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六個(gè)核桃·新疆阿克蘇溫宿核桃豐收節(jié)開幕,政企聯(lián)合點(diǎn)亮“中國核桃之鄉(xiāng)”
2023-08-27 19:03:27來源: 搜狐財(cái)經(jīng)快訊

8月23日,六個(gè)核桃聯(lián)合溫宿縣人民政府在“中國核桃之鄉(xiāng)”---溫宿金華新村舉辦“六個(gè)核桃·新疆阿克蘇核桃豐收節(jié)”,“六個(gè)核桃·三大核桃黃金產(chǎn)區(qū)(新疆)示范園” 同期正式揭牌。

本屆核桃節(jié)上,六個(gè)核桃與溫宿柯柯牙農(nóng)發(fā)集團(tuán)簽署“鄉(xiāng)村振興助農(nóng)合作戰(zhàn)略協(xié)議”,與新疆譽(yù)通農(nóng)業(yè)簽訂“核桃青果采購協(xié)議”,同期舉辦了核桃豐收開桿儀式、發(fā)車儀式、年度最美核桃農(nóng)評選、特色農(nóng)產(chǎn)品推介會、百名記者采摘體驗(yàn)”等豐富活動(dòng),來自主流媒體、核桃產(chǎn)業(yè)代表、種植農(nóng)戶等數(shù)百位嘉賓到場參會。


(資料圖片僅供參考)

中國林科院首席核桃專家裴東介紹到,新疆的核桃遠(yuǎn)近聞名,栽培核桃的歷史有2千多年。新疆天山和昆侖山的雪水四季長流,灌溉水源充沛、水質(zhì)良好。同時(shí),日照時(shí)間長、光熱資源組合獨(dú)特,晝夜溫差大,這種特殊的土壤、水分與氣候特點(diǎn),是形成新疆地區(qū)核桃獨(dú)特品質(zhì)的客觀條件,更有利于核桃開花、掛果,果實(shí)個(gè)頭大養(yǎng)分足。

國家一級營養(yǎng)師鄭育龍則表示,作為古老的藥食兩用食物,新疆核桃具有極高的營養(yǎng)和保健價(jià)值,其含有15%—20%的優(yōu)質(zhì)蛋白、18種氨基酸、60%—70%的脂肪(90%以上為不飽和脂肪酸),亞麻酸以及多種維生素、礦物質(zhì),對腦補(bǔ)健康助益良多。

據(jù)介紹,為選擇優(yōu)質(zhì)原料產(chǎn)地,六個(gè)核桃科研人員實(shí)地勘察了全國20個(gè)省市的核桃產(chǎn)區(qū),進(jìn)行大量基礎(chǔ)性研究和數(shù)據(jù)分析后最終選擇新疆、云南和太行山三大核桃黃金產(chǎn)區(qū)作為供應(yīng)原產(chǎn)地。

六個(gè)核桃副總裁趙慶勛介紹到,六個(gè)核桃對這三大黃金產(chǎn)區(qū)的原料進(jìn)行“3·6·36”標(biāo)準(zhǔn)檢測,涉及到水分、色澤、口感、飽滿度、粒度、雜質(zhì)6大檢測指標(biāo)和36項(xiàng)理化指標(biāo)檢測。只有通過嚴(yán)格篩選的核桃,才能進(jìn)入車間,成為六個(gè)核桃的原材料。

在此次核桃節(jié)期間,六個(gè)核桃與新疆譽(yù)通農(nóng)業(yè)科技有限公司簽署核桃青果采購協(xié)議,相關(guān)人員介紹,六個(gè)核桃每年核桃使用量超過一億公斤,是我國規(guī)模最大的核桃深加工企業(yè)。

在原產(chǎn)地現(xiàn)有核桃種植優(yōu)勢基礎(chǔ)上,六個(gè)核桃聯(lián)合溫宿縣政府共同打造了“六個(gè)核桃·三大核桃黃金產(chǎn)區(qū)(新疆)示范園”。

據(jù)介紹,為了進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)核桃產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效,六個(gè)核桃多年前便開展了“集團(tuán)+地方加工企業(yè)+基地核桃種植戶”模式,實(shí)施“思想重塑、技術(shù)指導(dǎo)、產(chǎn)業(yè)優(yōu)化、就業(yè)幫扶”的四位一體計(jì)劃,促進(jìn)了核桃原料的品質(zhì)化源頭升級,從源頭為核桃乳的高品質(zhì)提供基礎(chǔ)保障。

同時(shí),作為行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的起草者及參與者,養(yǎng)元飲品通過自主研發(fā),形成了“5·3·28”、“全核桃CET冷萃工藝”、“五重細(xì)化研磨”行業(yè)領(lǐng)先的三大工藝,從口感提升、營養(yǎng)保留、研磨方式等方面提升科研水平。

園區(qū)負(fù)責(zé)人表示,未來,六個(gè)核桃將聯(lián)合頂級專家共同派駐專業(yè)人員開展技術(shù)指導(dǎo),從良種培育、土地肥水管理、災(zāi)害防控等多方面,幫助產(chǎn)區(qū)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化管理,提升核桃的品質(zhì)。

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