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泡桑葚酒、煮粥、泡水……小滿時節(jié)桑葚受歡迎
2023-05-25 15:40:26來源: 姑蘇晚報


【資料圖】

本報訊(記者 劉達(dá) 通訊員 秦倩)小滿時節(jié),桑葚已成為水果界的“新寵”。連日來,記者在多家農(nóng)貿(mào)市場和水果店看到,桑葚都擺放在了顯眼位置?!斑@幾天的桑葚銷量特別好,每斤12元的價格,平均一天能賣80斤,很多市民一周之內(nèi)反復(fù)買了多次,都處成了熟面孔?!痹谏教两纸?jīng)營一家水果店的店主孫小偉說,

“小時候,院子里有棵桑樹,孩子們會爬到樹上摘桑葚果?!蹦菚r桑椹是清塘新村居民劉迪記憶里最好吃的鮮果?,F(xiàn)在她已是資深果酒愛好者,“買了10斤泡酒,現(xiàn)在正是泡桑葚酒的最佳時間,如果錯過了就要再等一年?!薄坝脕碇笾?,最適合胃口不好的時候開胃;曬成桑葚干,配枸杞,每天泡水喝,有補(bǔ)益肝腎的作用;也可以釀桑葚酒,原理和自家釀葡萄酒是一樣的?!薄?/p>

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