8月22日，國際權威品牌價值評估機構Brand Finance發(fā)布“2023全球最具價值乳品品牌10強”榜單，伊利品牌價值同比大增17%，連續(xù)四年位居“全球最具價值乳品品牌10強”榜首，持續(xù)向世界傳遞中國乳企的強勁增長潛力。

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Brand Finance是國際公認的獨立第三方品牌價值評估機構，以專業(yè)性和獨立性得到業(yè)內(nèi)外廣泛認可，現(xiàn)已成為評判全球品牌價值的重要依據(jù)。自2019年伊利登頂榜單后連續(xù)多年穩(wěn)居榜首，2023年繼續(xù)以品牌價值的雙位數(shù)增長在榜單上遙遙領先。

而伊利品牌價值高速增長的背后，離不開伊利對創(chuàng)新和數(shù)智化“雙引擎”的前瞻布局。

創(chuàng)新引領高質(zhì)量發(fā)展

在創(chuàng)新方面，伊利不僅建立了開放式創(chuàng)新平臺、集團創(chuàng)新中心和事業(yè)部應用創(chuàng)新平臺的三級研發(fā)體系，還在全球設立15個創(chuàng)新中心，持續(xù)開展“從一棵草到一杯奶”的全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新合作。

僅在今年產(chǎn)品研發(fā)迭代上，伊利就率先推出全球首款控血糖牛奶、首款常溫活性乳鐵蛋白有機純牛奶等提升免疫力的功能性產(chǎn)品，還加碼推出了欣活紓糖膳底配方奶粉、舒化安糖健等功能性控糖新品。

比如金典活性乳鐵蛋白有機純牛奶，便是伊利研發(fā)團隊聯(lián)合全球權威專家進行技術攻關，歷時三年終于突破技術壁壘，將常溫純牛奶中乳鐵蛋白的保留率由原來的10%提高到了90%以上，開創(chuàng)了免疫健康新品類，開辟了行業(yè)發(fā)展新賽道。

技術創(chuàng)新，尤其基礎研究領域，一直是一場挑戰(zhàn)巨大的自我戰(zhàn)斗，前方是山水萬程。

在我國益生菌產(chǎn)業(yè)中，核心菌種對國外的依賴度超過85%，伊利在這個領域的努力，是中國企業(yè)攻關“卡脖子”難題的一個縮影。為解決這一問題，伊利創(chuàng)新中心打造了全球首創(chuàng)的包埋型常溫活菌，率先突破了常溫類產(chǎn)品活菌添加的國際難題。這項技術不僅能將益生菌的應用范圍拓展到常溫產(chǎn)品，還能降低用菌量，大幅降低成本。

作為中國規(guī)模最大、產(chǎn)品品類最全的乳制品企業(yè)，伊利的創(chuàng)新布局，立足中國、輻射全球。伊利在全球設立了15個創(chuàng)新中心，圍繞國際乳業(yè)研發(fā)的重點領域，整合海內(nèi)外研發(fā)資源，布設了一張涵蓋全球領先研發(fā)機構的創(chuàng)新網(wǎng)絡。

截至2022年12月底，伊利全球?qū)＠暾埧倲?shù)、發(fā)明申請總量位居世界乳業(yè)10強第二名，成為引領奶業(yè)振興的創(chuàng)新高地。

中國工程院院士、中國食品科學技術學會理事長孫寶國認為，應充分重視技術創(chuàng)新的力量?！爸袊侨橹破废M大國，乳業(yè)未來的發(fā)展需要充分靠科技創(chuàng)新來賦能，實現(xiàn)增加產(chǎn)能、降低原料消耗。我們需要抓住新機遇?！?/p>

運用數(shù)字化創(chuàng)新手段，隨時傾聽消費者的聲音，伊利不斷研發(fā)、推出新產(chǎn)品，滿足了消費者多元化營養(yǎng)需求，為行業(yè)貢獻更多可行性解決方案。

數(shù)字化轉型加速

與此同時，伊利不斷加快引領產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化轉型升級的步伐。伊利強調(diào)，做數(shù)字化轉型不能為了數(shù)字化而數(shù)字化，而是通過前沿技術，切實提升效率，驅(qū)動業(yè)務增長。

國人每喝6杯奶，就有1杯來自內(nèi)蒙古。每一滴奶，從內(nèi)蒙古的草原來到天南海北的餐桌上，需要經(jīng)歷重重工序與檢測。大到自動化的生產(chǎn)流水線，小到微量元素配比，里面涉及的全鏈路數(shù)字化賦能和技術創(chuàng)新，是一門復雜的系統(tǒng)工程。

在上游，伊利建設全球智能化程度領先的智慧牧場，全程無人工干預。在中游打造智能工廠，提升生產(chǎn)和管理效率。在下游推動“全域、全場景、全生命周期”的消費者數(shù)字化運營，開發(fā)了與1.5億消費者在線協(xié)同共創(chuàng)新品的智能洞察系統(tǒng)。這些數(shù)字化技術的應用，讓伊利逐步實現(xiàn)了研發(fā)、制造、供應鏈、營銷等全業(yè)務價值鏈的數(shù)智化升級，為品牌注入了更多發(fā)展活力。

其中，伊利現(xiàn)代智慧健康谷已成為全球乳業(yè)數(shù)智化領域的新標桿，擁有著全球單體規(guī)模領先、技術先進、數(shù)智化程度一流的液態(tài)奶和嬰幼兒配方奶粉智造基地，不斷以數(shù)字化賦能全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。

例如，伊利今年推出的行業(yè)首個超寫實數(shù)字人“金婰”，一亮相就引發(fā)巨大關注。早在三年前，伊利就開始布局數(shù)字人賦能全鏈創(chuàng)新，為消費者提供生動的數(shù)字體驗。乘著AI的風潮，伊利發(fā)布首款乳品AI包裝，從概念到視覺設計，都由AI參與甚至主導，啟發(fā)整個乳品行業(yè)“腦洞大開”。

例如，今年6月1日，伊利打造的全球乳業(yè)首個元宇宙數(shù)字孿生工廠正式上線，通過應用數(shù)字孿生技術，將伊利液態(tài)奶全球智造標桿基地的液奶生產(chǎn)線全過程進行1:1數(shù)字孿生復刻，讓乳品生產(chǎn)細節(jié)躍然“屏”上，可以說是打造了行業(yè)元宇宙的“新樣本”，同時也標志著伊利在探索數(shù)字新技術的道路上成功邁入新賽道。

與此同時，伊利還積極跨界，發(fā)起“數(shù)字N+伊”生態(tài)創(chuàng)享計劃，舉辦數(shù)字化生態(tài)創(chuàng)新大賽，不斷凝聚合作力量。

在業(yè)內(nèi)，伊利率先推行奶粉無導門店運營，無導門店業(yè)務模式和系統(tǒng)平臺已超過萬家。伊利的智能工廠通過信息化系統(tǒng)，完成了從研發(fā)到產(chǎn)品流通全過程的數(shù)據(jù)挖掘與分析，真正實現(xiàn)了可視化、可數(shù)據(jù)化。每一罐奶粉，都有獨家“身份認證”，做到了全生命周期可追溯。

從中我們能看到，無論產(chǎn)品、供應鏈、渠道，還是市場洞察，數(shù)字技術與創(chuàng)新合力而為是貫穿的一條隱線。先進的數(shù)字技術系統(tǒng)、優(yōu)質(zhì)的數(shù)字資源體系，加上專業(yè)的數(shù)字化人才隊伍，層層遞進，讓伊利的數(shù)字化轉型走在行業(yè)領先位置。

減碳環(huán)保踐行社會責任

既腳踏實地，又仰望星空。伊利推進實體經(jīng)濟與數(shù)字技術深度融合，也在推動實現(xiàn)社會價值與商業(yè)價值的共同繁榮。

在伊利全鏈路減碳過程中，數(shù)字化轉型也起到了重要推動作用。自2010年起，伊利就建立了一套完善的能源環(huán)保數(shù)據(jù)核算體系，全面的碳盤查，一做就是13年。

某種程度上，可持續(xù)發(fā)展的能力，代表了一家企業(yè)未來的領導力。

推動奶業(yè)在實現(xiàn)經(jīng)濟效益的同時，伊利也更好地完成環(huán)保和社會責任。在“可持續(xù)的數(shù)智化奶業(yè)發(fā)展”論壇上，伊利攜手多家企業(yè)和機構，聯(lián)合發(fā)布全球首個開放性、公益性數(shù)智化轉型項目“可持續(xù)的乳業(yè)數(shù)智化發(fā)展項目”。

此外，伊利還積極發(fā)揮企業(yè)的社會價值，在節(jié)能減排、減碳實踐等方面均走在行業(yè)前列。從“綠智能牧場”到“零碳工廠”再到“零碳產(chǎn)品”，伊利持續(xù)推進減碳實踐，引領低碳消費新風向。

截至目前，伊利已連續(xù)13年開展企業(yè)內(nèi)的全面碳盤查，建成行業(yè)數(shù)據(jù)最全的碳盤查數(shù)據(jù)庫；2012年實現(xiàn)碳達峰，并計劃在2050年前實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈碳中和，不斷賦能全產(chǎn)業(yè)鏈的綠色發(fā)展。

細數(shù)起來，中國乳業(yè)的騰飛歷程，到今天不過經(jīng)歷了數(shù)十年，但卻走完了發(fā)達國家上百年的工業(yè)化歷程。這個關系國計民生的重要產(chǎn)業(yè)，正走向轉型升級的高質(zhì)量發(fā)展新階段。作為全球最具價值的乳品品牌，伊利不僅自身業(yè)績持續(xù)躍升，還不斷助力行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動乳業(yè)創(chuàng)新升級與數(shù)字化轉型，引領中國乳業(yè)品牌聲音響徹世界。

正如Brand Finance報告所指出，伊利對品質(zhì)、創(chuàng)新和社會責任的關注使其在乳制品行業(yè)享有世界領先的聲譽。未來，伊利將繼續(xù)匯聚全球力量，深化科技創(chuàng)新，加快數(shù)字化轉型，為消費者提供高品質(zhì)的產(chǎn)品和服務，實現(xiàn)“讓世界共享健康”的夢想。

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