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中國(guó)商報(bào)（記者 周子荑）近來(lái)，市場(chǎng)的“風(fēng)”吹到了光瓶酒賽道，多家頭部酒企加碼布局。在第108屆全國(guó)糖酒會(huì)開幕前夕，被認(rèn)為是“光瓶酒攪局者”的光良酒業(yè)創(chuàng)始人趙小普接受了中國(guó)商報(bào)記者的專訪。

光良酒業(yè)創(chuàng)始人趙小普（圖片由受訪者提供）

對(duì)于本次糖酒會(huì)，趙小普表示，今年的糖酒會(huì)是完全復(fù)蘇起來(lái)了，成都各個(gè)酒店都開始限流，酒行業(yè)好幾年沒(méi)出現(xiàn)這樣的盛況了。

“因?yàn)檫@是疫情有序放開后的第一次糖酒會(huì)，廠家、經(jīng)銷商、消費(fèi)者都鉚足了勁來(lái)會(huì)場(chǎng)看一看，這使得糖酒會(huì)欣欣向榮，同時(shí)也傳遞出酒行業(yè)可能又要起飛的信號(hào)，越來(lái)越多的新產(chǎn)品可能會(huì)出現(xiàn)?！?/p>

面對(duì)越來(lái)越多的酒企尤其是名酒企加碼光瓶酒賽道，趙小普認(rèn)為，近來(lái)市場(chǎng)的“風(fēng)”已經(jīng)吹到了光瓶酒領(lǐng)域。近兩年，伴隨各種黑天鵝、灰犀牛事件的發(fā)生，整個(gè)白酒行業(yè)都認(rèn)識(shí)到要做貼近消費(fèi)者的產(chǎn)品，加上前幾年醬酒經(jīng)歷了高企和滑落的跌宕，也讓更多人關(guān)注貼近老百姓的產(chǎn)品，這是光瓶酒熱度的來(lái)源。

而在光瓶酒市場(chǎng)上，產(chǎn)生了“高線光瓶酒”的細(xì)分領(lǐng)域，包括瀘州老窖等頭部酒企均推出了高線光瓶酒產(chǎn)品。趙小普認(rèn)為，這個(gè)概念的產(chǎn)生是因?yàn)楣馄烤飘a(chǎn)品需要升級(jí)。實(shí)際上，無(wú)論是一線名酒企還是像光良這樣的新生代企業(yè)，推出的光瓶酒產(chǎn)品售價(jià)多在100元以上，這相對(duì)于前些年的產(chǎn)品已經(jīng)是“升級(jí)”了。

這背后既有消費(fèi)者主動(dòng)選擇的因素，也有廠商一起推動(dòng)的因素。

未來(lái)光瓶酒市場(chǎng)會(huì)出現(xiàn)分化，很多定價(jià)更高的高線光瓶酒產(chǎn)品會(huì)陸續(xù)出現(xiàn)，以滿足部分人群的需求，同時(shí)一些親民的光瓶酒產(chǎn)品也會(huì)越來(lái)越多地出現(xiàn)在老百姓的餐桌上。

據(jù)了解，光良酒業(yè)較早提出“去包裝化”的品牌主張，后又明確了“不裝”的品牌核心理念，如今又啟動(dòng)了“to C”的品牌發(fā)展戰(zhàn)略。

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