編輯 | 劉亞杰

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四月伊始，貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)迎了一批新朋舊友，他們都是為參加由貴州省白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)與茅臺(tái)集團(tuán)共同主辦的“2023年貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌會(huì)”而來(lái)。這也是貴州白酒產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會(huì)成立以來(lái)舉辦的首場(chǎng)白酒盛會(huì)。

4月2日，圓桌會(huì)以“媒體話酒：講好貴州白酒故事”為主題的媒體交流會(huì)，拉開(kāi)了帷幕，貴州省白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李保芳與18家媒體代表，圍繞文化、產(chǎn)品、品牌等主題進(jìn)行交流探討。

在媒體會(huì)上李保芳公布了一組數(shù)據(jù)：2018年貴州白酒產(chǎn)業(yè)增加值當(dāng)年是898億元，利潤(rùn)總額為535.3億元。到2022年，白酒產(chǎn)業(yè)的增加值已跨過(guò)千億的臺(tái)階，達(dá)到了1204億元，利潤(rùn)達(dá)到了966億元。他表示，這兩組數(shù)據(jù)說(shuō)明，貴州白酒這五年在持續(xù)健康的發(fā)展，并正在朝高質(zhì)量發(fā)展穩(wěn)步前行。

“貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌會(huì)見(jiàn)證了這五年的貴州白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的質(zhì)變?！?李保芳認(rèn)為，貴州白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展從“對(duì)手如林”到“戰(zhàn)友成群”，已經(jīng)消除了惡性競(jìng)爭(zhēng)，當(dāng)前要鞏固提升原產(chǎn)地主產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)，全力打造世界白酒產(chǎn)業(yè)集群。首次在貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌會(huì)議召開(kāi)之前增設(shè)了的媒體交流環(huán)節(jié)，也是想與媒體進(jìn)行面對(duì)面的交流溝通，共同講好貴州白酒故事。

在這場(chǎng)長(zhǎng)達(dá)兩個(gè)多小時(shí)的對(duì)話中，與會(huì)媒體分別從行業(yè)、企業(yè)、市場(chǎng)等不同角度，提供各自的思考和建議，深度探討中國(guó)白酒行業(yè)發(fā)展與世界地位等話題。

其中，《財(cái)經(jīng)》雜志主編何剛表示，要結(jié)合全球視野和國(guó)際經(jīng)驗(yàn)做大中國(guó)白酒的文化品牌和商業(yè)價(jià)值。他建議，在堅(jiān)實(shí)醬酒基礎(chǔ)上，貴州應(yīng)主導(dǎo)建立中國(guó)醬酒體驗(yàn)中心、博物館、研究體系，打造中國(guó)和世界交流的文化商業(yè)主平臺(tái)。

4月3日，2023貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌會(huì)（以下簡(jiǎn)稱圓桌會(huì)）在茅臺(tái)國(guó)際大酒店正式召開(kāi)。茅臺(tái)、釣魚(yú)臺(tái)、國(guó)臺(tái)、金沙酒業(yè)、珍酒、安酒、董酒等23家主流白酒企業(yè)代表，以“鞏固提升原產(chǎn)地主產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)，全力打造世界級(jí)白酒產(chǎn)業(yè)集群”為主題，圍繞“貴州醬香型白酒原產(chǎn)地主產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)與高質(zhì)量發(fā)展路徑”與“守正創(chuàng)新釀造一瓶中國(guó)好酒”兩大主題開(kāi)展圓桌對(duì)話。

圓桌會(huì)上，貴州省工業(yè)和信息化廳黨組成員、副廳長(zhǎng)汪家強(qiáng)介紹，貴州白酒企業(yè)艦隊(duì)的實(shí)力不斷增強(qiáng)，合力推動(dòng)利潤(rùn)和出口居全國(guó)第一，產(chǎn)量和營(yíng)收居全國(guó)第二，形成一批白酒領(lǐng)導(dǎo)品牌，根據(jù)Brand Finance發(fā)布“全球烈酒品牌價(jià)值50強(qiáng)”榜單，茅臺(tái)連續(xù)9年位列榜首，貴州具備打造世界級(jí)白酒產(chǎn)業(yè)集群的基礎(chǔ)和優(yōu)勢(shì)。

“這是貴州白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要?dú)v史節(jié)點(diǎn)?！敝袊?guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書(shū)玉認(rèn)為，圍繞文化品質(zhì)提升價(jià)值已經(jīng)成為共識(shí)，構(gòu)建“以文而釀”的文化體系，成為支撐產(chǎn)業(yè)發(fā)展的根本所在。文化建設(shè)的重要性越來(lái)越受到酒企重視，部分名酒已經(jīng)開(kāi)始實(shí)施文化戰(zhàn)略。

中國(guó)質(zhì)量協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)王琳進(jìn)一步指出，所謂“世界級(jí)產(chǎn)業(yè)集群”，意味著處在原產(chǎn)地、主產(chǎn)區(qū)中的每一個(gè)企業(yè)主體，都是事業(yè)共同體、利益共同體和命運(yùn)共同體。企業(yè)應(yīng)守正創(chuàng)新，堅(jiān)守白酒釀造正道，一絲不茍領(lǐng)會(huì)傳統(tǒng)技藝，傳承堅(jiān)守匠心文化；同時(shí)推動(dòng)戰(zhàn)略、生產(chǎn)、產(chǎn)品、文化以及營(yíng)銷的多維度創(chuàng)新，掌握發(fā)展的主動(dòng)權(quán)。

茅臺(tái)集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)丁雄軍表示，貴州產(chǎn)區(qū)相較其他白酒產(chǎn)區(qū)，具有獨(dú)特釀造環(huán)境、獨(dú)特釀造工藝、產(chǎn)品品牌張力、厚重美酒文化以及強(qiáng)大政產(chǎn)學(xué)研力量這“五大比較優(yōu)勢(shì)”，貴州產(chǎn)區(qū)要以科創(chuàng)驅(qū)動(dòng)、文創(chuàng)驅(qū)動(dòng)、數(shù)字驅(qū)動(dòng)、市場(chǎng)驅(qū)動(dòng)、綠色驅(qū)動(dòng)，將優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為核心競(jìng)爭(zhēng)力。

貴州釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓酒業(yè)有限公司總經(jīng)理丁遠(yuǎn)懷，貴州習(xí)酒控股集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)張德芹，貴州珍酒釀酒有限公司董事長(zhǎng)吳向東等代表也呼吁，產(chǎn)區(qū)企業(yè)在做好自身的同時(shí)，也要形成維護(hù)好茅臺(tái)品牌的共識(shí)。

圓桌會(huì)議期間，貴州白酒促進(jìn)會(huì)發(fā)布了《2022貴州省白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告》（以下簡(jiǎn)稱《報(bào)告》），總結(jié)2022年貴州白酒行業(yè)取得的成績(jī)，剖析問(wèn)題和困難，研判未來(lái)市場(chǎng)形勢(shì)。據(jù)悉，《報(bào)告》為貴州省白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)成立后編制的第一份報(bào)告，今后按年發(fā)布，為政府、企業(yè)、資本提供參考。

同時(shí)，中國(guó)白酒協(xié)會(huì)與貴州省白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)簽署了《共同推動(dòng)貴州省世界級(jí)白酒產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)戰(zhàn)略合作框架協(xié)議》，從品牌建設(shè)、技術(shù)支持、平臺(tái)建設(shè)、人才培養(yǎng)、標(biāo)準(zhǔn)制定，五個(gè)方面進(jìn)行深化合作。

與會(huì)代表深度討論與溝通共同認(rèn)為，貴州原產(chǎn)地釀造環(huán)境獨(dú)特、工藝精湛、文化悠久；中央到地方出臺(tái)一系列政策，扶持力度前所未有；產(chǎn)區(qū)酒企視品質(zhì)為魂，“貴州出好酒”理念深入人心。

這一切，離不開(kāi)中國(guó)白酒龍頭企業(yè)茅臺(tái)的強(qiáng)大帶動(dòng)力，茅臺(tái)應(yīng)繼續(xù)發(fā)揮引領(lǐng)作用，撐大市場(chǎng)空間、提升產(chǎn)區(qū)產(chǎn)品聲譽(yù)、強(qiáng)化消費(fèi)者影響，貴州酒企應(yīng)在茅臺(tái)的帶動(dòng)下，推動(dòng)全產(chǎn)區(qū)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

同時(shí)，能夠成就當(dāng)前的事業(yè)，貴州酒企基于當(dāng)?shù)貎?yōu)良的生態(tài)環(huán)境，這是貴州白酒最大的發(fā)展優(yōu)勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。作為高度依賴自然環(huán)境的產(chǎn)業(yè)，企業(yè)必須在關(guān)注赤水河流域生態(tài)保護(hù)，推進(jìn)可持續(xù)發(fā)展方向達(dá)成共識(shí)，以實(shí)現(xiàn)減污降碳協(xié)同提質(zhì)增效，促進(jìn)發(fā)展全面綠色轉(zhuǎn)型，打造生態(tài)品牌，建設(shè)清潔、低碳、循環(huán)的綠色釀造體系的目標(biāo)。

此外，貴州酒企無(wú)論品牌與產(chǎn)品香型，均應(yīng)努力推動(dòng)“大中小”酒企一盤棋協(xié)同發(fā)展，深化“各美其美，美美與共”發(fā)展格局，尊重價(jià)值規(guī)律，堅(jiān)持品價(jià)匹配，加快布局國(guó)際化市場(chǎng)，讓更多貴州白酒走出國(guó)門、香飄世界，共同呵護(hù)來(lái)之不易的貴州白酒金字招牌。

最后，貴州白酒產(chǎn)業(yè)保持開(kāi)放的姿態(tài)，歡迎各方參與貴州白酒的高質(zhì)量發(fā)展，注入更多新鮮血液，給植根于傳統(tǒng)的貴州白酒帶來(lái)巨大活力。在誕生千億、百億、十億、億元級(jí)酒企基礎(chǔ)上，繼續(xù)完善“大中小”協(xié)同、健康發(fā)展的格局，推動(dòng)“貴州白酒”以更快速度走向崛起。

針對(duì)核心競(jìng)爭(zhēng)力、產(chǎn)業(yè)形態(tài)、發(fā)展模式、市場(chǎng)格局、包容心態(tài)五方面的觀點(diǎn)，得到與會(huì)各方的共同認(rèn)可，最終共同簽署《2023貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌會(huì)議共識(shí)》，以進(jìn)一步推進(jìn)貴州酒企艦隊(duì)不斷提升實(shí)力、發(fā)展壯大，引領(lǐng)貴州白酒產(chǎn)業(yè)朝著更高質(zhì)量和更健康的可持續(xù)發(fā)展方向前進(jìn)。

另外，嘉賓們從白酒行業(yè)的定位、市場(chǎng)、信心、轉(zhuǎn)型等多方面分享了經(jīng)驗(yàn)和心得。我們特別精選12位嘉賓的代表性觀點(diǎn)。

12位酒業(yè)代表（排名不分先后）：

宋書(shū)玉 中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)

王新國(guó) 中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)

李保芳 貴州省白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)

丁雄軍 茅臺(tái)集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)

張德芹 習(xí)酒集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)

吳迺峰 天士力創(chuàng)始人、天士力大健康產(chǎn)業(yè)投資集團(tuán)總經(jīng)理、貴州國(guó)臺(tái)酒業(yè)集團(tuán)股份有限公司副董事長(zhǎng)

吳向東 貴州珍酒釀酒有限公司董事長(zhǎng)

侯孝海 華潤(rùn)啤酒黨委書(shū)記、首席執(zhí)行官，金沙酒業(yè)董事長(zhǎng)

蔡友平 貴州董酒股份有限公司黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)

丁遠(yuǎn)懷 貴州釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓酒業(yè)有限公司總經(jīng)理

朱 偉 貴州省白酒企業(yè)商會(huì)輪值會(huì)長(zhǎng)，貴州醇酒業(yè)、湖北枝江酒業(yè)、貴州青酒酒廠、四川永樂(lè)酒業(yè)、貴州都勻市酒廠董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理

蘇壯強(qiáng) 聯(lián)美集團(tuán)董事長(zhǎng)、貴州安酒集團(tuán)董事長(zhǎng)

市場(chǎng)矛盾：春日漸近，寒冷不遠(yuǎn)

宋書(shū)玉：白酒行業(yè)目前表現(xiàn)出的矛盾，主要體現(xiàn)在三個(gè)方面，一是產(chǎn)能擴(kuò)張與產(chǎn)銷量下滑的矛盾，二是名酒價(jià)格帶降維與盈利能力持續(xù)性的矛盾，三是名酒渠道下沉與區(qū)域酒突圍的矛盾。

李保芳：客觀上，貴州白酒產(chǎn)業(yè)面臨四方面矛盾：一是競(jìng)爭(zhēng)力不足，企業(yè)數(shù)量多但小微企業(yè)占比大，產(chǎn)能分散且優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能不足，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)多元但自主品牌少，市場(chǎng)整合資源能力弱；二是產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施滯后，水、電、氣、訊等生產(chǎn)要素保障未能與產(chǎn)能擴(kuò)張同步；三是產(chǎn)業(yè)人力資源儲(chǔ)備不足，生產(chǎn)、管理和營(yíng)銷關(guān)鍵崗位出現(xiàn)數(shù)量、年齡、技能斷層；四是產(chǎn)業(yè)鏈和供應(yīng)鏈穩(wěn)定性和競(jìng)爭(zhēng)力有待提升。

吳向東：貴州產(chǎn)區(qū)釀酒要素的成本問(wèn)題，已經(jīng)對(duì)很多酒企發(fā)展形成了制約，緩解成本壓力，對(duì)產(chǎn)區(qū)整體發(fā)展具有長(zhǎng)遠(yuǎn)的積極作用。

朱偉：雖然行業(yè)內(nèi)信心明顯提升，但消費(fèi)端升溫還需要時(shí)間和過(guò)程，行業(yè)仍存在開(kāi)瓶率較低、包材等供應(yīng)鏈企業(yè)開(kāi)工不足等問(wèn)題。

信心來(lái)源：合力維護(hù)茅臺(tái)招牌

丁雄軍：從貴州白酒來(lái)講，茅臺(tái)好，大家才好；大家好，茅臺(tái)更好。

張德芹：茅臺(tái)好，大家才能好。茅臺(tái)品牌既是茅臺(tái)集團(tuán)的，更是貴州酒企共有的，需要產(chǎn)區(qū)酒企共同維護(hù)。市場(chǎng)上可以拿茅臺(tái)對(duì)標(biāo)，但決不能說(shuō)“我的酒質(zhì)和茅臺(tái)差不多”。

朱偉：醬酒產(chǎn)能逐步釋放，貴州白酒會(huì)逐步向大眾消費(fèi)區(qū)段延伸，將來(lái)有條件為各個(gè)價(jià)位的消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的貴州好酒。尤其是高性價(jià)比的茅臺(tái)臺(tái)源酒上市，或許為醬酒進(jìn)入大眾消費(fèi)市場(chǎng)起到示范作用。貴州醇對(duì)貴州的信心，不僅僅是口頭上說(shuō)，是用真金白銀表達(dá)態(tài)度。

王新國(guó)：貴州白酒尤其要講好時(shí)間與老酒的特色故事。貴州白酒有非常典型的釀造方式和價(jià)值方式，釀造方式上，醬酒釀造周期極長(zhǎng)，盡顯時(shí)間的藝術(shù)。

吳迺峰：“川濃黔醬”“云南的煙、四川的酒、貴州兩者都有”是老說(shuō)法；遵義位居“世界十大烈酒產(chǎn)區(qū)”之首，仁懷是“中國(guó)醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)”是新榮譽(yù)；省里“四區(qū)多點(diǎn)”的規(guī)劃，無(wú)不彰顯出“貴州釀造”獨(dú)特的產(chǎn)區(qū)價(jià)值。

吳向東：茅臺(tái)之卓越與強(qiáng)大，不會(huì)因?yàn)橐粌删浞亲h出問(wèn)題；但茅臺(tái)一旦波動(dòng)，其他企業(yè)未必有能力承受連鎖反應(yīng)。大家要有共識(shí)：一起把茅臺(tái)品牌關(guān)心和保護(hù)好，要發(fā)自內(nèi)心地尊重。

宏觀形勢(shì)：“各美其美，美美與共”

宋書(shū)玉：白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的歷史經(jīng)驗(yàn)告訴我們，消費(fèi)者多元化需求是永恒的。當(dāng)下是貴州白酒發(fā)展的重要?dú)v史節(jié)點(diǎn)，在經(jīng)歷了高速增長(zhǎng)階段之后，積累的矛盾需要釋放，在此形勢(shì)下，必須理性分析產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢(shì)，準(zhǔn)確研判產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

李保芳：貴州已在深入思考白酒定位、品牌打造、可持續(xù)發(fā)展等問(wèn)題，已從“對(duì)手如林”到“戰(zhàn)友成群”；從“抱團(tuán)取暖”到“競(jìng)合發(fā)展”；從“一流產(chǎn)品、一流企業(yè)、一流產(chǎn)業(yè)、一流產(chǎn)區(qū)——鍛造貴州白酒產(chǎn)業(yè)集群新黃金時(shí)代”，再到今年的“鞏固提升原產(chǎn)地主產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)，全力打造世界白酒產(chǎn)業(yè)集群”等方面穩(wěn)步推進(jìn)。因此，未來(lái)貴州白酒發(fā)展將是健康的，可持續(xù)的。

丁雄軍：要堅(jiān)持“大中小”酒企一盤棋協(xié)同發(fā)展，共同維護(hù)好茅臺(tái)品牌形象，深化“各美其美，美美與共”的發(fā)展格局。

蘇壯強(qiáng)：對(duì)于醬酒行業(yè)而言，“不變的”是長(zhǎng)期發(fā)展的確定性，“變化的”是競(jìng)爭(zhēng)方式與競(jìng)爭(zhēng)要素。

侯孝海：產(chǎn)業(yè)共通、共融是一個(gè)明顯的發(fā)展趨勢(shì)，啤酒（企業(yè)）做烈酒（產(chǎn)品）是全球新的發(fā)展浪潮。

朱偉：和去年相比，我們的招商速度出現(xiàn)兩倍、三倍，甚至更大倍數(shù)的增長(zhǎng)，說(shuō)明行業(yè)信心正在恢復(fù)，更多的人愿意重新投資白酒，這是今年市場(chǎng)發(fā)展能夠鼓舞酒企信心的一面。

取勝之匙：穿透白酒行業(yè)底層代碼

蘇壯強(qiáng)：在未來(lái)，“品牌+品質(zhì)+文化”將成為競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵。醬酒的競(jìng)爭(zhēng)，將演變成品牌之爭(zhēng)、品質(zhì)之爭(zhēng)、文化之爭(zhēng)。

丁雄軍：近些年，隨著科學(xué)研究的深入，我們進(jìn)一步解析了茅臺(tái)酒的生態(tài)密碼、工藝密碼、時(shí)間密碼、品質(zhì)密碼、健康密碼和微生物密碼。正是這些神奇的密碼，賦予了茅臺(tái)酒的“美”和“好”，成就了茅臺(tái)酒在中國(guó)白酒行業(yè)與世界蒸餾酒市場(chǎng)的領(lǐng)軍地位。

蔡友平：中國(guó)傳統(tǒng)白酒絕不是一個(gè)急功近利的行業(yè)。資本力量很強(qiáng)大，但永遠(yuǎn)替代不了時(shí)空。

丁遠(yuǎn)懷：以時(shí)間的維度評(píng)判醬酒，是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。時(shí)間只能代表酒體陳，卻不一定能代表它好。如果產(chǎn)品本身不好，存放多長(zhǎng)時(shí)間都是存老的爛酒。品牌是“品質(zhì)+服務(wù)+性價(jià)比=品牌”，我們有責(zé)任要求自己，愛(ài)這個(gè)產(chǎn)業(yè)，珍惜這個(gè)產(chǎn)業(yè)，愛(ài)護(hù)這個(gè)產(chǎn)區(qū)，把自己的事情守正做好。

吳向東：貴州要成為偉大產(chǎn)區(qū)，不僅要規(guī)定“需要做什么”，還需要梳理“不能做什么”。要設(shè)置底線和邊界，共同維護(hù)好貴州產(chǎn)區(qū)聲譽(yù)。

吳迺峰：醬酒泛產(chǎn)區(qū)、多產(chǎn)區(qū)一定不是對(duì)茅臺(tái)鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)的稀釋，恰恰彰顯的是茅臺(tái)鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)的稀缺。在行業(yè)調(diào)整期，醬酒熱趨于理性的背景下，茅臺(tái)鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)價(jià)值會(huì)得到進(jìn)一步凸顯。

侯孝海：將主業(yè)進(jìn)一步做大，必須進(jìn)行新布局，要在酒類產(chǎn)業(yè)內(nèi)進(jìn)行多元發(fā)展。希望啤酒和白酒“共通”：使啤酒擁有更好的歷史文化傳承與品質(zhì)表達(dá)追求；使白酒擁有更市場(chǎng)化的管理思維、能力和競(jìng)爭(zhēng)效率、效能，在相互賦能中實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的創(chuàng)新與引領(lǐng)。

朱偉：時(shí)代和市場(chǎng)環(huán)境不斷變化，中小企業(yè)實(shí)現(xiàn)彎道超車，還需要在整合資源、創(chuàng)新模式、事件營(yíng)銷、直播電商、酒旅融合等環(huán)節(jié)多一些“出其不意”。不排除今后直播電商成為白酒最主要銷售渠道的可能性，這值得大多數(shù)中小酒企業(yè)關(guān)注和思考。

張德芹：今后貴州白酒要多強(qiáng)化“產(chǎn)區(qū)”概念，酒企要維護(hù)好“赤水河流域”這一金字招牌。

他山之石：繪特色發(fā)展之路

朱偉：法國(guó)波爾多產(chǎn)區(qū)不是由某個(gè)酒莊打造，而是發(fā)揮集體優(yōu)勢(shì)最終形成合力。貴州產(chǎn)區(qū)的高質(zhì)量發(fā)展，需要眾多酒企凝心聚力、共同發(fā)聲、抱團(tuán)行動(dòng)，以個(gè)體促進(jìn)整體、以整體帶動(dòng)個(gè)體，互相推動(dòng)發(fā)展。

吳向東：以波爾多為例，其產(chǎn)區(qū)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，為確保品質(zhì)，葡萄只有幼苗可以灌溉，一旦掛果就禁止?jié)菜?。即使?dāng)年天氣干旱沒(méi)有收成，也禁止?jié)补?，這種對(duì)品質(zhì)的追求讓人敬佩。即便貴州產(chǎn)區(qū)已經(jīng)形成了顯著的發(fā)展優(yōu)勢(shì)，仍有必要學(xué)習(xí)借鑒波爾多等優(yōu)秀產(chǎn)區(qū)，就產(chǎn)區(qū)聲譽(yù)的保護(hù)制訂負(fù)面清單，打造世界級(jí)的偉大產(chǎn)區(qū)。

張德芹：自己做自己的（事情），別老是跟隨別人。其他企業(yè)在哪個(gè)價(jià)位段、在哪兒賣得好，大家都去碰（這樣不會(huì)成功），只要企業(yè)講誠(chéng)信，就會(huì)受到一份尊重。

四海逐浪：競(jìng)合中走向國(guó)際化

吳向東：目前，日本料理已將日本清酒、日本威士忌帶向全世界。中華美食比日本料理更好，可是在世界范圍影響力不大。正因?yàn)槊朗澄幕瘺](méi)做好，白酒出國(guó)主要還是華人飲用。應(yīng)將中國(guó)的美食和白酒“走出去”緊密結(jié)合，推動(dòng)白酒的國(guó)際化進(jìn)程。貴州白酒及全行業(yè)，要藉由中華美食，帶動(dòng)中國(guó)白酒走向全世界。

侯孝海：國(guó)際釀酒公司普遍采取“低度酒、高度酒”融合布局，喜力集團(tuán)正在南非收購(gòu)葡萄酒與烈酒公司Distell，可見(jiàn)“啤酒+烈酒”是全球酒業(yè)發(fā)展的一個(gè)新浪潮，未來(lái)十年這種浪潮還會(huì)繼續(xù)加劇。產(chǎn)業(yè)之間的共融、共生、共創(chuàng)和共同的發(fā)展成長(zhǎng)，將成為未來(lái)突出的發(fā)展趨勢(shì)。

蘇壯強(qiáng)：茅臺(tái)愿意和兄弟企業(yè)一道競(jìng)合發(fā)展，讓行業(yè)風(fēng)氣煥然一新，營(yíng)造了名酒和諧共贏的新局面，化解了很多因競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)生的種種誤會(huì)。今后更應(yīng)該共同打造“中國(guó)白酒”品牌，提升對(duì)外的競(jìng)爭(zhēng)力。

明天更好：共贏新世代

丁雄軍：茅臺(tái)的布局（臺(tái)源酒），是為了滿足不同層次消費(fèi)者的需求，通過(guò)引領(lǐng)和帶頭作用，讓低價(jià)格帶的更多消費(fèi)者都來(lái)喝醬酒。茅臺(tái)帶頭其他大中小醬酒企業(yè)跟上，擴(kuò)大醬酒市場(chǎng)占有率。所以大家完全不用擔(dān)心，千元帶、百元帶是個(gè)龐大的市場(chǎng)，需要所有醬酒企業(yè)共同努力拓展。

丁遠(yuǎn)懷：茅臺(tái)好，大家好，大家好，茅臺(tái)好。我們走到外面去也能夠宣傳企業(yè)、宣傳醬酒，我們的自信也是傳遞貴州醬酒品類對(duì)未來(lái)的期盼和信心。

侯孝海：我們希望自己是“小學(xué)生”，學(xué)得快、學(xué)得好，但不復(fù)制、不模仿，形成獨(dú)特競(jìng)爭(zhēng)力。唯有獨(dú)特才有差異，唯有差異才有力量，唯有力量才能競(jìng)爭(zhēng)。

王新國(guó)：貴州白酒發(fā)展道路上，有代代傳續(xù)的匠心故事，有不畏艱辛的創(chuàng)業(yè)故事，有率先認(rèn)知典型酒體、開(kāi)創(chuàng)白酒香型格局的大師故事，有引領(lǐng)白酒走進(jìn)產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化、科學(xué)化的創(chuàng)新故事，這些故事都代表貴州白酒的品格，也代表產(chǎn)區(qū)發(fā)展未來(lái)的方向。

吳向東：貴州在核心產(chǎn)區(qū)的聲譽(yù)保護(hù)問(wèn)題上，重視度還不夠。千萬(wàn)不能去詆毀茅臺(tái)，詆毀茅臺(tái)就是詆毀自己。

朱偉：今年舉行疫情三年徹底結(jié)束后的第一場(chǎng)糖酒會(huì)，貴州醬酒會(huì)成為熱門話題。貴州酒企需要把握住機(jī)會(huì)，守正，產(chǎn)品，團(tuán)隊(duì)、招商、育商、渠道、品牌等核心要點(diǎn)需要統(tǒng)籌兼顧，共同發(fā)展。

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