4月3日，以“鞏固提升原產地主產區(qū)優(yōu)勢 全力打造世界級白酒產業(yè)集群”為主題的2023貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌會在茅臺鎮(zhèn)舉行。天士力創(chuàng)始人、天士力大健康產業(yè)投資集團總經理、國臺酒業(yè)集團副董事長吳迺峰，國臺酒業(yè)集團總經理張春新出席會議。

圖 / 2023貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌會現場

貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌會創(chuàng)辦于2018年，今年已是第五屆，見證了“中國白酒看貴州”的歷史性發(fā)展成就，是具有重要影響力的行業(yè)論壇。

(資料圖片僅供參考)

本屆貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌會是在貴州省工業(yè)和信息化廳指導下，由貴州省白酒產業(yè)發(fā)展促進會和茅臺集團聯合主辦，旨在發(fā)揮醬香白酒原產地和主產區(qū)優(yōu)勢，凝聚行業(yè)發(fā)展共識，推動白酒產業(yè)高質量發(fā)展。

圖 / 天士力創(chuàng)始人、天士力大健康產業(yè)投資集團總經理、國臺酒業(yè)集團副董事長吳迺峰

本屆圓桌會上，吳迺峰以《立足資源稟賦 彰顯產區(qū)價值 深化原產地和主產區(qū)內涵體系建設 推動貴州白酒高質量發(fā)展》為題，從三個方面深入闡述了國臺的思考。

一

深刻認識原產地主產區(qū)是貴州醬酒的最大優(yōu)勢、最大底氣，堅定產區(qū)自信，講好產區(qū)故事，持續(xù)打造產區(qū)“金字招牌”，強化貴州醬酒的稀缺資源屬性和高品質價值屬性，不斷提升市場競爭力。

茅臺鎮(zhèn)不可復制。獨特性彰顯稀缺性，稀缺成就價值。盡管近幾年的醬酒熱催發(fā)了產能甚至產區(qū)的持續(xù)擴大，但國臺始終堅定地認為，醬酒的泛產區(qū)、多產區(qū)一定不是對茅臺鎮(zhèn)核心產區(qū)的稀釋，恰恰彰顯的是茅臺鎮(zhèn)核心產區(qū)的稀缺。行業(yè)調整期、醬酒熱趨于理性的背景下，茅臺鎮(zhèn)核心產區(qū)的價值會得到進一步凸顯。

貴州釀造不可復制。放眼全省，無論醬香、董香、濃香，都生發(fā)、成長、傳承于貴州的風土人情，都是地道的貴州味道，都是貴州出好酒的創(chuàng)造者和推動者。要在黨委政府領導、行業(yè)指導、茅臺引領、各兄弟企業(yè)的共同努力下，進一步說清楚貴州產區(qū)、貴州釀造的獨特性和差異化，以科學表達和喜聞樂見的形式加大對消費者的宣傳引導，持續(xù)講好貴州白酒故事，不斷提升貴州產區(qū)在消費者心中的認同度和美譽度，為貴州白酒高質量發(fā)展不斷擴大群眾基礎。

二

“原產地和主產區(qū)”既是個定位，也有著豐富的內涵，到底包括哪些方面的內容，國臺嘗試著做了一些思考和梳理。

1、生態(tài)環(huán)保、綠色釀造、集約發(fā)展。貫徹新發(fā)展理念，敬畏綠水青山，守住生態(tài)保護的紅線，主動自覺謀劃踐行“雙碳”戰(zhàn)略。倡導科學規(guī)劃、集約發(fā)展，節(jié)約使用、充分用好土地等自然資源，推動產區(qū)可持續(xù)、更健康發(fā)展。

2、圍繞“四新”主攻“四化”，推動傳統產業(yè)轉型升級，走新型工業(yè)化道路，由“天人共釀”逐步走向“天人智釀”。秉承傳統不泥古，科學創(chuàng)新不離宗。釀一瓶好酒的初心不變、核心的工藝不變，把模糊的清晰化、數字化、標準化。

3、倡導、推動健康的飲酒方式。從理性飲酒、文明飲酒到文化飲酒，每天可以喝一點、每次喝得少一點，但要喝得好一點，讓美酒助力美好生活。

4、強化人文精神建設，凸顯產業(yè)公能。既要能量正向、更要形象正面、輿論友好。持續(xù)提升釀酒人、賣酒人、喝酒人的集體人格尊嚴和行業(yè)生態(tài)，興一家企業(yè)、造福一方百姓，解決更多就業(yè)、貢獻更多稅收，積極承擔社會責任。

三

產區(qū)高質量發(fā)展，主體在企業(yè)，責任在企業(yè)，國臺奮進新征程，打造中國新名酒。

2022年國臺規(guī)劃了未來30年的“三步走”戰(zhàn)略，即用10年時間建立國臺中國新名酒的內涵體系，打造成中國新名酒；再經過20年的接續(xù)奮斗，到國臺50年時，進入中國名酒之林。為此，國臺要努力做到如下六點：

1、四個“堅定不移”。堅定不移地學習茅臺，做好國臺；堅定不移地向名酒學習，向榜樣學習；堅定不移地踐行競合發(fā)展；堅定不移地助力產區(qū)發(fā)展、捍衛(wèi)產區(qū)價值。

2、四個“堅守”。堅守長期主義，堅守戰(zhàn)略定力，堅守共創(chuàng)共享，堅守創(chuàng)新突破。天士力到貴州投資國臺二十多年了，產業(yè)經營發(fā)展中堅持理念創(chuàng)新，致力打造良好產業(yè)生態(tài)，讓綠水、青山、生態(tài)、環(huán)保成為國臺中國新名酒的內在品質和標志符號，按照既定的節(jié)奏穩(wěn)步推進。

3、堅持品質至上。無論外部環(huán)境如何變化，國臺始終堅守產地、原料、工藝、品質四個正宗，心無旁騖的打磨品質、雕琢品質，不惜一切代價把國臺酒的品質做好。

4、持續(xù)提升品牌。不斷加大品牌投入和消費者培養(yǎng)，推進品牌知名度、美譽度雙提升，自己喝是享受，請人喝有面子，給品質插上品位的翅膀，讓品牌在消費者心中翱翔。

5、推進數智創(chuàng)新。智能釀造和創(chuàng)新營銷都離不開數智化，全產業(yè)鏈、全價值鏈推進數智應用和創(chuàng)新。

6、審時順勢、積極作為、正視行業(yè)調整，不急不躁，穩(wěn)健發(fā)展。國臺始終堅持廠商共創(chuàng)共享，圍繞著讓消費者高性價比喝好酒，讓與國臺風雨同舟持續(xù)合作的經銷商多賺錢，持續(xù)打造尊享愉悅的廠商關系。

吳迺峰表示，國臺將立足資源稟賦、彰顯產區(qū)價值，與貴州各白酒企業(yè)攜手努力，共同為貴州白酒和中國酒業(yè)的高質量發(fā)展多做貢獻。

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