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推動地方特色食品產(chǎn)業(yè)邁向高端(主題)
據(jù)新華社北京3月29日電(記者王聿昊、張辛欣)記者29日從工信部獲悉,工信部、國家發(fā)展改革委、科技部等11部門近日聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于培育傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)的指導(dǎo)意見》,提出到2025年,傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)規(guī)模不斷壯大,地域覆蓋范圍進一步拓展,地方特色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量和效益不斷提升。
指導(dǎo)意見明確了傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展目標(biāo)。到2025年,基本形成“百億龍頭、千億集群、萬億產(chǎn)業(yè)”的地方特色食品發(fā)展格局,培育5個以上年營業(yè)收入超過1000億元的傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū),25個以上年營業(yè)收入超過100億元的龍頭骨干企業(yè),打造一批全國知名地方特色食品品牌和地方特色小吃工業(yè)化典型案例。
圍繞目標(biāo),指導(dǎo)意見部署了優(yōu)質(zhì)原料保障、產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)、技術(shù)裝備提升、質(zhì)量安全保障、特色品牌培育、轉(zhuǎn)變發(fā)展方式以及業(yè)態(tài)模式創(chuàng)新7個方面20項任務(wù)。
工信部相關(guān)負責(zé)人表示,指導(dǎo)意見瞄準建設(shè)現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)體系,圍繞食品工業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈推進上下游協(xié)同發(fā)力,同時在品牌建設(shè)方面持續(xù)發(fā)力,推動地方特色食品產(chǎn)業(yè)以創(chuàng)新為引領(lǐng),向高端攀升。
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