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農(nóng)民要增收、市場要好糧、村集體要有收入、合作社還得有利潤,橫看豎看都不容易的四個問題怎么綜合統(tǒng)籌——“3010”模式破解種糧薄利老難題
2023-08-19 13:52:30來源: 農(nóng)民日報

歐陽斌是湖北省監(jiān)利市尺八鎮(zhèn)尚禾農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社理事長?!巴赁k法”是他經(jīng)過十多年摸索、幾經(jīng)周折得來的,叫作“3010”利潤分配方式。

乍一看,歐陽斌的“土辦法”平平無奇,而且還難以持續(xù)。“3010”的意思是將利潤的30%留給合作社,30%返利給村集體經(jīng)濟(jì),30%返利給農(nóng)戶,10%獎勵為村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展作貢獻(xiàn)的人。將超過2/3的利潤讓出來,合作社只留30%,難道歐陽斌純是在講奉獻(xiàn),合作社能走得遠(yuǎn)、做得大嗎?


(資料圖)

日前,記者赴監(jiān)利采訪發(fā)現(xiàn),近年來尚禾合作社的服務(wù)范圍迅速擴(kuò)大,短短兩年多時間,已經(jīng)覆蓋監(jiān)利市南部5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)106個村。事實證明,恰恰是扎根泥土生長出來的“土辦法”,切中了農(nóng)業(yè)特殊市場規(guī)律,找到了多方共贏之道。

傳統(tǒng)種糧產(chǎn)業(yè)素有“薄利”特征,制約著產(chǎn)業(yè)鏈各方增收,而歐陽斌探索的這個“土辦法”,不僅通過規(guī)模增長帶來存量的盈利增長,更重要的是通過組織合作方式的創(chuàng)新,拓寬了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價值的實現(xiàn)空間,給產(chǎn)業(yè)鏈各方帶來了全局性增量。

試水成功不容易——

毛沙塘村村民也有分紅了

毛沙塘村村民沒想到,以前只在網(wǎng)上見過分紅的好事,居然也發(fā)生在他們身上。

今年1月,在村委會廣場上,尚禾合作社的工作人員為村里270余名種糧戶分紅24.4萬元,大家數(shù)著手里的“紅票子”笑得合不攏嘴,村集體經(jīng)濟(jì)也第一次收到返利的10萬元。

收成好,收入高,合作社在毛沙塘村算是立住了。但一年前歐陽斌和村里剛談合作的時候,可花了不少心思。

那是臨近壬寅虎年春節(jié)時,了解尚禾合作社的服務(wù)模式后,毛沙塘村“兩委”班子就關(guān)起門來商量這事。有人說,村里有農(nóng)戶、有農(nóng)田,但沒技術(shù)、沒機(jī)械、沒資金、沒銷路,是不是應(yīng)該跟尚禾合作?但也有人心里打鼓,村黨支部副書記王書軍就是一個:“尚禾提供的農(nóng)資比市場價便宜15%還多,是不是外面買的‘水貨’來忽悠老百姓?尚禾會不會又像之前的詐騙公司一樣,卷了糧食跑路了?”“一朝被蛇咬,十年怕井繩”,村“兩委”專門考察了農(nóng)資的上游來源,多方了解歐陽斌在尺八鎮(zhèn)10年來的口碑,才初步有了合作意向。

但是合作的事,關(guān)系村里人的土地和收成,經(jīng)不起一點風(fēng)險。所以村干部把歐陽斌請來,表達(dá)了發(fā)展村里產(chǎn)業(yè)的強(qiáng)烈愿望,但也說出了心底的擔(dān)憂:“老百姓信任我們,這份信任不能辜負(fù)。要動員大家參與,我們拿什么底氣跟老百姓說?”歐陽斌聽了,馬上作出承諾:“水稻畝產(chǎn)1200斤保底,比市場價加價收購!”

虎年正月十八,趁著村里的年味還沒散,王書軍他們召集大家開村民代表大會,把歐陽斌也叫了來。村委會廣場上前前后后來了600多人,“畝產(chǎn)能保證嗎?”“加價收購是不是真的?”大家七嘴八舌、刨根問底。原沙港村的老支書李洪春問:“原來糧食運(yùn)到鎮(zhèn)里賣,運(yùn)費(fèi)只要3分錢一斤,運(yùn)到尚禾得要4-5分錢了,這多出的2分錢咋辦?”歐陽斌當(dāng)場拍板,以前村民運(yùn)糧食花多少錢,以后運(yùn)到合作社還花多少錢,多出的運(yùn)費(fèi)全部由合作社承擔(dān)。一個個問題有了滿意的答案,想?yún)⒓拥拇迕裨絹碓蕉唷?/p>

一個星期后,尚禾合作社又組織大家參觀訂貨會。當(dāng)天村里租了7輛車,把自愿參加的村民送到合作社。看到合作社的規(guī)模,80%的村民當(dāng)即就簽了合同,還有一些村民回家以后,通過手機(jī)微信群下了訂單。這一年,毛沙塘村有270余名農(nóng)戶參與合作,4000余畝農(nóng)田接受合作社的服務(wù)。

尚禾合作社針對村里每戶人家提供了定制化的合作方案。不愿種田的可以流轉(zhuǎn),不會種田的農(nóng)戶可以全程或分環(huán)節(jié)托管,想種但沒有勞動力的可以土地入股,每個人都可以根據(jù)自己情況選擇合作方式。

除了這些常規(guī)收入,村民1月拿到手的24.4萬元“紅票子”和村集體經(jīng)濟(jì)獲得的10萬元都是尚禾合作社的額外讓利?!叭ツ旰献鞯?0多個大村,最后都能分紅10萬元,小的村子也有5萬元分紅進(jìn)賬?!睔W陽斌說。定制合作、額外讓利,合作社對簽訂合同的每個村都這樣服務(wù),大多也都經(jīng)過了像毛沙塘村這樣從試水到落地的過程。

現(xiàn)在的毛沙塘村,村“兩委”合作積極性高,村民積極性更高。今年水稻春播關(guān)鍵期,尚禾合作社收到來自毛沙塘村的訂單每天都在增加,李金波需要36斤稻種、趙祖華訂了22包肥料、趙建平預(yù)訂了7畝的飛機(jī)打藥……王書軍告訴記者:“村民只需要一個信息發(fā)到微信群,不需要墊付,由我們村委擔(dān)保,合作社接單后就會開展服務(wù)。”

“薄利多銷”不簡單——

從組織方式創(chuàng)新中挖掘“全局性增量”

看起來,歐陽斌的“土辦法”跟“薄利多銷”有相似之處,但絕不是靠擠壓利潤爭取規(guī)模,而是這個種田“老把式”在一個環(huán)節(jié)一個環(huán)節(jié)琢磨、一種方式一種方式比較中,找到的聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)的增效空間,通過“合作社+村集體+農(nóng)戶+基地”模式創(chuàng)新,將原本被浪費(fèi)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源利用起來,使其成為資源共享、合作共贏、做大蛋糕的“全局性增量”。

尚禾合作社是怎么創(chuàng)造出“全局性增量”的呢?答案就藏在一些尋常的產(chǎn)銷環(huán)節(jié)中。

首先,尚禾利用規(guī)模優(yōu)勢,采取農(nóng)資團(tuán)購供應(yīng),直接與廠家談農(nóng)資生意,拿的是縣級區(qū)域代理的價格。農(nóng)戶可以享受優(yōu)質(zhì)低價農(nóng)資,合作社還能有返點收益。

其次,農(nóng)戶支付合作社低于市場價的托管服務(wù)費(fèi),每畝不僅比自種節(jié)約生產(chǎn)成本210元,還能增產(chǎn)糧食100斤,增收138元,訂單加價每畝還能增收160元,全程托管還能外出打工賺另一份工錢。

第三,合作社僅有30余名員工,其余全部為村里的臨時工,不但降低了用工成本,還給村里增加了就業(yè)崗位,農(nóng)業(yè)機(jī)械作業(yè)面積大,而且都有小塊變大塊,機(jī)械作業(yè)服務(wù)效益高,也可降低合作社農(nóng)機(jī)作業(yè)服務(wù)成本。

最后也是最重要的,破解了農(nóng)業(yè)勞動效率監(jiān)督難題。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的對象是有生命的,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)很難像工業(yè)那樣實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化的有效監(jiān)督,于是就有了“規(guī)模化生產(chǎn)不如農(nóng)民自家田生產(chǎn)效率高”的尷尬。讓經(jīng)濟(jì)學(xué)家撓頭的難題,歐陽斌嘗試著這樣解決:

合作社鼓勵農(nóng)戶適當(dāng)參與田間管理,雙方約定每畝以1200斤濕谷為基數(shù),超過1200斤以上的部分,農(nóng)戶得利70%,公司得利30%,調(diào)動了農(nóng)戶的管理積極性;

合作社在自有購置的農(nóng)機(jī)外,鼓勵作業(yè)機(jī)手“帶機(jī)入股”。2022年,東鋪村村民趙躍明看到鄰居與尚禾合作社合作機(jī)插秧,地里幾乎沒有出現(xiàn)雜草,第二年就把自家地給了尚禾部分托管,自己買了一臺插秧機(jī)入股,自家田插完以后就聯(lián)系尚禾給他派訂單。對趙躍明來說,一個種植季下來多賺了4萬元;對合作社來說,以往一臺插秧機(jī)只能用兩年,現(xiàn)在合作機(jī)手用自家的機(jī)械,手里用得仔細(xì)、維護(hù)得當(dāng),壽命能延長一倍。

稻蝦、稻菜、雙季稻、再生稻……除了對一個個尋常生產(chǎn)環(huán)節(jié)的優(yōu)化,歐陽斌還通過“一田多收”,讓種糧效益的潛力挖掘最大化:“監(jiān)利這樣的產(chǎn)糧大市,要扛穩(wěn)保障糧食安全的政治責(zé)任。既要種糧食,又要讓種糧食有效益,讓農(nóng)民有積極性,我們是從時間、空間上要效益。”以再生稻為例,尚禾合作社采用“分季合作法”,由尚禾免費(fèi)提供每畝200元的服務(wù),并負(fù)責(zé)按市場價收購,其中第一季收入歸農(nóng)戶所有,每畝不低于1200元,第二季收入歸尚禾。許多農(nóng)戶在第一年小面積嘗試后,第二年全部種上,典型示范效果非常好,僅去年尚禾合作社新的再生稻種植面積就發(fā)展到3萬多畝。

歐陽斌將合作社的利潤占比逐漸降到30%,看似自己的利潤減少了,但他算的不是小賬、眼前賬,而是大賬、長遠(yuǎn)賬,“我們不是要在一個村賺錢,而是要服務(wù)更多的農(nóng)戶,通過規(guī)模賺錢?!?/p>

據(jù)悉,截至目前,尚禾合作社在周邊5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的年托管服務(wù)面積已達(dá)6.8萬畝。

發(fā)展探路不短視——

管理本村化,產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化,經(jīng)營市場化

這“3010模式”,歐陽斌也不是一下就定下來的,而是隨著農(nóng)業(yè)的發(fā)展變化而得來。

從2012年合作社成立以來,歐陽斌植根于家鄉(xiāng)土壤,為湘鄂兩省十幾個鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)戶提供水稻集中育秧、稻谷訂單收購、糧食烘干代儲等服務(wù)。十多年來,在一門心思把服務(wù)搞好的同時,他發(fā)現(xiàn)種糧農(nóng)民逐漸減少,服務(wù)的農(nóng)戶數(shù)量也逐漸減少。以東鋪村為例,早幾年村里撂荒地最多的時候超過1000畝,留下來的老人種不動、年輕人不會種,真正能流轉(zhuǎn)出去的土地也不多。

在模式落地上,看得長遠(yuǎn)。10%獎勵為村社對接服務(wù)專班及其為集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展作貢獻(xiàn)的人,通過“3010”分配方式里的這個“10”,來補(bǔ)之前村社對接的短板,做到讓村社服務(wù)專班和為村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展作貢獻(xiàn)的人不吃虧,正是歐陽斌深思熟慮的讓利之舉。一方面合作社要靠規(guī)模取勝,另一方面,合作的村莊越多,管理難度就越大,必須讓管理本土化、本村化。村里的人對本村的情況最了解,找到這個關(guān)鍵,就等于有了一個“萬事通”,有了一張“活地圖”,有了一個“小喇叭”。

村強(qiáng)聯(lián)民、村弱民推。在有的村,尚禾合作社選擇與村中的“能人”“顧問”合作。

東鋪村孫鋪片區(qū)老支書杜華光和東湖村六組村民陳國文就是這樣的人。他們曾經(jīng)擔(dān)任過村干部,受到村里百姓信任,本人又有極強(qiáng)的責(zé)任心,愿意參與進(jìn)來。平時一到時間點,他們就挨家挨戶去詢問農(nóng)戶需要買什么農(nóng)資、需要預(yù)定什么服務(wù),一筆一劃記在本子上,再報給合作社。等農(nóng)資和機(jī)械來了,他們再帶著司機(jī)到每家的田里去,化肥放在哪個地頭,農(nóng)機(jī)從哪邊下田,他們都一清二楚。相應(yīng)的,他們也分到部分利潤。這條路短期看“繞遠(yuǎn)”,卻是歐陽斌推動“3010”模式落地的捷徑。

在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上,歐陽斌的眼光更加長遠(yuǎn)。尚禾合作社以農(nóng)資農(nóng)機(jī)服務(wù)與糧食加工收儲起家,這其中有歐陽斌30多年供銷系統(tǒng)的經(jīng)驗,更重要的是他對糧食“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價”的堅定信念?!笆袌鰧贸缘拇竺仔枨笸?,優(yōu)質(zhì)稻米從來不愁賣,我們從來都是穩(wěn)市場,不用找市場?!睔W陽斌介紹,他專門成立了“尚禾丑糧”品牌,每年光本地餐館就會收購700多萬斤,每斤收購價達(dá)4.5元,這堅定了他加價收購農(nóng)民糧食的底氣。

“以前種出的米不好吃,農(nóng)戶都賣了自己的米再買米吃?,F(xiàn)在,監(jiān)利人都吃監(jiān)利米。大大小小的餐館里,普通米免費(fèi),監(jiān)利米按份收費(fèi)?!北O(jiān)利市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長施昌好深有感觸。

監(jiān)利市副市長石團(tuán)方認(rèn)為,這一變化的背后,是市場倒逼產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的結(jié)果,是政府引導(dǎo)優(yōu)質(zhì)大米品牌建設(shè)的效果,也是像尚禾這樣的合作社創(chuàng)新聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)模式產(chǎn)生的增值效益,更是新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體對國家糧食安全一份沉甸甸的擔(dān)當(dāng)。

而歐陽斌最長遠(yuǎn)的眼光,則是“3010”這個緊密的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制的創(chuàng)新,是確保農(nóng)民持續(xù)獲益的決心。在歐陽斌籌劃的這個聯(lián)結(jié)體中,有農(nóng)戶與合作社的生產(chǎn)性聯(lián)結(jié),有村集體牽頭的組織性聯(lián)結(jié),更有合作社規(guī)模經(jīng)營帶來的“市場式”利益聯(lián)結(jié)。

一方水土養(yǎng)育一方人,歐陽斌探索出這套土生土長的“土辦法”,讓農(nóng)民有了笑臉、村集體有了活水,打通了糧食生產(chǎn)的痛點,穩(wěn)固了糧食安全的根基。記者眼見尚禾合作社育秧工廠里長出的一盤盤秧苗,正如“3010”這個創(chuàng)新的“土辦法”一樣,在荊楚大地上汲取營養(yǎng)、茁壯成長。

作者:農(nóng)民日報·中國農(nóng)網(wǎng)記者 江娜 何紅衛(wèi) 王巖

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