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喜茶正式開放加盟 新茶飲賽道進入紅海競爭階段
2022-11-07 08:12:33來源: 深圳商報

11月3日,喜茶將開放加盟的傳言被證實,公司方確認將在非一線城市以合適的店型展開事業(yè)合伙門店。11月4日,記者發(fā)現(xiàn),喜茶公眾號已經(jīng)新增了“事業(yè)合伙”欄,可以在線填寫“喜茶事業(yè)合伙申請表”。

喜茶方面表示,已建立了業(yè)內(nèi)最嚴格的事業(yè)合伙人篩選標準和完善的培訓(xùn)考核流程。會對事業(yè)合伙人進行嚴格篩選和賦能,并將在品牌、產(chǎn)品、品控、食安、營運、培訓(xùn)、供應(yīng)鏈等方面為事業(yè)合伙人提供支持。喜茶方面強調(diào),喜茶所有門店都將保持一致的品質(zhì)要求。

在傳出開放加盟消息的同時,11月2日,喜茶旗下平價茶飲子品牌“喜小茶”也關(guān)閉了位于廣州城投大廈的最后一家門店。對此,喜茶方面表示,直到閉店前,喜小茶絕大多數(shù)門店保持盈利。隨著喜茶已全面完成降價,以及開放加盟,喜小茶已完成歷史任務(wù),功成身退。

天眼查APP顯示,喜茶關(guān)聯(lián)公司深圳美西西餐飲管理有限公司成立于2016年1月,法定代表人為聶云宸,注冊資本1000萬人民幣,經(jīng)營范圍包括為餐飲企業(yè)提供管理服務(wù);餐飲項目的投資;食品加工技術(shù)的技術(shù)開發(fā)、轉(zhuǎn)讓等,由喜茶(深圳)企業(yè)管理有限責任公司全資持股。值得一提的是,喜茶(深圳)企業(yè)管理有限責任公司還持有野萃山關(guān)聯(lián)公司深圳市豪麟餐飲有限公司60%的股份、和気桃桃關(guān)聯(lián)公司上海宮桃家餐飲管理有限公司約5.1%的股份,以及西舍咖啡關(guān)聯(lián)公司上海西舍咖啡有限公司4.75%的股份。

從融資角度看,天眼查信息顯示,成立于2016年的喜茶至今已經(jīng)完成了5輪融資,在完成D輪5億美元融資后,喜茶投后估值已達到600億元。但最后一輪融資還停留在去年7月份,此后再無新的融資消息公布。

普華永道新近發(fā)布的“聚焦新消費”系列之《茶飲市場洞察》報告顯示,2017年至2020年,中國新茶飲市場的收入規(guī)模,從422億元增長至831億元,2023年有望達到1428億元。據(jù)不完全統(tǒng)計,截至2021年底,中國新茶飲品牌數(shù)量共有163個,門店數(shù)量已超過12萬。新茶飲品牌分為直營、加盟和直營+加盟三種模式,加盟模式占比近七成,連鎖品牌占市場份額約90.8%。而相較于第一階段的飛速增長期,新茶飲賽道已進入市場競爭的紅海階段。當下新茶飲市場洗牌加速,競爭激烈。

食品業(yè)內(nèi)分析師認為,競爭加劇環(huán)境下,頭部茶飲品牌要實現(xiàn)進一步發(fā)展,下沉市場將是必爭之地。而要搶占下沉市場,就一定要拼速度,因此開放加盟是不二選擇。而隨著喜茶宣布開啟加盟,新式茶飲江湖格局又將迎來新的變數(shù)。

據(jù)《2022年中國餐飲經(jīng)營研報》,喜茶的門店數(shù)量為897家。其中,上海、深圳等地門店數(shù)量突破百家。而作為加盟模式的代表,蜜雪冰城招股書顯示,截至2022年3月末,蜜雪冰城公司門店數(shù)量已有約2.2萬家,是國內(nèi)門店數(shù)量最多的現(xiàn)制飲品連鎖企業(yè),其中僅47家直營店。蜜雪冰城的加盟銷售收入占公司主營業(yè)務(wù)收入的比例超過96%。

關(guān)鍵詞: 喜茶開放加盟 喜茶加盟費多少 喜茶如何加盟 新茶飲新趨勢 蜜雪冰城門店超兩萬

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