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伊利董事長(zhǎng)潘剛：圍繞數(shù)字化和綠色發(fā)展構(gòu)建奶業(yè)韌性產(chǎn)業(yè)鏈

2023-08-05 15:01:47來(lái)源： 新京報(bào)

(資料圖)

新京報(bào)訊（首席記者郭鐵）8月5日，在世界奶業(yè)大會(huì)開幕式上，伊利集團(tuán)董事長(zhǎng)潘剛發(fā)表主旨演講表示，世界百年未有之大變局產(chǎn)生的效應(yīng)正在不斷深化。作為關(guān)系人類健康福祉的重要產(chǎn)業(yè)，奶業(yè)正在邁入新的發(fā)展階段，面對(duì)新變局、新挑戰(zhàn)，全球奶業(yè)要圍繞“合作、創(chuàng)新、數(shù)字化和綠色發(fā)展”，加快構(gòu)建富有韌性的產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

伊利集團(tuán)董事長(zhǎng)潘剛在世界奶業(yè)大會(huì)開幕式上發(fā)表主旨演講。企業(yè)供圖

在具體實(shí)踐上，伊利集團(tuán)董事長(zhǎng)潘剛提出，推動(dòng)合作鏈接，筑牢發(fā)展基礎(chǔ)，幫助產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)紓困解難。2014年至今，伊利幫助合作牧場(chǎng)使奶牛的日單產(chǎn)由21公斤增加到33.2公斤，平均每年降低養(yǎng)殖成本4億多元，幫助合作牧場(chǎng)增收近114億元。截至今年7月底，伊利為約12000戶產(chǎn)業(yè)鏈合作伙伴提供金融扶持，累計(jì)融資金額超1300億元。

在深化科技創(chuàng)新、增強(qiáng)發(fā)展動(dòng)能方面，潘剛認(rèn)為中國(guó)奶業(yè)正在逐步建立覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的創(chuàng)新體系，但在奶牛優(yōu)質(zhì)種群建設(shè)和遺傳改良方面仍有不足，乳品深加工體系有待完善。未來(lái)，依托位于伊利現(xiàn)代智慧健康谷的國(guó)家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心，全球奶業(yè)專家將聚焦瓶頸問題，持續(xù)開展創(chuàng)新合作。伊利作為乳業(yè)國(guó)創(chuàng)中心的重要合作方和參與方，將推動(dòng)全球奶業(yè)技術(shù)成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用。

奶業(yè)橫跨一二三產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈、全生命周期的綠色發(fā)展，對(duì)整個(gè)行業(yè)來(lái)說(shuō)挑戰(zhàn)巨大。目前，伊利推出了5款“零碳”產(chǎn)品和5家“零碳”工廠，還初步突破了降低奶牛碳排放量的育種基因編輯技術(shù)，同時(shí)通過(guò)提高奶牛飼料轉(zhuǎn)化率、降低奶牛打嗝產(chǎn)生的甲烷排放等實(shí)現(xiàn)源頭減碳。目前，伊利正在構(gòu)建零碳產(chǎn)業(yè)鏈，目標(biāo)是到2050年前實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈碳中和。

編輯祝鳳嵐

校對(duì) 趙琳

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