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釣魚臺國賓酒業(yè)丁遠懷：除茅臺外很多產(chǎn)品倒掛，廠家和商家該怎么辦？

2023-07-08 18:12:28來源： 紅星新聞

紅星資本局7月8日消息，關(guān)于近來白酒行業(yè)大面積倒掛，廠家和商家面對“行業(yè)空前調(diào)整期”該怎么辦的問題，貴州釣魚臺國賓酒業(yè)有限公司總經(jīng)理丁遠懷給出了自己的答案。

7月7日，在2023（第七屆）中酒展上，丁遠懷表示，從2021年8月份開始，白酒行業(yè)進入深度調(diào)整周期。2023年春節(jié)后，動銷有明顯提升，但這種回暖是短暫的，目前行業(yè)進入空前的調(diào)整期。這一輪調(diào)整期核心是終端動銷疲軟，消費需求減弱，去商業(yè)庫存需要時間。

丁遠懷判斷，在目前空前的高峰期，工業(yè)庫存向商業(yè)庫存轉(zhuǎn)移量不可低估。通過一定時間，商業(yè)庫存消化到一定程度，動銷會逐步恢復。

(相關(guān)資料圖)

丁遠懷預測，本次深度調(diào)整后，廠商格局都會發(fā)生變化，“一定要相信，永遠不變的是變?！?/p>

資料圖據(jù)圖蟲創(chuàng)意

在這樣的背景下，他表示，廠家應(yīng)該練內(nèi)功、補短板、夯基礎(chǔ)、定目標，特別是對已經(jīng)走過的路進行總結(jié)和梳理?！耙欢ㄒ涀?，酒是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，從生產(chǎn)工藝上、生產(chǎn)區(qū)域上，傳統(tǒng)得不能再傳統(tǒng)了。只是設(shè)備智能化在發(fā)展，有些環(huán)節(jié)為了減少工人的勞動強度，通過設(shè)備來完成，但是是守正的，沒有改變傳統(tǒng)的東西。”

對商家而言，丁遠懷認為，在這個調(diào)整期，商家應(yīng)該冷靜思考，做重新定位?！昂觅I的酒不好賣，好賣的酒不好買，永遠都存在。”

新的變化在于，深度調(diào)整期以后，除了茅臺，實際上很多產(chǎn)品都出現(xiàn)了廠家指導和銷售價格的倒掛。

丁遠懷說，過去在流通環(huán)節(jié)存在的簡單形式一定會改變，作為工業(yè)生產(chǎn)、產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)，無論是在管理、品牌塑造，還是在售后服務(wù)、品質(zhì)管控方面，如果沒有核心點、重要點的企業(yè)，今后也會十分艱難。

對此，他建議，一定都要做好自己的定位，找到自己的位置，正確地認識自己、評價自己，提醒自己應(yīng)該做什么，只有這樣才可能通過本能式的深度調(diào)整后，占有應(yīng)該屬于自己的位置，“分得市場應(yīng)該可能分給我們的部分。”

紅星新聞記者程璐洋俞瑤

編輯余冬梅

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