82年拉菲喝不完、30塊紅酒來(lái)自法國(guó)莊園……眼下年輕人間流行的紅酒市場(chǎng)頻出動(dòng)蕩。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)每年進(jìn)口紅酒消耗量高達(dá)“3289萬(wàn)箱=3.5億升=4.67億瓶”，占比國(guó)內(nèi)紅酒消費(fèi)的25%以上。

但最近的一起造假案就高達(dá)1800多萬(wàn)，劣質(zhì)酒冒充奔富，運(yùn)裝假酒用了100車(chē)，可見(jiàn)圈內(nèi)“十瓶九假”不是空穴來(lái)風(fēng)，不禁讓人疑慮到底誰(shuí)在喝進(jìn)口假酒？

(資料圖)

事實(shí)上，不同于白酒的知根知底，紅酒市場(chǎng)大都仰仗“信息不透明”制造混亂，這才混得風(fēng)生水起、表面光鮮亮麗。

而且，超95%的消費(fèi)者都不懂品酒，只是礙于面子、應(yīng)酬一口悶，比起酒質(zhì)他們更看重價(jià)格，這才使得small Lafite（小拉菲），LAFEI（中式拼音），LAFFEY……一眾頂著拉菲名號(hào)的假紅酒頻出。

一、這些假紅酒是如何獲利的？會(huì)有什么危害嗎？

其一，市場(chǎng)曝光，這些進(jìn)口紅酒多數(shù)都是劣質(zhì)酒液而來(lái)，造假過(guò)程大可分為三步：

①在純凈水中添加色素（葡萄皮中提?。?，酒體源自食用酒精，所謂的紅酒味則是源自1-2滴“紅酒香精”，酒水部分只需1分鐘制成，成本不超3塊。

②酒廠會(huì)專門(mén)打上純英文標(biāo)簽，以及合作的某國(guó)外不知名的農(nóng)場(chǎng)商標(biāo)。

③根據(jù)中間商的要求貼上500、800、1999不等的掃碼價(jià)。

整體操作下來(lái)，這明明跟國(guó)內(nèi)的勾兌白酒套路一樣，卻因?yàn)榇蛏狭藗€(gè)“進(jìn)口”標(biāo)簽，糊弄得大家兩眼看不真切！

其二，不少人以為紅酒真假能有多大事？

要知道，喝紅酒上頭、難受的勁兒不亞于劣質(zhì)白酒，先不說(shuō)健康隱患，應(yīng)酬時(shí)被懂行的人看透，可是丟人丟面、丟合作的。

二、那如何才能區(qū)分紅酒優(yōu)劣，一眼辨別假進(jìn)口？

造假信息在標(biāo)簽，殊不知，關(guān)鍵信息也在標(biāo)簽：

①避開(kāi)原酒/原液/原汁進(jìn)口，都是低成本酒體，價(jià)格全憑包裝宣傳定。

②看等級(jí)，“VCE”相當(dāng)于白酒的二級(jí)，哪怕是葡萄汁也能標(biāo)，法紅應(yīng)選“AOP”。

③條形碼數(shù)字，市場(chǎng)規(guī)定一酒一碼，開(kāi)頭數(shù)字代表區(qū)域，“69”表示國(guó)產(chǎn)。

總而言之，單憑一腔心血來(lái)潮，在國(guó)內(nèi)紅酒市場(chǎng)想要喝上一款純進(jìn)口高檔紅酒還真不是件容易的事。

當(dāng)然，也不是說(shuō)挑選本土白酒就是一帆風(fēng)順，市場(chǎng)同樣有酒精酒、劣質(zhì)酒的迷惑，又貴又難喝，只不過(guò)在白酒國(guó)標(biāo)的要求下，選購(gòu)純糧酒只需要：

①認(rèn)清原料夠“純”：只有水、高粱、大米等糧谷作物。

②牢記避開(kāi)產(chǎn)品號(hào)20821/20822（代表液態(tài)勾兌、固液勾兌）。

③挑有純糧認(rèn)證后的等級(jí)，優(yōu)級(jí)為最佳。

只要是符合上面3點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)的，100%純糧食固態(tài)發(fā)酵的好酒，閉眼喝就行！

關(guān)鍵詞：