21世紀(jì)，隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速崛起，國(guó)內(nèi)白酒消費(fèi)市場(chǎng)也迅速擴(kuò)大，中國(guó)人口基數(shù)也越大，對(duì)白酒需求高，隨著市場(chǎng)越來(lái)越壯大，白酒的品牌也是越來(lái)越多，呈現(xiàn)了“百花齊放”的姿態(tài)。

(資料圖)

縱觀中國(guó)歷史，白酒在我們的生活中起著重要的作用，中國(guó)人一直提倡白酒文化，隨著人們生活條件的不斷提高，喝酒已經(jīng)成為日常生活中必不可少的事情，如今干啥都需要酒，上到國(guó)宴商務(wù)，下到人間煙火。

由此，帶來(lái)的白酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也十分激烈，尤其是在上世紀(jì)末期，競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)入了白熱化階段，吸引了許多外資企業(yè)的參與。

在這場(chǎng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，一些白酒借此機(jī)會(huì)成為中國(guó)領(lǐng)先的名酒，而另一些白酒則逐漸倒下，無(wú)人關(guān)心，另一些白酒則成為外資企業(yè)。

但出乎意料的是，中國(guó)這兩款歷史名酒早已悄然背靠背“外資”！

一、水井坊

早在元末明初，水井坊就出現(xiàn)了，當(dāng)時(shí)是小作坊式經(jīng)營(yíng)，呈現(xiàn)出來(lái)“前店后坊”風(fēng)格布局。

中國(guó)的白酒文化遺產(chǎn)一直吸引著國(guó)人的關(guān)注。20世紀(jì)80年代以后，中國(guó)的白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，水井坊也依靠全興大曲蓬勃發(fā)展，整體收入非常穩(wěn)定。

上世紀(jì)，白酒進(jìn)入一個(gè)黃金發(fā)展的時(shí)期，很多白酒在這個(gè)階段崛起，也有很多白酒在這個(gè)階段隕落，水井坊就是在這個(gè)階段失了足，由于內(nèi)部問(wèn)題，外國(guó)企業(yè)開(kāi)始交易控股，并于2013年完成收購(gòu)。

之后，水井坊走向高端白酒市場(chǎng)，但銷量一路下滑，現(xiàn)在結(jié)局也是高不成低不就。

二、口子窖

口子窖酒品牌成立時(shí)間不長(zhǎng)，但這款酒歷史悠久。早在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，遂水與溪河交匯形成的口子鎮(zhèn)，那里谷物豐富，交通便利，釀酒業(yè)也隨之逐漸興起，屬于因地而得名。

歷史上傳承下來(lái)的釀酒技術(shù)變成了口子窖酒。品牌問(wèn)世后，2000年開(kāi)始嶄露頭角，以其出色的白酒品質(zhì)俘獲了眾多酒友的心。

然而，在發(fā)展的巔峰時(shí)期，資本供應(yīng)鏈斷裂，幾度陷入破產(chǎn)危機(jī)。在外資的幫助下，它成功上市，發(fā)展再次復(fù)蘇。從此，口子窖也成了外資酒。

雖然這兩種白酒多年來(lái)一直依賴于外國(guó)投資，但由于其優(yōu)良的白酒品質(zhì)，它們?nèi)匀悔A得了許多酒友的心。

然而，也有許多酒友也表示：中國(guó)獨(dú)產(chǎn)的白酒早已成為外國(guó)人圈錢的工具，堅(jiān)決不購(gòu)買外資“國(guó)酒”。

如果大家不喜歡買外資“國(guó)酒”，那可以嘗嘗下面這2款，都是繼承貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)百年醬酒工藝，實(shí)打?qū)嵉膰?guó)產(chǎn)白酒，品質(zhì)和口感與茅臺(tái)也不相上下。

緣得仿臺(tái)酒

此酒產(chǎn)于貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)，是茅臺(tái)鎮(zhèn)眾多醬酒中性價(jià)比極高的一款優(yōu)質(zhì)醬酒。

作為一款優(yōu)質(zhì)醬酒，只需百元就能品嘗到，性價(jià)算得上是極高的。

此外，這款酒在上市前就早已經(jīng)過(guò)5-15年的窖藏，其口感完全可對(duì)標(biāo)茅臺(tái)，此酒醬香濃郁，陳香典雅.

在釀造此酒時(shí)，原料精選紅纓子高粱、優(yōu)質(zhì)小麥和赤水河河水，釀造出的白酒也是天然美酒。

僅此外，它與茅臺(tái)只有一衣帶水之距，其釀造環(huán)境和工藝均是如出一轍的，因此此酒極具有“茅味兒”。

在釀造過(guò)程中，此酒嚴(yán)經(jīng)中國(guó)著名品酒師游艷的把控，她對(duì)釀酒工藝的每個(gè)細(xì)節(jié)都進(jìn)行了細(xì)致把控，使12987大曲坤沙工藝得到了最大程度的發(fā)揮。

此酒，醬香濃郁，細(xì)細(xì)品來(lái)還有淡淡的谷物香和花果香，口感十分飽滿柔和，喝起來(lái)沒(méi)有絲毫辛辣感，此酒后調(diào)有天然的回甘，喝起來(lái)讓人十分舒適，飲后，口中無(wú)異味，不發(fā)苦，回甘清爽，讓人回味無(wú)窮。

秉衡的故事

醬香型白酒，產(chǎn)地也是在茅臺(tái)鎮(zhèn)，很多人對(duì)于這個(gè)名字很好奇，其實(shí)這個(gè)名字的來(lái)源是周秉衡，也就是抒寫周秉衡的故事，紀(jì)念其經(jīng)典，追溯最傳統(tǒng)的茅味。

周秉衡是恒興燒坊的創(chuàng)始人，當(dāng)年主要釀造傳統(tǒng)賴茅香味，所以這款酒有著當(dāng)年的經(jīng)典茅香，除此之外，窖藏了18年時(shí)間，搭配30年老酒勾調(diào)而成，所以口感還具有濃郁的陳味，非常耐人尋味。

好了，今天的分享就到這里了，大家還知道哪些我國(guó)的歷史名酒早已成了外資“國(guó)貨”，歡迎在評(píng)論區(qū)留言哈！

溫馨提示：美酒雖好，切勿過(guò)量?。?！

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