作為全球知名的食品企業(yè)，康師傅這幾年的日子卻不太好過，尤其是在產(chǎn)品上面最有代表的方便面，如今的市場(chǎng)也不太好。隨著，方便食品的多元化發(fā)展，包括自熱鍋、酸辣粉、螺螄粉、外賣等新的競(jìng)爭(zhēng)下，并且，尤其是電商平臺(tái)和直播的崛起后，康師傅這些傳統(tǒng)的食品企業(yè)，如今只能選擇求變之路了。

近期，康師傅更是因?yàn)楸黄赝锨方?jīng)銷商數(shù)千萬元，登上熱搜，涉及的費(fèi)用包括了貨款和推廣費(fèi)等等。要知道，作為一家年?duì)I收數(shù)百億的企業(yè)，不至于連幾千萬都拖欠吧？但是，這樣的事情還是出現(xiàn)了，而且，按照時(shí)間的推移，被曝出拖欠的經(jīng)銷商越來越多，包括10多家經(jīng)銷商，并且涉及的費(fèi)用高達(dá)3000萬元。

光是在經(jīng)銷商曝光的數(shù)據(jù)上，一些都是被拖欠幾十萬，上百萬，但是最高的一家拖欠的金額高達(dá)1500萬元，而這些被拖欠的欠款都是經(jīng)銷商墊付的費(fèi)用，沒有得到康師傅的回款。并且，欠款的時(shí)間也非常久，可以追溯到2019年了，如今好幾年過去了，很多經(jīng)銷商依然沒有拿到康師傅給予的費(fèi)用。

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在疫情的幾年中，康師傅的業(yè)績(jī)有了明顯下降，2022年上半年，康師傅的營(yíng)收是388.67億元，保持了增長(zhǎng)狀態(tài)，但是歸屬于母公司股東的凈利潤(rùn)卻下降38.42%，為12.53億元。而且，最為嚴(yán)重的一點(diǎn)，如今康師傅控股的負(fù)債已經(jīng)超過70%，也是歷史上上次突破70%的警戒線。很多人擔(dān)憂，它還能還得起債務(wù)嗎？

作為擁有方便面和飲料兩大板塊的龍頭企業(yè)，康師傅這幾年的表現(xiàn)卻非常差，從2017年開始，康師傅的主營(yíng)業(yè)務(wù)營(yíng)收幾乎沒什么變化，到了2021年的時(shí)候，僅僅增長(zhǎng)了140億元，年復(fù)合率僅有5.88%，這對(duì)于一個(gè)龍頭企業(yè)來說，可謂是非常差。并且，在歸屬母公司凈利潤(rùn)方面，更是1年不如1年，連續(xù)5年持續(xù)下降，到了2021年的時(shí)候，已經(jīng)到了負(fù)增長(zhǎng)，而2022年上半年的時(shí)候，更是同比暴跌40%了。

雖然，看似每年康師傅的營(yíng)收都在上漲，但是利潤(rùn)卻都在下降，早晚有一天，會(huì)變成營(yíng)收，但是凈利潤(rùn)虧損的狀態(tài)，已經(jīng)到了盈利能力非常危險(xiǎn)的位置了。

如今康師傅在主營(yíng)業(yè)務(wù)上由原來最初方便面起家開始轉(zhuǎn)向毛利率更高的飲料產(chǎn)品，尤其是到了2022年的時(shí)候，飲料業(yè)務(wù)已經(jīng)占據(jù)了康師傅全部營(yíng)收的63.58%，而方便面業(yè)務(wù)僅剩下35.45%了。

但是，業(yè)務(wù)變化下，康師傅的增速的波動(dòng)也非常大，一會(huì)增速漲，一會(huì)增速跌，然后再次回歸正常增速，對(duì)于一個(gè)龍頭企業(yè)來說，這是非常不利的。

并且，作為一個(gè)電商行業(yè)發(fā)達(dá)興盛的時(shí)代，康師傅在網(wǎng)上的銷售卻不盡人意，不但沒有高歌猛進(jìn)，反而還出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)，相當(dāng)于在背離時(shí)代發(fā)展。但是，在這個(gè)網(wǎng)購(gòu)發(fā)達(dá)的時(shí)代，說明康師傅在電商的布局，相比起其他食品企業(yè)來說，已經(jīng)落后一大步了。

而這樣的結(jié)果，在資本市場(chǎng)看來，就是表現(xiàn)不佳，導(dǎo)致從去年開始，股價(jià)大幅度下降，比起最高峰的時(shí)候，已經(jīng)跌去超過20%，市值蒸發(fā)超過200億元。

最為關(guān)鍵的問題，作為一個(gè)食品企業(yè)，那么它的安全問題一直是很多消費(fèi)者關(guān)注的重中之重，去年的315晚會(huì)上，曝光的“老壇酸菜”方便面，導(dǎo)致康師傅塌方，而最為直接的就是，哪怕疫情最嚴(yán)重的時(shí)候，超市各種食品被搶購(gòu)，但是老壇酸菜卻沒有人買。

而如今過去一年之久，但是在食品方面，康師傅依然備受關(guān)注，光是在黑貓投訴上，我們看到涉及康師傅糕餅的投訴量1166，而涉及康師傅飲品的投訴量217，涉及康師傅的投訴量182條，并且回復(fù)和完成的數(shù)量，都不是百分之百，很多都沒有回復(fù)。

這些涉及投訴的內(nèi)容，大多數(shù)都與食品安全有關(guān)。要知道食品是給大家用來吃的，一旦涉及食品安全問題，那么消費(fèi)者還敢繼續(xù)消費(fèi)嗎？

隨著這幾年康師傅的業(yè)績(jī)不佳，導(dǎo)致的結(jié)果是康師傅控股的資金也是非常緊張，凈利潤(rùn)的連年下降，導(dǎo)致康師傅的危機(jī)不斷浮現(xiàn)。去年6月底，康師傅現(xiàn)金及現(xiàn)金等價(jià)物為171.08億元，而相比起2021年下降了59.57億元，比起年初只增加了12.70億元。

但是，短期借款及長(zhǎng)期借貸當(dāng)期到期部分100.33億元、長(zhǎng)期借款74.78億元，合計(jì)為175.11億元，較去年同期增加21.88億元，較年初增加38.50億元。如果，看這兩個(gè)數(shù)字，發(fā)現(xiàn)資金完全不夠用來償還借款的。所以，資金非常緊張。

并且，截止到2022年6月份，公司的流動(dòng)資產(chǎn)只有280.88億元，但是流動(dòng)負(fù)債超過357.52億元，資產(chǎn)不敵債務(wù)啊。

作為傳統(tǒng)的食品龍頭企業(yè)，如果一旦跟不上時(shí)代的腳步，那么還能堅(jiān)持多久呢？

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