嶄新的2023年已經(jīng)到來，崢嶸依稀在目，華章即將續(xù)寫。

回顧2022年，我國乳業(yè)延續(xù)“高質量發(fā)展”態(tài)勢，據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，2022年前三季度，牛奶產(chǎn)量2709萬噸，增長7.7%。行業(yè)也面臨著大變局：國產(chǎn)升級替代，并購潮再現(xiàn)，新國標實施漸進，在政策機遇和消費升級推動下，中國乳業(yè)乘勢而上迎來更大發(fā)展。

勢不可擋，中國乳企拐點已來

【資料圖】

近年來，國潮之風盛行，國產(chǎn)品牌崛起趨勢明顯，以奶粉為例，據(jù)艾瑞咨詢發(fā)布的《2021中國母嬰消費市場趨勢洞察》顯示，有53%的消費者在選擇嬰幼兒食品品牌時會選擇國產(chǎn)品牌?？梢钥吹剑S著我國乳制品產(chǎn)業(yè)全面升級，質量安全水平大幅提升，乳制品消費信心獲得了穩(wěn)步提升。根據(jù)歐睿咨詢數(shù)據(jù)，到2025年我國乳制品市場規(guī)模將達到8100億元。

同時，在存量競爭時代，市場集中度提高導致競爭愈加激烈，行業(yè)“內(nèi)卷”加劇，越來越多乳企尋求差異化發(fā)展謀出路，在當前消費需求多樣化的市場中，布局多元化、細分化乳品，深挖消費者需求。

國民乳業(yè)品牌完達山乳業(yè)在這樣行業(yè)背景下，以實際行動探索如何做出奶源差異化，打造出新的“獨角獸”。

首先，完達山乳業(yè)有國企基因的加持，背靠北大荒集團，位于東北振興的策源地，是“中國糧倉”和“中國奶倉”。

其次，其發(fā)揮黑龍江區(qū)位優(yōu)勢，放大黑土寒地對產(chǎn)品質量的加持效果，以高寒生態(tài)的新高度產(chǎn)出高營養(yǎng)價值乳品，滿足了在后疫情時代下，消費者健康觀念提升而帶來的對乳制品營養(yǎng)價值的重視。研究顯示，高寒生態(tài)奶中sn-2棕櫚酸甘油三酯的平均含量比普通奶高15%左右，并且其磷脂含量顯著高于普通牛奶。

最后，完達山乳業(yè)牧場的生態(tài)環(huán)境更是符合高寒生態(tài)黃金奶源帶的要求，空氣、水源、土壤、物種等一切生態(tài)都嚴格遵循自然規(guī)律，無任何人工干預，成就高端冠軍品質。

聚焦高寒生態(tài)，產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢進一步凸顯

優(yōu)質的奶源在根本上決定了牛奶品質，完達山乳業(yè)依托高寒生態(tài)優(yōu)勢，在國內(nèi)首建了“有機+A2”核心奶源區(qū)，已形成了在黑龍江省內(nèi)圍繞核心加工廠的牡丹江、北安、寶泉嶺、九三、哈爾濱五大奶源基地。

以圍繞工廠建牧場進行規(guī)劃，完達山乳業(yè)將逐步建設萬頭牧場，提高自有奶源比例。提及完達山乳業(yè)專屬牧場優(yōu)勢，可以從四個方面體現(xiàn)。

第一，成功實現(xiàn)了種養(yǎng)結合，農(nóng)牧一體化，牧場周邊都流轉4-5萬畝地，用于青貯飼料種植和糞污拋灑，形成綠色生態(tài)循環(huán)，助力自身的高質量綠色健康發(fā)展。

第二，完達山乳業(yè)專屬牧場全部為萬頭存欄牧場，有效提高了規(guī)?；B(yǎng)殖效益。

第三，率先實現(xiàn)牧場信息化、數(shù)字化建設，不僅極大提高自動化程度，更通過技術手段改善了奶牛舒適度。

第四，通過建設自有奶牛胚胎移植中心，培育高產(chǎn)奶牛品種，解決了種業(yè)卡脖子的問題，提高奶牛生產(chǎn)效益。

作為行業(yè)龍頭乳企，完達山乳業(yè)發(fā)展地域的差異化，布局“高寒生態(tài)”賽道，積極發(fā)揮細分賽道優(yōu)勢，打造具有差異化的高寒生態(tài)乳品，獲得“突圍”，實現(xiàn)良性發(fā)展，這一成功模式，為行業(yè)帶來了全新的思考，更將成為引導市場潮流的新風向。

關鍵詞： 營養(yǎng)價值 國產(chǎn)品牌 產(chǎn)品質量