開(kāi)一個(gè)1500平米以上的大型超市，最少需要400萬(wàn)的成本，經(jīng)營(yíng)得當(dāng)，兩年就可以收回成本，每月的純利潤(rùn)可以達(dá)到18萬(wàn)以上。

(資料圖)

如今人們的生活離不開(kāi)超市，柴米油鹽醬醋茶都需要去那里購(gòu)買，城市里的超市也越開(kāi)越多，給周圍的居民提供了便利。

不知道大家發(fā)現(xiàn)沒(méi)有，像大潤(rùn)發(fā)和永輝這樣的大超市，主打生鮮為主，生意并不差，特別是周末的時(shí)候，收銀臺(tái)前的顧客排起了長(zhǎng)龍。也許很多人就有疑問(wèn)，在我所在的城市，能否開(kāi)一個(gè)大超市，成本大概需要多少，又能賺多少錢呢？

開(kāi)一個(gè)大型超市需要多少成本

開(kāi)大型超市第一步就是選擇位置，最起碼周圍的人流量要有保證，3公里半徑內(nèi)沒(méi)有相同大小的超市，以避免造成惡性競(jìng)爭(zhēng)。

店鋪的租金在每個(gè)城市都不一樣，以三線城市為例，1800平米的場(chǎng)地，每個(gè)月的租金大概需要20萬(wàn)。

裝修是一個(gè)大工程，畢竟面積擺在那里，如果裝修上不了檔次，給人的感覺(jué)有點(diǎn)寒酸。請(qǐng)裝修公司來(lái)設(shè)計(jì)，再加上施工和材料的費(fèi)用，每平方米大概需要800元，總的來(lái)說(shuō)就是140萬(wàn)左右。

大型超市要用到的設(shè)備太多，這里就不再一一列舉，全部買齊需要花費(fèi)20萬(wàn)。

進(jìn)貨方面，日常生活用品可以與廠家合作，不用備太多庫(kù)存，也可以獲得不錯(cuò)的價(jià)格。生鮮產(chǎn)品之類的商品，可以找當(dāng)?shù)氐姆N植戶和養(yǎng)殖戶拿貨，省去中間商，成本更低。開(kāi)業(yè)之前首批進(jìn)貨不用太多，需要準(zhǔn)備90萬(wàn)的貨款就可以。

各方面的準(zhǔn)備工作就緒，就要給超市做宣傳工作，提高知名度，讓周圍的居民知道開(kāi)了這么一家超市。廣告的費(fèi)用再加上開(kāi)業(yè)的費(fèi)用，大概需要40萬(wàn)左右。

接下來(lái)就是超市的人員工資，三線城市的工資水平為一個(gè)月3000元，招聘30名員工，每個(gè)月的工資支出就是9萬(wàn)元。

超市開(kāi)業(yè)之后，最少還需要50萬(wàn)的流動(dòng)資金。

綜合上面的費(fèi)用算下來(lái)，在三線城市開(kāi)一個(gè)大型超市，成本最少需要400萬(wàn)。如果要是在一二線城市，這個(gè)成本費(fèi)用還會(huì)增加。

大型超市的利潤(rùn)

大型超市是否能盈利，與管理和運(yùn)營(yíng)有很大關(guān)系，能不能做好就在這些方面。就拿選品來(lái)說(shuō)，要嚴(yán)格控制好數(shù)量和品牌，寧可多花點(diǎn)錢請(qǐng)員工上貨，也不要一次進(jìn)太多的貨堆在倉(cāng)庫(kù)，資金壓在這里不是什么好事。

生鮮類的商品，要打通購(gòu)銷的渠道，讓采購(gòu)人員去田間地頭實(shí)地考察，采取直采的模式，拿到更加優(yōu)惠的價(jià)格。

生鮮類的產(chǎn)品保質(zhì)期比較短，交通物流這塊就要跟得上，盡量縮短從產(chǎn)地到貨架的時(shí)間。在銷售的過(guò)程中，還要特別注意損耗，只有這樣才能降低成本，保證利潤(rùn)。

超市的利潤(rùn)有多高，就要明白毛利率這個(gè)詞，它就是將利潤(rùn)除以售價(jià)得來(lái)的數(shù)據(jù)。比如說(shuō)超市賣的蘋(píng)果，進(jìn)價(jià)是3元，賣的價(jià)格是5元，它的利潤(rùn)有2元，那么毛利率就是20%。

像大潤(rùn)發(fā)或永輝這類超市，在生鮮行業(yè)有一定的優(yōu)勢(shì)，與廠家長(zhǎng)期合作，可以得到較低的進(jìn)貨價(jià)格，毛利率大概有16%~25%，但是零食和日用品之類就沒(méi)有這么高。如果一個(gè)超市能把毛利率整體維持在10%左右，盈利就沒(méi)有多大問(wèn)題。

超市并不是完全以賣東西來(lái)賺錢，獲得利潤(rùn)有多種途徑，人流量越好，升值的空間就越大。

在入口和出口重要的位置，超市會(huì)將入口或出口的攤位租給商家，用來(lái)賣服裝、化妝品和金銀首飾。像這些攤位的租金也比較高，一般會(huì)以面積和人流量來(lái)定價(jià)，人氣好的超市，這部分的收入很可觀，每個(gè)月不會(huì)低于8萬(wàn)。

商品想要一個(gè)好的銷量，就要放在貨架顯目的位置，商家不惜花高價(jià)來(lái)購(gòu)買貨架的黃金位置，這也成為超市增收的項(xiàng)目，月收入大概有4萬(wàn)元。

超市盈利的最大頭還是營(yíng)業(yè)額，按1500平米的規(guī)模來(lái)算，人流量中等的情況下，月?tīng)I(yíng)業(yè)額有160萬(wàn)左右。

所有的收入加在一起，扣除相關(guān)的費(fèi)用，大超市每個(gè)月的純利潤(rùn)可以保持在20萬(wàn)左右，一年就有240萬(wàn)。

開(kāi)大型超市的成本比較高，要有自己的特色才能贏得市場(chǎng)

大超市可不比便利店，涉及到太多方面的東西，若是對(duì)這個(gè)行業(yè)不熟悉，就很難經(jīng)營(yíng)下去。首先成本這一塊就是門檻，大超市的商品種類齊全，對(duì)經(jīng)營(yíng)面積就有要求，現(xiàn)在的大超市動(dòng)輒就是上千平米，所需的成本也以百萬(wàn)或千萬(wàn)來(lái)計(jì)。這么高的成本支出，就要做好充分的準(zhǔn)備，有十足的把握才能付出行動(dòng)，若是生意失敗，全部的資金打水漂，換成誰(shuí)也接受不了。

其次就是經(jīng)營(yíng)管理方面，大超市并不是進(jìn)貨賣貨那么簡(jiǎn)單，供應(yīng)鏈、運(yùn)營(yíng)、人資、商品布局、保潔等這些環(huán)節(jié)都需要專人管理，就需要有一個(gè)專業(yè)的團(tuán)隊(duì)來(lái)打理，這也涉及到超市生死存亡的問(wèn)題。夫妻店的理念完全行不通，老板干不了多少活，最多只是在重大事件上做決策，還是要想辦法招到優(yōu)秀的員工。

有的超市剛開(kāi)不久卻關(guān)門大吉，而有的超市能夠賺錢，這里面是有門道。現(xiàn)在網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)不斷壯大，居民在家里通過(guò)手機(jī)操作，不用出門就可以購(gòu)買到新鮮的食材，超市的競(jìng)爭(zhēng)也越來(lái)越激烈。想立于不敗之地，超市就要有自己的特色來(lái)吸引顧客，如果沒(méi)什么亮點(diǎn)，居民也就不會(huì)舍近求遠(yuǎn)去那里買東西，直接在菜市場(chǎng)或攤位上買回來(lái)就可以。

比如永輝超市，如今人氣依然很旺，它的特色就是以生鮮為主，價(jià)格沒(méi)有那么高，而且比別的地方更加新鮮，以低價(jià)格的食材，同時(shí)帶動(dòng)其他高單價(jià)的商品銷售。

貨架上的肉類和蔬菜，一般都會(huì)擺太多出來(lái)，根據(jù)銷售情況隨時(shí)上架，保證菜品的質(zhì)量，也可以降低損耗。讓顧客不管什么時(shí)間段都能買到新鮮的食材。不像有的超市，豬肉一擺就是一天，根本就談不上新鮮。

超市要有自己的經(jīng)營(yíng)特色，以此作為賣點(diǎn)，消費(fèi)者才會(huì)買單，在激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下，才會(huì)有市場(chǎng)。

寫(xiě)在最后

開(kāi)大超市的投入較大，風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)也高，受到網(wǎng)購(gòu)的影響，生意也越來(lái)越做。準(zhǔn)備做這個(gè)行業(yè)之前，就要充分做好市場(chǎng)調(diào)查。不過(guò)任何事情只要認(rèn)真去做，也可以改變現(xiàn)狀，開(kāi)超市也一樣，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，保持獨(dú)樹(shù)一幟的特點(diǎn)，才能走得更遠(yuǎn)。

關(guān)鍵詞： 的情況下 給人的感覺(jué)