央廣網(wǎng)通遼1月26日消息（記者魏全民）近日，在內(nèi)蒙古通遼市科左后旗甘旗卡鎮(zhèn)安牧態(tài)奶食品專賣店內(nèi)，綠色、純正、原汁原味的傳統(tǒng)手工技術(shù)奶食品奶豆腐、奶鍋巴、千層奶皮、烤酸奶……形形色色的奶食品擺滿貨架，前來購買的人絡(luò)繹不絕。

店員（左一）向顧客（右一）介紹奶食品（央廣網(wǎng)發(fā) 麗玲 攝）

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春節(jié)期間，安牧態(tài)奶食品專賣店還推出了多款年貨禮盒，高大時尚的外觀，足量的產(chǎn)品，更是成為人們走親訪友的搶手貨，供不應(yīng)求。

貨架上擺放著各式各樣的奶食品（央廣網(wǎng)發(fā) 麗玲 攝）

內(nèi)蒙古瑪拉沁食品有限公司總經(jīng)理烏云娜說：“這幾天我們店內(nèi)購買奶食品的人很多，每天客流量300人左右，日銷售額達到5萬余元，比起春節(jié)前銷售額增加4倍左右?！?/p>

貨架上擺放著各式各樣的奶食品（央廣網(wǎng)發(fā) 麗玲 攝）

記者了解到，安牧態(tài)奶食品是內(nèi)蒙古瑪拉沁食品有限責(zé)任公司旗下品牌，主營傳統(tǒng)奶食品。近年來，安牧態(tài)奶食品依托科左后旗黃牛大旗資源優(yōu)勢，通過建設(shè)高標準生產(chǎn)車間、做精傳統(tǒng)奶食品、研發(fā)新產(chǎn)品，開設(shè)品牌體驗店等舉措，讓“養(yǎng)在深閨人未識”的小眾食品，成功“出圈”，成為地方特色品牌，并通過線上線下銷售平臺，讓科左后旗奶食品走進大江南北，千家萬戶。

奶酪千層（央廣網(wǎng)發(fā) 烏云娜 攝）

“目前，我們共有30多種產(chǎn)品，我們更注重產(chǎn)品的創(chuàng)新，只有不斷創(chuàng)新，才能滿足更多人的口味。在傳統(tǒng)奶食品中加入潮流元素，賦予奶食品新鮮口感和高顏值，研發(fā)了奶皮卷、烤奶皮等新產(chǎn)品，一下成了網(wǎng)絡(luò)爆款產(chǎn)品?，F(xiàn)在我們企業(yè)日加工量達到2000斤，2000斤的鮮奶銷售額能達到每個月30萬以上。目前，主要通過線上推廣到北京、上海、廣州、沈陽等這些地區(qū)。”烏云娜說。

店內(nèi)奶食品多種多樣（央廣網(wǎng)發(fā) 烏云娜 攝）

隨著人們對生活品質(zhì)要求的不斷提升，綠色消費、低碳消費已成消費時尚，傳統(tǒng)奶食品也逐漸向高端、精致邁進，為新年增添了一份舌尖上的美食。

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