達(dá)利食品的“四個(gè)百億”目標(biāo)，有點(diǎn)難。

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達(dá)利集團(tuán)的董事長(zhǎng)許世輝曾公開(kāi)表示：“到2025年，我們會(huì)有4個(gè)品牌超百億，分別是達(dá)利園、豆本豆、美焙辰和樂(lè)虎?！钡同F(xiàn)狀來(lái)看，許世輝的“四個(gè)百億”目標(biāo)任重而道遠(yuǎn)。

在業(yè)績(jī)方面，今年上半年達(dá)利食品的營(yíng)收與凈利潤(rùn)雙降；從產(chǎn)品端看，被寄予厚望的豆本豆賣(mài)不動(dòng)了，上半年銷售額同比增長(zhǎng)僅0.1%，且頻現(xiàn)食品安全問(wèn)題。除此之外，另一大品牌功能飲料“樂(lè)虎”也表現(xiàn)不佳。達(dá)利食品，要如何跟上時(shí)代？

上半年?duì)I收和凈利潤(rùn)增速下降，整體毛利率下滑3.1個(gè)百分點(diǎn)

從1989年創(chuàng)立至今，達(dá)利食品已經(jīng)走過(guò)了30多年的歲月，作為一家休閑食品及飲料龍頭公司，許世輝對(duì)自己的企業(yè)達(dá)利食品期望很高，但今年上半年的業(yè)績(jī)數(shù)據(jù)給了其“迎頭痛擊”。

數(shù)據(jù)顯示，2022年上半年，達(dá)利食品實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入103.18億元，同比下降了8.6%；凈利潤(rùn)則為17.06億元，同比下降了15.3%；毛利潤(rùn)為36.37億元，同比下降了15.9%。

對(duì)于業(yè)績(jī)下滑，財(cái)報(bào)表示是受疫情反復(fù)、地緣政治沖突等多方面影響，觸發(fā)了全球范圍內(nèi)原材料成本的整體上升，食品飲料行業(yè)普遍承壓。但事實(shí)上，早在2018年，達(dá)利食品的營(yíng)收增速就進(jìn)入了個(gè)位數(shù)時(shí)代，2020年其營(yíng)收也是負(fù)增長(zhǎng)。

分業(yè)務(wù)來(lái)看，在報(bào)告期內(nèi)，達(dá)利食品僅家庭消費(fèi)分部的收入實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)，休閑食品以及即飲飲料分部收入均有所下滑。

值得注意的是，今年上半年，達(dá)利食品的整體毛利率僅為35.2%，較去年同期下降了3.1個(gè)百分點(diǎn)。上半年的銷售及經(jīng)銷費(fèi)用也從去年同期的20.42億元下降至18.43億元，減少了近2億元。

同時(shí)，在二級(jí)市場(chǎng)上，今年達(dá)利食品的股價(jià)表現(xiàn)也是起起落落，但總體呈現(xiàn)出下跌趨勢(shì)。在今年年初，截至2022年1月31日的時(shí)候，達(dá)利食品收盤(pán)價(jià)為4.353港元/股。但到了年底，截至2022年12月30日，達(dá)利食品收盤(pán)價(jià)為3.560港元/股，當(dāng)日跌幅為0.28%。

寄予厚望的豆本豆賣(mài)不動(dòng)了，且頻現(xiàn)食品安全問(wèn)題

種種影響之下，達(dá)利食品的飲品生意，也越來(lái)越難做。

今年上半年，達(dá)利食品的休閑食品和即飲飲料分部收入分別為45.28億元、29.65億元，分別同比下降了6.8%和19.5%。從產(chǎn)品端來(lái)看，達(dá)利食品寄予厚望的豆本豆和樂(lè)虎，賣(mài)不動(dòng)了。

今年上半年，豆本豆的銷售收入為10.66億元，同比微增0.1%；而功能飲料樂(lè)虎上半年的銷售收入僅為17.51億元，同比下降了7.8%，而同期行業(yè)對(duì)手東鵬特飲的營(yíng)業(yè)收入則為42.91億元，同比增長(zhǎng)了16.54%。

作為達(dá)利集團(tuán)的核心品牌——豆本豆，今年來(lái)面臨的爭(zhēng)議也不小。今年8月，有消費(fèi)者向山東商報(bào)·速豹新聞網(wǎng)的記者反映，其購(gòu)買(mǎi)的豆本豆豆奶產(chǎn)品未過(guò)保質(zhì)期就疑似變質(zhì)、有異味，無(wú)法再飲用。

事實(shí)上，在黑貓投訴平臺(tái)上關(guān)于豆本豆的類似投訴并不少。近日就由消費(fèi)者反映又出現(xiàn)了購(gòu)買(mǎi)的豆本豆豆奶，沒(méi)有過(guò)保質(zhì)期但卻食品變質(zhì)的情況。

不僅如此，事實(shí)上在目前的植物奶賽道，已經(jīng)是新品牌、新玩家層出不窮，豆本豆的競(jìng)爭(zhēng)力也并不能保證其獨(dú)樹(shù)一幟。在經(jīng)銷商口中，豆本豆的銷售情況也出現(xiàn)了產(chǎn)品滯銷難題。

飲料賽道“失速”的情況下，達(dá)利食品的評(píng)級(jí)也難言樂(lè)觀。此前，高盛發(fā)布研究報(bào)告稱，已重申達(dá)利食品“中性”評(píng)級(jí)。

并表示：“基于其較低的飲料銷售部分被銷售、一般及行政開(kāi)支減少抵銷的預(yù)測(cè)，下調(diào)2022-2024年每股盈利預(yù)測(cè)5%至6%，集團(tuán)今年收入及凈利潤(rùn)或?qū)⒎謩e跌3%及13%，2023-2024年則增長(zhǎng)6%-7%及8%-10%，目標(biāo)價(jià)由4.2港元下調(diào)9.5%至3.8港元。 ”

從“山寨”到“四個(gè)百億”，達(dá)利食品能做到嗎？

在20世紀(jì)初的時(shí)候，韓國(guó)好麗友的巧克力派一度獨(dú)占市場(chǎng)，但價(jià)格卻不便宜。達(dá)利集團(tuán)就是在這時(shí)候看到了時(shí)機(jī)，推出達(dá)利園蛋黃派，先不說(shuō)口感問(wèn)題，其價(jià)格就只有好麗友的三分之一，這一下就有了價(jià)格優(yōu)勢(shì)，拿下了市場(chǎng)份額。

之后，達(dá)利集團(tuán)又用同樣的手段復(fù)刻了樂(lè)事薯片，推出可比克薯片；對(duì)標(biāo)熱銷的紅牛飲料，推出了樂(lè)虎飲料。

但“一直在模仿”的達(dá)利食品，品牌能否走遠(yuǎn)卻逐漸存疑。中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬曾說(shuō)道：“達(dá)利食品的產(chǎn)品主要是以模仿為主，所以當(dāng)整個(gè)行業(yè)進(jìn)入到了創(chuàng)新升級(jí)，更新迭代的時(shí)候，達(dá)利食品的核心競(jìng)爭(zhēng)力就缺失了?！?/p>

也就是說(shuō)，在現(xiàn)在的快消費(fèi)時(shí)代，達(dá)利食品靠“復(fù)刻”品牌起家的策略，已經(jīng)使其逐漸失去創(chuàng)新力。

近日，達(dá)利食品的老對(duì)手好麗友突然官宣“閉店”。12 月 24 日，好麗友宣布其天貓旗艦店閉店，并表示：在此之前生產(chǎn)訂單繼續(xù)發(fā)貨，但時(shí)效無(wú)法保證，建議消費(fèi)者退款；如有退款需求，請(qǐng)于 1 月中旬之前聯(lián)系客服。

好麗友突然“閉店”是為何？眾說(shuō)紛紜之下，比 " 關(guān)店 " 更值得達(dá)利食品研究的問(wèn)題是，什么樣的產(chǎn)品創(chuàng)新更具競(jìng)爭(zhēng)力。????????????????????????????????????

在2019年達(dá)利食品的業(yè)績(jī)發(fā)布會(huì)上，達(dá)利食品董事長(zhǎng)許世輝曾表示：“到2025年，我們會(huì)有4個(gè)品牌超百億，分別是達(dá)利園、豆本豆、美焙辰和樂(lè)虎?！钡湍壳翱磥?lái)，其目標(biāo)仍任重而道遠(yuǎn)。

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