蔬菜的身價又漲了!這些天，大伙兒走進菜市場都會明顯感覺到，蔬菜漲價了，一些綠葉菜的價格甚至直逼豬肉，攤位上的蔬菜種類較往常來說也有所減少。也不怪網友發(fā)短視頻調侃“今年炒菜和去年炒菜，‘主角’變了”，畢竟連食堂都頓頓有肉了。(10月29日 澎湃新聞)

從滿桌“素”，到滿桌“葷”，不是腰包鼓了，是“主角”變了。據統(tǒng)計，10月份前半月蔬菜平均價格為4.13元/公斤，所統(tǒng)計的28個蔬菜品種中呈現“漲多跌少”的局面，菠菜、芹菜可能也沒有想到，有一天能賣到十幾元一斤。反觀去年，豬肉價格飛漲，從十幾，到二十幾再到三十大幾，在2020年12月份第5周的時候，全國活豬平均價格竟然達到了34.80元/公斤。不得不說，這真是風水輪流轉啊。

蔬菜價格的大幅度增長，讓我們不得不管住胃了。其實，每年冬天菜價都會因為儲存、運輸困難，成本高等原因有不同程度的漲價，尤其是臨近春節(jié)，供需不平衡，菜價上漲，但是貌似沒有像今年這樣“可怕”過。物價飛速上漲，去年不敢吃肉，今年不敢吃菜，不知道明年不敢吃什么，吃什么不是因為想吃什么，竟然是因為哪個便宜。唉，最終還是胃“承受了一切”。

病毒、災害可怕，吃不起菜更可怕。受疫情和各種災害性天氣影響，很多菜品低產，甚至未產，而且進出口困難，造成了供求關系嚴重不平衡的局面，這也成了很多食物價格飛速上漲的主要原因。但是轉念一想，營養(yǎng)不均衡，體力跟不上，怎么去戰(zhàn)勝病毒?這就需要多方發(fā)力，讓供求關系這個天平不再傾斜，重新回到“零點”。

多措并舉，幫肉“扳回這一局”。要想從源頭解決這個備受關注的民生問題，還需“標本兼治”。各級農業(yè)農村部門要強化責任擔當，把蔬菜穩(wěn)產保供作為當前重要任務，確保充足應急蔬菜儲備;充分發(fā)揮政府宏觀調控職能，對物價及時監(jiān)控，切實穩(wěn)定市場和價格;市民也要保持冷靜，對那些隨意散播謠言、哄抬物價的行為及時舉報，而不是盲目跟風，造成恐慌。當然，我們最終目的是為了實現“菜肉共贏”，并不是想“既要管住嘴，還得邁開腿”。

關鍵詞： 蔬菜漲價 民生問題 供需不平衡 源頭解決