昨日，記者從省市場監(jiān)管局獲悉，今年第二季度，我省各級(jí)市場監(jiān)管部門完成食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)62144批次，抽檢對(duì)象涉及32個(gè)食品大類，檢驗(yàn)項(xiàng)目合格的樣品60877批次，不合格樣品1267批次，樣品合格率約98%，問題發(fā)現(xiàn)率2%。

抽檢結(jié)果顯示，在糧食加工品當(dāng)中，肉制品、蛋制品、乳制品、食用油、油脂及其制品等5類和人們?nèi)粘Ｉ蠲芮邢嚓P(guān)的食品，問題發(fā)現(xiàn)率分別為0.4%、1.1%、0%、0%、0.8%，均低于總體問題發(fā)現(xiàn)率。

從檢驗(yàn)不合格的項(xiàng)目看，以農(nóng)獸藥殘留問題、微生物污染、超范圍超限量使用食品添加劑問題為主，分別占不合格項(xiàng)目總數(shù)的36.2%、22.7%、21.6%。此外還有其他污染物超標(biāo)、質(zhì)量指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)要求等問題。

針對(duì)以上監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題，各級(jí)市場監(jiān)管部門已經(jīng)采取措施依法處理，責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營者召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，分析原因進(jìn)行整改，并在日常監(jiān)管工作中加大跟蹤抽檢力度，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。公眾發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打12315熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

關(guān)鍵詞： 食品抽檢 合格率 加工品