“不怕一萬(wàn)，就怕萬(wàn)一。”今年夏季肆虐的高溫就給遼寧的海參養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了巨大的損失。7月末8月初的十余天里，遼寧多地最高氣溫突破歷史極值，大部分地區(qū)最高氣溫竄升到37℃以上，局地達(dá)到40℃。持續(xù)的高溫造成遼寧圈養(yǎng)海參出現(xiàn)大面積化皮死亡現(xiàn)象，養(yǎng)殖戶損失慘重。

遼參在我國(guó)海參市場(chǎng)中一直占據(jù)著絕對(duì)大的比重，遼參產(chǎn)區(qū)的受災(zāi)減產(chǎn)，也讓海參的市場(chǎng)價(jià)格應(yīng)聲而漲。全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格信息系統(tǒng)統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)顯示，2018年8月13日至8月19日區(qū)間，海參價(jià)格以18.68%的單周漲幅躋身農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格漲幅榜第四名。價(jià)格也從受災(zāi)前的平均120元/公斤-130元/公斤上漲到154.29元/公斤。

數(shù)據(jù)顯示，12月5日，海參的大宗批發(fā)價(jià)格在180元/公斤-200元/公斤左右，其中威海水產(chǎn)品市場(chǎng)的海參價(jià)格最高達(dá)到300元/公斤，海參價(jià)格還有繼續(xù)走高的趨勢(shì)。

有海水增養(yǎng)殖專業(yè)人士向《證券日?qǐng)?bào)》記者表示，特定的地理環(huán)境，除了成就遼參的優(yōu)秀品質(zhì)，也決定了遼參生長(zhǎng)周期更長(zhǎng)一些。從參苗投海到最后成熟收獲，基本需要兩年到三年的時(shí)間，因此，海參市場(chǎng)的徹底恢復(fù)，至少還需兩年。

《證券日?qǐng)?bào)》記者在采訪中留意到，今夏的這場(chǎng)海參高溫災(zāi)情，相鄰相近海域，有些個(gè)體養(yǎng)殖戶的參池近乎顆粒無(wú)收，而有些大型規(guī)范化養(yǎng)殖企業(yè)參池卻影響有限，底播部分，則基本未受影響。A股上市公司獐子島曾在第一時(shí)間發(fā)布公告，稱根據(jù)天氣變化采取措施，減少高溫不利影響，公司的海洋牧場(chǎng)增養(yǎng)殖產(chǎn)品未現(xiàn)異常。

上述專業(yè)人士還透露，很多人養(yǎng)了十幾年的海參一直相安無(wú)事，覺(jué)得已經(jīng)駕輕就熟，今年的災(zāi)情，再一次提醒要重視海水增養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)蘊(yùn)含的較高風(fēng)險(xiǎn)。而同一片海，有的受災(zāi)，有的幸免，也暴露出行業(yè)中的部分從業(yè)者在技術(shù)管理和風(fēng)險(xiǎn)防控上還存在著短板和不足。

記者了解到，在災(zāi)情出現(xiàn)后，當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)政府部門、科研機(jī)構(gòu)加強(qiáng)了業(yè)務(wù)指導(dǎo)，并深入進(jìn)行調(diào)研、總結(jié)。許多生產(chǎn)企業(yè)也在積極行動(dòng)，有的把專業(yè)科研院所、高校的專家學(xué)者請(qǐng)進(jìn)來(lái)，為企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)把脈;有的加大了在養(yǎng)殖設(shè)備、養(yǎng)殖技術(shù)上的投入和改造;有的則在苗種上下功夫，選育了一些耐高溫、抵抗力強(qiáng)的特色苗種。該專業(yè)人士還表示，“海水增養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)需要好的規(guī)劃，好的海域，好的苗種，好的技術(shù)，好的管理，好的風(fēng)控，是有著較高技術(shù)含量和管理要求的產(chǎn)業(yè)。痛定思痛，‘亡羊補(bǔ)牢’還猶未晚，海水增養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)正當(dāng)時(shí)。”

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