產(chǎn)地好原料才能好,原料好產(chǎn)品才能好。有好的原料不一定能生產(chǎn)出好的產(chǎn)品,但沒有好的原料,更難以生產(chǎn)出好的產(chǎn)品。作為植物蛋白飲品行業(yè)的佼佼者,養(yǎng)元飲品成立20余年來,堅持做好原材料把關(guān)。作為國內(nèi)植物蛋白飲品知名品牌,除了扎根云南的核桃基地,六個核桃還充分帶動新疆和太行山的核桃種植業(yè)發(fā)展,構(gòu)建了品牌核桃原料專屬的三大黃金基地,建立了“六個核桃·三大核桃黃金產(chǎn)區(qū)(新疆)示范園”。

好核桃成就好產(chǎn)品,養(yǎng)元飲品嚴把原材料質(zhì)量關(guān)

打造一罐優(yōu)質(zhì)的核桃乳,原料必須也是上乘之品。為此,養(yǎng)元飲品的工作人員實地勘察了全國20個省市的核桃產(chǎn)區(qū),最終選擇了云南、新疆、太行山三大黃金產(chǎn)區(qū)。

新疆屬暖溫帶干旱大陸性氣候,光照時間長、晝夜溫差大,年平均氣溫10℃左右,全年無霜期183—228天,生長的核桃沉淀了太陽充分的養(yǎng)分,味美香甜。云南擁有得天獨厚的良好生態(tài)資源,核桃皮薄仁白。土質(zhì)中性偏堿,富含鈣質(zhì)的太行山,土壤條件非常適合種植核桃,生長于此的核桃不僅皮薄肉香,質(zhì)地脆嫩,味道甘美,脂肪與蛋白質(zhì)含量高,還富含鈣、鐵、磷、鋅、錳、鉻等豐富微量元素,進而形成全國知名的太行山野生核桃,也是六個核桃原材料的主要來源之一。

好原料造就好味,能把好原料的價值挖掘出來,極大體現(xiàn)了核桃乳企業(yè)的產(chǎn)品把控以及創(chuàng)新。

為保證六個核桃的品質(zhì),企業(yè)對新疆、云南和太行山這三大黃金產(chǎn)區(qū)的原料進行“3·6·36”標準檢測,涉及水分、色澤、口感、飽滿度、粒度、雜質(zhì)6大檢測指標和36項理化指標檢測。

打造新疆示范園,拉動地方經(jīng)濟,六個核桃助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展

在近期核桃節(jié)上,六個核桃揭牌三大黃金產(chǎn)區(qū)(新疆)示范園,并與溫宿柯柯牙農(nóng)發(fā)集團簽署的"鄉(xiāng)村振興助農(nóng)合作戰(zhàn)略協(xié)議",與新疆譽通農(nóng)業(yè)科技有限公司達成的核桃青果采購意向簽約。這些舉動不僅能幫助農(nóng)民提高收入,更是助力核桃產(chǎn)業(yè)大力發(fā)展。

六個核桃每年使用的核桃超過一億公斤,是中國最大的核桃深加工企業(yè),也是全球核桃單體用量最大的加工企業(yè),在國內(nèi)核桃飲品市場的占有率已經(jīng)超過了八成。隨著六個核桃市場端擴張,作為產(chǎn)業(yè)代表,在如何幫助核桃產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)提質(zhì)增效方面,其多年前便開展了“集團+地方加工企業(yè)+基地核桃種植戶”模式。企業(yè)實施“思想重塑、技術(shù)指導(dǎo)、產(chǎn)業(yè)優(yōu)化、就業(yè)幫扶”的四位一體計劃,促進了核桃原料的品質(zhì)化源頭升級,從源頭為核桃乳的高品質(zhì)提供基礎(chǔ)保障,也為產(chǎn)業(yè)源頭的農(nóng)牧民提供了生活保障。

由于對原材料嚴苛的選用原則,六個核桃不僅推動企業(yè)快速成長壯大,也促進了我國核桃主產(chǎn)區(qū)(半數(shù)以上為貧困地區(qū)和少數(shù)民族聚居地區(qū))種植面積的擴大。六個核桃通過提高農(nóng)戶的核桃收購率,切實保障了農(nóng)戶的收入,不僅讓種植戶都享受到了“核桃紅利”,打動了地方經(jīng)濟,其種種舉措更彰顯六個核桃的企業(yè)責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。

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