春暖花開,復(fù)蘇的不只有大自然,經(jīng)濟全面回暖的態(tài)勢也逐漸顯現(xiàn)。伴隨著各行各業(yè)穩(wěn)步復(fù)蘇,消費賽道也迎來了新一輪洗牌,其中最醒目的變化當屬兼具高品質(zhì)、高顏值、高性價比的國貨品牌正在受到越來越多消費者的追捧。

據(jù)中國社會科學(xué)院2022年5月發(fā)布的報告顯示,九成消費者看好國貨品牌的未來發(fā)展。有消費者調(diào)查報告也顯示,中國企業(yè)正努力升級產(chǎn)品的品質(zhì)、性能和價值,近1/3的消費者越來越愿意選擇中國品牌。

近年來,諸如花西子、白象、波司登、光明等國貨品牌紛紛通過提升創(chuàng)新力、產(chǎn)品力和營銷力,想消費者之所想,來滿足不斷升級的消費需求。以白象為例,自2022年11月以來,「白象泡面工廠」沉浸式主題店先后空降全國多個城市,受到各地年輕群體的喜愛與追捧。消費者抱著對“老朋友換新顏”的好奇心和探索欲前往一探究竟,活動現(xiàn)場人潮不絕,也隨之多次出現(xiàn)需要排隊入場的情況。

「白象泡面工廠」沉浸式主題店 · 重慶站排隊實況

“10關(guān)”處處精細又有趣

據(jù)了解,「白象泡面工廠」沉浸式主題店內(nèi)設(shè)風(fēng)淋洗消間、員工更衣室、造面長廊等與生產(chǎn)環(huán)節(jié)息息相關(guān)的展示區(qū)域,一方面真實呈現(xiàn)工廠員工在進入生產(chǎn)線前需要經(jīng)過嚴格的消殺、更衣等流程,另一方面高度還原一粒小麥如何通過和面醒面、壓延、切絲、脫水、蒸煮、冷卻等一步步進化成大家所熟知的面餅。在向體驗者科普泡面生產(chǎn)過程的同時,也讓消費者在了解白象的日常操作后服下一顆“定心丸”,放心購買、安心食用。

「白象泡面工廠」沉浸式主題店內(nèi)的「造面長廊」

湯好喝熬制間、大辣嬌辣味間、白象歷史館則充分展現(xiàn)了產(chǎn)品的特色優(yōu)勢、豐富性以及多元化,讓參觀者更立體地感知白象26年是如何深耕方便速食賽道的。

「白象泡面工廠」沉浸式主題店內(nèi)呈270°的「白象歷史館」

文創(chuàng)潮流區(qū)、涂鴉流水線、成品制作間、泡面科普站則為體驗者增添參與感和互動性。而最受大家青睞的環(huán)節(jié)還得是涂鴉流水線和成品制作間。

據(jù)現(xiàn)場工作人員介紹,“在涂鴉流水線,我們準備了水彩筆,參與者可以選擇自己喜歡的泡面桶(湯好喝或大辣嬌),然后自己動手設(shè)計泡面桶的外觀”,隨后便可攜泡面桶到成品制作間,依據(jù)個人口味自由搭配調(diào)料包,最后進行封裝完成一碗泡面的制作。

「白象泡面工廠」沉浸式主題店 · 杭州站「成品制作間」前排隊實況

不止在線下,「白象泡面工廠」在社交媒體中也引起了熱議。

圖片來源于網(wǎng)絡(luò)

據(jù)悉,目前「白象泡面工廠」沉浸式主題店已在長沙、鄭州、杭州、廣州、南昌、重慶等9城順利落下帷幕,接下來還將陸續(xù)現(xiàn)身石家莊、濟南、西安、天津、太原等地,與當?shù)氐南M者進行深度溝通與交流。

“4因”個個樸實又夯實

4個多月的時間,「白象泡面工廠」迅速出圈并在年輕群體中掀起熱潮,究其原因主要有四點:

首先是在情感層面,消費者對國貨的支持與信賴與日俱增。

正如前文提到的越來越多的消費者青睞國貨品牌,特別是對數(shù)量龐大的Z世代消費群體來說,他們更加追求品質(zhì)、崇尚個性、樂于嘗試,作為“平視世界的一代”具有更強文化自信,國貨產(chǎn)品成為年輕人展現(xiàn)情感價值和文化訴求的重要載體,甚至變身為一種社交符號,買國貨、用國貨、曬國貨正逐步成為一種潮流。

體驗者涂鴉泡面桶后拍照發(fā)朋友圈

其次是在品牌層面,白象擁有良好的親和力基礎(chǔ)。

雖然是一家擁有26年歷史的綜合性食品企業(yè),但在2022年以前,白象一貫是低調(diào)內(nèi)斂的,并沒有借助網(wǎng)絡(luò)大玩花活兒,深耕科技、“低頭做面”是常態(tài)。因此,當白象再次進入大眾視野時,“實實在在”便成為消費者對品牌的“初印象”,也順勢奠定了白象良好的群眾基礎(chǔ)和口碑。

再次是在創(chuàng)新層面,打破常規(guī)后更具吸引力。

2022年以來,白象食品通過工廠慢直播、抖音直播、跨界合作等形式,以更生動、新潮的品牌形象觸達消費者。此次,「白象泡面工廠」沉浸式主題店也是白象首次嘗試營銷創(chuàng)新,從線上轉(zhuǎn)向線下,以更直觀立體的主題店形式與消費者進行互動溝通,高效的同時也更接地氣了。除此之外,讓人眼前一亮的環(huán)節(jié)設(shè)置不僅有趣有“料”,還能親自“制作泡面”,這對于平時只選泡面、買泡面、吃泡面的情侶、大學(xué)生、寶媽等各類年輕群體而言,吸引力還是不小的。

「白象泡面工廠」沉浸式主題店 · 武漢站涂鴉實況

最后是在選址層面,兼顧體驗感和品牌表達。

「白象泡面工廠」往往落地于大中型城市內(nèi)年輕人最愛打卡的購物中心、鬧市區(qū)等核心地段,一方面便于感興趣的消費者前往體驗,另一方面也展現(xiàn)了白象未來將持續(xù)發(fā)力年輕化、潮流化的發(fā)展趨勢。

「白象泡面工廠」沉浸式主題店 · 杭州站外景

「白象泡面工廠」沉浸式主題店 · 重慶站外景

“國貨”受歡迎,是中國產(chǎn)品質(zhì)量大幅度提升、文化自信不斷進階的結(jié)果。

年輕人喜歡用國貨,這是一種值得關(guān)注的新趨勢,但如果企業(yè)不注重產(chǎn)品品質(zhì)、品牌文化等核心價值,盲目跟風(fēng)模仿,單純的追求流量紅利,長此以往消費者一定不會買賬;而在質(zhì)量、技術(shù)、品牌、服務(wù)、文化上下足功夫的國貨企業(yè)才能經(jīng)得住消費者的考驗與信任。

在2月份印發(fā)的《質(zhì)量強國建設(shè)綱要》中,也明確指出培育以技術(shù)、標準、品牌、質(zhì)量、服務(wù)等為核心的經(jīng)濟發(fā)展新優(yōu)勢,推動中國制造向中國創(chuàng)造轉(zhuǎn)變、中國速度向中國質(zhì)量轉(zhuǎn)變、中國產(chǎn)品向中國品牌轉(zhuǎn)變,堅定不移推進質(zhì)量強國建設(shè),從而增強人民群眾質(zhì)量獲得感和滿意度。

當下,很多國貨老品牌在消費者心中都存在一定的知名度和美譽度,但老品牌們也面臨著營銷模式如何創(chuàng)新、品牌內(nèi)涵如何與時俱進、如何貼近年輕一代消費群體的新挑戰(zhàn)。今天,白象食品就交出了一份可參考借鑒的答卷。

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