“明月幾時(shí)有?把酒問(wèn)青天”“勸君更盡一杯酒，西出陽(yáng)關(guān)無(wú)故人” “一生大笑能幾回，斗酒相逢須醉倒”……自古以來(lái)，中國(guó)人對(duì)酒都有一種蜜汁喜愛(ài)，就連資本市場(chǎng)上也不例外，每日“醉倒”在各類(lèi)酒股的散戶(hù)不計(jì)其數(shù)。故而，一到各家上市公司曬家底的時(shí)候，酒企絕對(duì)是關(guān)注度高的那一類(lèi)。

自從進(jìn)入3月底，無(wú)論是白酒也好，啤酒也罷，還是其他酒類(lèi)，就陸陸續(xù)續(xù)曬出自己上一年度的成績(jī)單，幾家歡喜幾家愁，今年傲視A股酒場(chǎng)的企業(yè)是哪家呢?誰(shuí)又能成為大家2022年度最?lèi)?ài)喝的酒?我們從2021年報(bào)中一窺究竟。

白酒：

茅臺(tái)凈利潤(rùn)500多億獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷 金種子、皇臺(tái)兩股白忙活了一整年

趕在年報(bào)季尾聲曬家底的白酒股頗多。

比如，4月27日晚間，伊力特、山西汾酒、口子窖、順鑫農(nóng)業(yè)、皇臺(tái)酒業(yè)等5只白酒齊曬2021年度成績(jī)單。不過(guò)大家的心情卻并不一致，山西汾酒、口子窖凈利潤(rùn)同比實(shí)現(xiàn)大增，而其余三家則滿(mǎn)面陰霾，凈利潤(rùn)相比2020年并沒(méi)有實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)。

其中尤以皇臺(tái)酒業(yè)哭得最大聲，忙碌了一整年，結(jié)果業(yè)績(jī)是虧損的。具體來(lái)看，公司報(bào)告期內(nèi)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入9108.81萬(wàn)元，同比下滑10.42%;歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)為虧損1355.48萬(wàn)元，上年同期凈利潤(rùn)3348.38萬(wàn)元，由盈轉(zhuǎn)虧;基本每股收益-0.08元，上年同期基本每股收益0.19元。

不過(guò)，像皇臺(tái)酒業(yè)這般業(yè)績(jī)由盈轉(zhuǎn)虧的畢竟是少數(shù)。本報(bào)記者根據(jù)同花順iFinD統(tǒng)計(jì)顯示，所有白酒股均以在4月30日收官日結(jié)束前將2021年成績(jī)單披露完畢，剔除B股，共計(jì)19家。其中，金種子酒虧損程度比皇臺(tái)酒業(yè)更為嚴(yán)重，全年凈利潤(rùn)虧損超1.66億元。

其余17只個(gè)股均實(shí)現(xiàn)盈利。以?xún)衾麧?rùn)同比增長(zhǎng)幅度來(lái)看，天佑德酒、舍得酒業(yè)、酒鬼酒、山西汾酒、水井坊五家表現(xiàn)很優(yōu)秀，前兩股凈利潤(rùn)較上一年均實(shí)現(xiàn)翻倍，后三股同比增幅也超過(guò)了60%。

A股酒王貴州茅臺(tái)表現(xiàn)如何呢?從凈利潤(rùn)絕對(duì)值來(lái)看，一如既往獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。貴州茅臺(tái)3月31日發(fā)布的年報(bào)數(shù)據(jù)顯示，公司全年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)總收入1061.90億元，同比增長(zhǎng)11.88%;凈利潤(rùn)524.60億元，同比增長(zhǎng)12.34%。

不過(guò)值得注意的是，年報(bào)顯示，貴州茅臺(tái)去年盈利增速卻繼續(xù)回落至12.34%，在此前引發(fā)了市場(chǎng)部分擔(dān)心：茅臺(tái)的增速會(huì)放緩么?對(duì)于這一憂慮，貴州茅臺(tái)近日披露的一季度報(bào)給了很好的答案。4月26日晚，貴州茅臺(tái)公布2022年一季報(bào)，今年一季度實(shí)現(xiàn)營(yíng)收322.96億元，同比增長(zhǎng)18.43%;實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤(rùn)172.45億元，同比增長(zhǎng)23.58%。這一成績(jī)超過(guò)公司此前預(yù)期，并再創(chuàng)單季歷史新高。

除了貴州茅臺(tái)外，五糧液、瀘州老窖、洋河股份、山西汾酒、古井貢酒、今世緣、口子窖、迎駕貢酒、舍得酒業(yè)、水井坊等10股2021年凈利潤(rùn)也均超過(guò)了10億元。

啤酒：

7只啤酒股僅*ST西發(fā)凈利虧損 “一哥”青島啤酒營(yíng)收凈利創(chuàng)新高

雖然兩市中啤酒股的數(shù)量遠(yuǎn)少于白酒，但愛(ài)喝點(diǎn)啤酒的股民日漸增多。啤酒股2021年業(yè)績(jī)整體表現(xiàn)如何呢?

本報(bào)記者梳理統(tǒng)計(jì)看到，兩市7只啤酒股均已披露去年年報(bào)，除了最后披露的*ST西發(fā)凈利潤(rùn)虧損約1437萬(wàn)元外，其余啤酒股表現(xiàn)都很優(yōu)秀，均實(shí)現(xiàn)盈利。

凈利潤(rùn)最高的自然是“A股啤酒一哥”青島啤酒。青島啤酒2021年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收301.7億元，同比增長(zhǎng)8.7%;凈利潤(rùn)31.6億元，同比增長(zhǎng)43.3%。營(yíng)收、凈利再次雙創(chuàng)歷史新高。

6只正增長(zhǎng)股票中除開(kāi)惠泉啤酒營(yíng)收同比小幅下調(diào)外，其余均實(shí)現(xiàn)營(yíng)收、凈利潤(rùn)雙雙同比正增長(zhǎng)。從凈利潤(rùn)增長(zhǎng)幅度來(lái)看，蘭州黃河稱(chēng)霸。數(shù)據(jù)顯示，2021年蘭州黃河實(shí)現(xiàn)營(yíng)收約3.09億元，同比增長(zhǎng)0.62%;歸母凈利潤(rùn)1911.39萬(wàn)元，同比扭虧為盈，大增163.96%。

不過(guò)值得注意的是，蘭州黃河業(yè)績(jī)扭虧為盈并不是因?yàn)橹鳡I(yíng)業(yè)務(wù)大增導(dǎo)致的，而是靠投資勉強(qiáng)盈利。其在年報(bào)中解釋稱(chēng)，2021年扭虧的主要原因?yàn)樘幹脤O公司甘肅慶河嘉源置業(yè)有限公司60%股權(quán)、證券投資處置及持有收益。其中，證券投資收益1880.84萬(wàn)元，處置孫公司股權(quán)貢獻(xiàn)凈利潤(rùn)占凈利潤(rùn)總額131.47%。所以從扣非凈利潤(rùn)增幅來(lái)看，蘭州黃河去年同比下滑10.53%。

此外，珠江啤酒2021年的扣非凈利潤(rùn)同比也有小幅下滑，為-4.61%。數(shù)據(jù)顯示，珠江啤酒2021年各渠道以及各檔位產(chǎn)品毛利率均呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，其中啤酒銷(xiāo)售業(yè)務(wù)總營(yíng)收42.9億元，毛利率達(dá)43.84%，同比下降5.35%。

其他酒類(lèi)：

2021年業(yè)績(jī)稍顯遜色 4股凈利虧損

相比于白酒股、啤酒股，像張?jiān)、古越龍山等其他酒類(lèi)披露年報(bào)的時(shí)間更早一些，不過(guò)業(yè)績(jī)表現(xiàn)也相對(duì)遜色于白酒與啤酒。

該板塊共9只個(gè)股，*ST中葡、古越龍山、百潤(rùn)股份、張?jiān)等4股凈利潤(rùn)同比實(shí)現(xiàn)上漲。其中，除了*ST中葡，其余個(gè)股上漲幅度均不大。*ST中葡4月26日發(fā)布2021年年報(bào)，其營(yíng)業(yè)收入實(shí)現(xiàn)2.17億元，較2020年的0.95億元增長(zhǎng)了129.59%;歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)為0.17億元，較2020年0.56億元的虧損額，實(shí)現(xiàn)了扭虧為盈。同日，*ST中葡還發(fā)出了申請(qǐng)撤銷(xiāo)公司股票退市風(fēng)險(xiǎn)警示的公告。

有別于*ST中葡的持股股民一片歡欣鼓舞，威龍股份、金楓酒業(yè)、海南椰島、莫高股份等4家上市公司凈利潤(rùn)都為負(fù)數(shù)，集體一派愁云慘淡。葡萄酒企業(yè)威龍股份虧損最大，根據(jù)其4月23日披露的2021年年報(bào)顯示，報(bào)告期內(nèi)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入4.74億元，同比增長(zhǎng)20.76%;凈利潤(rùn)虧損4.14億元。這是威龍股份連續(xù)第三年業(yè)績(jī)出現(xiàn)虧損，且虧損幅度進(jìn)一步擴(kuò)大，達(dá)到歷史最高。

機(jī)構(gòu)：

白酒板塊風(fēng)將至 啤酒期待反彈

白酒、啤酒、葡萄酒、紅酒……無(wú)論是何種酒，股民對(duì)其都是又愛(ài)又恨。面對(duì)即將迎來(lái)的夏天，哪種酒會(huì)更受市場(chǎng)青睞呢?

東亞前海證券認(rèn)為，情緒面向好，消費(fèi)復(fù)蘇在途。白酒方面：短期疫情不改長(zhǎng)期基本面向好大勢(shì);啤酒方面：疫情影響下，上海等地采取嚴(yán)格封控措施，啤酒現(xiàn)飲渠道受損嚴(yán)重，同時(shí)非現(xiàn)飲渠道也受到多地居家隔離等政策影響，線下客流量有所減少，動(dòng)銷(xiāo)出現(xiàn)下滑。啤酒廠商4月中下旬開(kāi)始備貨5月-8月旺季，當(dāng)前啤酒板塊整體估值回落下中長(zhǎng)線布局機(jī)會(huì)凸顯，期待疫情拐點(diǎn)來(lái)臨需求反彈。

浙商證券認(rèn)為，白酒板塊風(fēng)將至。中長(zhǎng)期看：白酒行業(yè)仍處成長(zhǎng)期中的弱周期波動(dòng)階段，其中高端及次高端酒擴(kuò)容增速或超預(yù)期。

平安證券也表示，2020年-2021年新冠疫情之下，疫情初期白酒行業(yè)基本面承壓，中端酒消費(fèi)場(chǎng)景受損。但高端酒表現(xiàn)的穩(wěn)定性平抑了行業(yè)的波動(dòng)性，疫情好轉(zhuǎn)后，消費(fèi)場(chǎng)景回補(bǔ)，白酒行業(yè)迅速回暖。看好白酒后市表現(xiàn)，建議關(guān)注三條主線，一是以貴州茅臺(tái)為代表的全國(guó)化優(yōu)質(zhì)龍頭酒企;二是堅(jiān)定開(kāi)啟全國(guó)化擴(kuò)張戰(zhàn)略的次高端，推薦舍得酒業(yè)，關(guān)注山西汾酒;三是充分受益省內(nèi)消費(fèi)升級(jí)的區(qū)域性酒企，推薦古井貢酒，關(guān)注洋河股份、今世緣、迎駕貢酒等。

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