昨天中午，剛吃完午飯的小江拐進公司寫字樓下的小超市，拿起一罐可口可樂。“滴”的一聲，刷完支付寶他才發(fā)現，上周賣2.5元一罐的可口可樂，本周已經開始賣2.8元了。“前天剛看到網上說香飄飄和茶顏悅色發(fā)公告要漲價，怎么連可樂也貴了?”

繼去年下半年調味品、豆制品等提價之后，漲價潮還在消費品端延續(xù)。

新年伊始，“奶茶第一股”香飄飄宣布漲價，隨后網紅奶茶連鎖茶顏悅色官宣因成本上漲對奶茶產品提價。

當消費者憂慮杯中奶茶之際，飲品好搭檔烘焙糕點也同步漲價。主營烘焙食品原料及冷凍烘焙食品的立高食前晚披露，對部分主要的冷凍烘焙食品及烘焙原材料的產品出廠價格進行調整。此外，出前一丁、合味道的生產商日清食品宣布將上調其主要即食面產品在中國內地的出廠價格，一些網友驚呼：“新的一年，連奶茶和方便面都要吃不起了嗎?”

知名奶茶品牌漲價

昨天，橙柿互動記者聯系浙江太古可口可樂飲料有限公司，并未得到漲價的肯定答復。工作人員表示，有可能是渠道商的行為。不過，奶茶類飲品的漲價消息得到了官方的確認。

1月5日，香飄飄食品股份有限公司發(fā)出公告，鑒于各主要原材料、人工、運輸、能源等成本持續(xù)上漲，為更好地向經銷商、消費者提供優(yōu)質產品和服務，促進市場及行業(yè)可持續(xù)發(fā)展，經公司研究決定，對公司固體沖泡奶茶(含經典系列、好料系列)產品價格進行調整，主要產品提價幅度為2%-8%不等，新價格自2022年2月1日起按各產品調價通知執(zhí)行。

香飄飄去年前三季度公司實現營收19.74億元，同比增長4.29%;實現凈利潤3939.55萬元，同比下降11.45%。在香飄飄天貓官方旗艦店，目前香飄飄好料系列12杯分享裝，售價為65.59元，折后價58.59元，平均一杯約5元;經典系列15杯禮盒裝售價在52.79元，折后價在46.79元，平均一杯約3元。

隨后，網紅奶茶品牌茶顏悅色也在其官方微信公眾號表示，大部分產品將在1月7日普調1元，漲價的直接原因是物價上漲。“這次漲價主要集中在奶茶產品上，大部分普調1元。其中梔曉漲價2元，而悠哉悠哉、浮生半日、箏箏紙鳶本次暫不漲價。”茶顏悅色表示，上次奶茶價格上漲1元，已經是5年半以前了。之前5年多沒有漲價的原因倒不是因為情懷，主要是有兩個優(yōu)勢頂著：一是品牌紅利，二是依靠規(guī)模擴大帶來的采購紅利。品牌本身紅利所帶來的顧客朋友們自發(fā)支持，讓企業(yè)節(jié)省下很多營銷成本，能跑量賣個薄利多銷。

烘焙食品和奶油煉乳等

陸續(xù)加入漲價大軍

除了奶茶和碳酸飲料，這輪漲價潮還波及到了烘焙糕點行業(yè)。1月5日晚間，“烘培食品第一股”立高食品宣布，將對部分主要的冷凍烘焙食品及烘焙原材料的產品出廠價格進行調整，上調幅度為3%-8%不等，調整后價格自2022年1月4日起按各產品調價通知執(zhí)行。

不少消費者在山姆和盒馬買過麻薯和瑞士卷，大家可能不知道的是，這些網紅食品正是立高食品提供的。據了解，立高食品的冷凍烘焙產品目前主要包括冷凍糕點和冷凍面包兩個細分品類。其中，冷棟糕點主要包括老婆餅、綠豆餅等中式糕點，以及蛋撻皮、慕斯蛋糕、瑞士卷等西式糕點;冷凍面包則包括麻薯、甜甜圈、牛角包等產品。其中，甜甜圈、撻皮、麻薯、慕斯蛋糕都是過億的單品，麻薯的規(guī)模更是接近3億。

據公開資料顯示，立高食品目前主要供應幸福西餅、味多美、好利來、面包新語等多個全國知名連鎖烘焙店，以及沃爾瑪/山姆會員店、盒馬生鮮、永輝超市、家樂福、華潤萬家等大型商超。海底撈、豪客來、希爾頓歡朋酒店、樂凱撒披薩等連鎖餐飲品牌也是該公司的客戶。

奶茶和烘焙食品的上游材料奶油煉乳等也出現了漲價的情況。1月4日，“奶油第一股”海融科技公告，對部分產品出廠價格進行調整，上調幅度為5%-8%不等。此前不久，熊貓乳品曾宣布，對公司主要煉乳相關產品的出廠價格進行調整，調整幅度為3%-10%不等。

港劇里常出現的方便面也漲價了

為12年來首次

如果你愛看港劇，一定知道合味道和出前一丁是劇中經常出現的方便面品牌。1月5日，出前一丁、合味道的生產商日清食品宣布將上調其主要即食面產品在中國內地的出廠價格，2022年3月1日起生效，產品包括：合味道杯面、出前一丁(包裝、杯裝及碗裝面)、日清意面、拉王等。日清食品表示，面對原材料供應不穩(wěn)定及價格飚升帶來的成本壓力，集團一直努力以提高生產效率和降低支出來消化成本上升。集團認為已到了適當時候調整產品價格，更有效地抵消成本壓力。

據了解，日清食品在2019年就曾考慮提高中國內地即食面產品價格，但是一直沒有行動。上一次漲價還是在12年前。

官網顯示，日清食品是一家速食面生產供應商，品牌來自日本，創(chuàng)辦人為安藤百福。1958年8月25日，安藤百福在日本大阪發(fā)明了世界上最早的方便面“雞汁拉面”。清食品于1971年推出的“CUP NOODLES”(合味道)是容器面方便面產品。在中國內地，有廣東順德日清食品有限公司、福建日清食品有限公司、浙江日清食品有限公司等幾家公司。

根據日清食品財報顯示，2021年前三季度，雖然日清食品營業(yè)收入達28.59億港元，同比2020年增加1.73億港元，但凈利潤同比下降約14%，而毛利率也下降到31.46%。

具有向下游傳導價格能力的企業(yè)

會更多受益

事實上，國內食品行業(yè)這一波漲價浪潮，從去年四季度初開始席卷而來。

去年10月至今，海天味業(yè)、恒順醋業(yè)、安井食品、三全食品等旗下產品普遍上漲3%以上，杭州的祖名股份也對公司部分產品出廠價上調15%-20%不等。

東興證券指出，受上游原材料上漲的影響，近期一些主流食品企業(yè)對商品進行調價，2022年上游原材料價格上漲會進一步向下游傳導，更多企業(yè)有漲價的預期，具有向下游傳導價格的能力的企業(yè)會更多受益。

而優(yōu)美利投資總經理賀金龍表示，去年以來，大宗商品的價格漲幅屢創(chuàng)新高，全球流動性持續(xù)地寬松，結合商品的需求反彈而供應受限也助長了全球通脹。我國是大宗商品的進口大國也是消費大國，而中國一些大宗商品對外依存度高，議價能力弱;在國內大宗商品需求端復蘇延續(xù)、供給端受到制約的環(huán)境下，對實體企業(yè)來講，原材料的價格壓力和企業(yè)盈利壓力均傳導至下游消費端，從而推高國內物價。

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