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當(dāng)前最新:糍粑魚(yú)屬于什么菜系?糍粑魚(yú)做法是什么?
2023-04-03 16:51:48來(lái)源: 互聯(lián)網(wǎng)


【資料圖】

對(duì)于糍粑魚(yú)做法的知識(shí)大家了解嗎?以下就是小編整理的關(guān)于糍粑魚(yú)做法的介紹,希望對(duì)大家有幫助!

1、糍粑魚(yú),是具有濃厚的湖北鄉(xiāng)土氣息的傳統(tǒng)名菜,屬于鄂菜系。

2、制作時(shí)以魚(yú)肉為主料,經(jīng)過(guò)腌漬、晾干后煎燒而成的。

3、在鄂東南地區(qū)人們食用“糍粑魚(yú)”已是一種嗜好。

4、糍粑魚(yú)口味咸辣、香氣撲鼻,有“聞則臭、吃則香”之說(shuō)。

5、佐飯能增量、佐酒可轉(zhuǎn)換口味,在鄂東南地區(qū)人們食用“糍粑魚(yú)”已是一種嗜好。

本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。

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