(相關(guān)資料圖)
導(dǎo)讀1、齊民要術(shù)》是北朝北魏時期,南朝宋至梁時期,中國杰出農(nóng)學(xué)家賈思勰所著的一部綜合性農(nóng)學(xué)著作,也是世界農(nóng)學(xué)史上最早的專著之一。
2、是中國現(xiàn)存的最完整的農(nóng)書。
3、書名中的“齊民”,指平民百姓。
4、“要術(shù)”指謀生方法。
5、 《齊民要術(shù)》大約成書于北魏末年(公元533年-544年),系統(tǒng)地總結(jié)了六世紀(jì)以前黃河中下游地區(qū)農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)、食品的加工與貯藏、野生植物的利用;以及治荒的方法,詳細(xì)介紹了季節(jié)、氣候、和不同土壤與不同農(nóng)作物的關(guān)系,強(qiáng)調(diào)要因時制宜、因地制宜。
6、提倡精耕細(xì)作,防旱保墑[shāng],主張輪作,多施綠肥,創(chuàng)果樹栽培可通過培育實(shí)生苗、扦[qiān]插、嫁接等方法,培育優(yōu)良品種等,對中國古代漢族農(nóng)學(xué)的發(fā)展產(chǎn)生有重大影響。
7、由于漢族勞動人民積累了數(shù)千年的耕作經(jīng)驗(yàn),留下了豐富的漢文農(nóng)學(xué)著作,如先秦諸書中多含有農(nóng)學(xué)篇章,對《齊民要術(shù)》的成書有重要作用。
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