高溫、暴雨可以用另一個(gè)詞匯來(lái)概括：極端天氣。極端天氣不僅影響到普通人的生活，也影響到了商業(yè)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。一般來(lái)說(shuō)，高溫天氣對(duì)于企業(yè)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)是雙刃劍。比如常識(shí)就可以告訴我們，高溫天氣會(huì)帶來(lái)大到空調(diào)、小到防曬服、甚至冰激凌的熱銷(xiāo)。在銀泰百貨合肥高新店，部分品牌防曬服飾銷(xiāo)售同比增長(zhǎng) 60% 左右，多家品牌第一批到店貨品已經(jīng)售罄。年輕人對(duì)防曬服等追求功能也追求顏值，今年的設(shè)計(jì)也都比較符合他們的審美，輕薄透氣款賣(mài)得比較好。

由于酷暑難耐，很多人特別是老人會(huì)來(lái)到百貨商場(chǎng)避暑，百貨商場(chǎng)因此會(huì)收獲一波意外的流量。由于受到天氣影響，很多人會(huì)延后晚餐時(shí)間，于是夜宵夜市火爆，等等。" 美國(guó)有個(gè)著名的啤酒指數(shù)，證明天氣溫度和啤酒的銷(xiāo)售有很強(qiáng)關(guān)聯(lián)性。" 商業(yè)氣象服務(wù)公司華風(fēng)愛(ài)科 CEO 馮雪對(duì)鈦媒體 APP 說(shuō)。

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但是從長(zhǎng)期和經(jīng)濟(jì)全局來(lái)看，極端天氣對(duì)于經(jīng)濟(jì)商業(yè)活動(dòng)的影響更多應(yīng)著眼于風(fēng)險(xiǎn)的規(guī)避。但是前一段時(shí)間鈦媒體 APP 曾經(jīng)廣泛詢問(wèn)消費(fèi)品、零售連鎖、餐飲連鎖、物流企業(yè)、互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)對(duì)于極端天氣的應(yīng)對(duì)方法，多數(shù)企業(yè)表示沒(méi)有特別應(yīng)對(duì)甚至從來(lái)沒(méi)有關(guān)注和思考過(guò)這類問(wèn)題，或者只是把高溫天氣作為一種促銷(xiāo)的理由。而最近河北涿州圖書(shū)倉(cāng)庫(kù)大面積被淹，商家十幾年心血?dú)в谝坏┑氖录?，理?yīng)讓人們對(duì)這一問(wèn)題進(jìn)行重新審視了。

極端天氣：多數(shù)人沒(méi)有準(zhǔn)備

北京的餓了么外賣(mài)員李師傅在小關(guān)街道惠新西街一帶送貨，這里兼有學(xué)校和商圈，商家類型豐富，他們站點(diǎn)的合作商家有 100 多個(gè)。7 月初的一天，他在站點(diǎn)開(kāi)會(huì)的時(shí)候知道，昨天的 " 榜一大哥 " 送了 100 多單，這讓他吃了一驚。一般來(lái)說(shuō)一天能接個(gè) 60-70 單就屬于正常水平。

那時(shí)北京正是連續(xù)高溫的時(shí)候，外賣(mài)員每天出勤一般不少于 8 小時(shí)，但是可以靈活分配，很多外賣(mài)員采用下午在房間睡覺(jué)，早晚消費(fèi)高峰出來(lái)接單的方式來(lái)規(guī)避高溫。由于高溫，冷飲冰品的訂單數(shù)量確實(shí)大大增加。據(jù)餓了么數(shù)據(jù)顯示，端午前的一周，平臺(tái)上酒水、超市訂單環(huán)比上月增長(zhǎng)顯著。尤其在寧夏、貴州、甘肅、河南、安徽等省份，水飲、冰淇淋等超市外賣(mài)量環(huán)比增長(zhǎng)均在 40% 以上。其中，銀川、遵義等北方城市的水飲訂單量環(huán)比增長(zhǎng)均在 2 倍上下。

李師傅沒(méi)有完全 " 錯(cuò)峰出工 "，為了盡可能降低高溫的影響，他穿上了餓了么發(fā)放的防曬服、冰袖等清涼物資，帶了防溫貼、藿香正氣水等防暑降溫的藥品，還準(zhǔn)備了一大一小兩個(gè)餐箱。前面腳踏板的餐箱放冰品，后面大的放常溫或者熱餐。憑著經(jīng)驗(yàn)，他初步做到了冷熱分開(kāi)。

盡管如此，他還是很吃驚有人在同一個(gè)城市同一個(gè)氣溫下，一天能跑 100 多單，身體吃得消嗎？據(jù)站長(zhǎng)說(shuō)，那個(gè) " 榜一大哥 " 唯一的秘訣是，一天喝了 7 瓶水。

李師傅來(lái)自河南省，作為一個(gè)普通的打工者，他無(wú)法去仔細(xì)探究天氣為什么異常，只是他聽(tīng)老家的人說(shuō)，同一時(shí)間段內(nèi)河南的很多城市也出現(xiàn)了高溫天氣，老家的人于是自嘲 " 我們都是紅孩兒 "。

此次高溫的異常之處在于北方似乎熱過(guò)了南方，而一些傳統(tǒng)的著名 " 火爐 " 卻意外的涼爽起來(lái)。比如重慶，著名的四大火爐之一，在這個(gè)夏天卻在半開(kāi)玩笑的調(diào)侃北京人 " 可以來(lái)重慶避暑 "。高溫總是帶來(lái)幾家歡樂(lè)幾家愁。一位中部地區(qū)頭部便利店品牌的老板有個(gè)自己觀察出的理論：溫度每升高一度，門(mén)店的（平均）日商可以提高 80-100 元。

但是一位食品企業(yè)的老總卻發(fā)了愁，他對(duì)鈦媒體 APP 表示：以往這個(gè)時(shí)候，運(yùn)輸食品的方式主要是火車(chē)，因?yàn)樨浟看?，而火?chē)運(yùn)輸?shù)某杀緝r(jià)格比較合理。但是今年就麻煩了，他們不得不想法去多找一些冷鏈車(chē)運(yùn)輸。這位老總也表示，目前還沒(méi)有想過(guò)因此而調(diào)整整個(gè)供應(yīng)鏈的布局，因?yàn)椴⒉恢肋@次的高溫天氣是不是 " 偶然 " 的。

對(duì)于大企業(yè)而言，冷鏈?zhǔn)欠浅Ｖ匾囊画h(huán)。京東方面表示，夏季冰品是冷鏈行業(yè)的主要賽道，入夏以來(lái)，冰品銷(xiāo)量增長(zhǎng)大約 4 倍?；诙嗄甏蟠?、銷(xiāo)量高峰期的經(jīng)驗(yàn)沉淀，今年京東冷鏈也提前為冰品做好充足準(zhǔn)備，包裝方面，根據(jù)禮盒大小、發(fā)貨地的氣溫，輸出不同時(shí)效的包裝方案，并依托智能算法，提示庫(kù)房及時(shí)進(jìn)行投冰作業(yè)，保障溫控。

但是，這并不意味著中國(guó)冷鏈物流行業(yè)會(huì)因此受益。事實(shí)上中國(guó)的冷鏈物流到目前為止，還是處于 " 人人知道它重要，行業(yè)內(nèi)卻沒(méi)有人實(shí)現(xiàn)整體盈利 " 的狀況。在不久前的運(yùn)聯(lián)舉辦的物流企業(yè)家峰會(huì)上，一位做冷鏈的老板自嘲說(shuō)，自己的對(duì)手并不是另一家冷鏈公司，而是 " 棉被 + 冰鎮(zhèn)袋 "。

說(shuō)到底，對(duì)于氣候的反常和變化，人們很多時(shí)候默認(rèn)只能 " 兵來(lái)將擋、水來(lái)土掩 "。氣候變化造成的違約、甚至商業(yè)損失，在法律上也屬于不可抗力。很多人認(rèn)為，老天爺要下雨，我能怎么辦？

事實(shí)上，從國(guó)際經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，對(duì)于很多跨國(guó)公司而言，通過(guò)氣象來(lái)輔助商業(yè)決策，是一項(xiàng)重要的能力。對(duì)他們來(lái)說(shuō)，氣象信息，是重要的商業(yè)情報(bào)內(nèi)容之一。在零售業(yè)，便利店行業(yè)的巨頭 7-ELEVEn 的選址、運(yùn)營(yíng)決策中，都要參考本地的氣象信息。在物流行業(yè)，許多國(guó)際物流巨頭，都是商業(yè)氣象服務(wù)的長(zhǎng)期采購(gòu)者。

在中國(guó)，據(jù)粗略統(tǒng)計(jì)，能夠提供商業(yè)氣象服務(wù)的公司大約有上百家。但是，大多數(shù)公司都是 " 低調(diào)潛行 "，不為外界所知。大家也習(xí)慣了這種氛圍，鮮有拋頭露面者。

被忽視的商業(yè)氣象行業(yè)

" 幾年前，我們?cè)?jīng)出來(lái)發(fā)聲過(guò)，后來(lái)發(fā)現(xiàn)也改變不了什么，不如先把自己的事情做好。" 華風(fēng)愛(ài)看科 CEO 馮雪對(duì)鈦媒體 APP 說(shuō)。

我坐在華風(fēng)愛(ài)科北京的辦公室里時(shí)，北京剛剛在高溫天氣的間隙奉獻(xiàn)了一場(chǎng)雷震雨。那時(shí)候，距離洪水來(lái)到涿州還有半個(gè)月的時(shí)間。馮雪指著窗外告訴我，他們的能力可以準(zhǔn)確的告知這場(chǎng)雨每一分鐘的水量，但是，誰(shuí)會(huì)需要？

對(duì)于普通人來(lái)講，看天氣預(yù)報(bào)的習(xí)慣已經(jīng)養(yǎng)成，但是多數(shù)普通人所需要的信息也很有限。需求上可能會(huì)有一些南北的細(xì)節(jié)差異，比如南方城市的天氣預(yù)報(bào)還會(huì)預(yù)報(bào)氣壓變化，而北方城市幾乎沒(méi)有這個(gè)需求。此外，容易讓很多人產(chǎn)生誤解的是，空氣污染其實(shí)不屬于天氣預(yù)報(bào)的范疇，雖然，現(xiàn)在都會(huì)伴隨著天氣預(yù)報(bào)一起公布空氣污染指數(shù)。

從公司背景來(lái)看，華風(fēng)愛(ài)科的 " 出廠配置 " 不可謂不豪華。根據(jù)官方介紹，華風(fēng)愛(ài)科是由中國(guó)氣象信息媒體服務(wù)公司 " 華風(fēng)氣象傳媒有限公司 " 與全球商業(yè)氣象服務(wù)公司 "Accuweather international LLC." 于 2015 年在北京共同成立，可以為 TMT、 IoT、AI 等領(lǐng)域提供專業(yè)、精準(zhǔn)的氣象服務(wù)。簡(jiǎn)言之，華風(fēng)愛(ài)科其實(shí)同時(shí)具備 " 國(guó)家隊(duì)背景 " 和外資合作伙伴的助力。

雖然在簡(jiǎn)介中，華風(fēng)愛(ài)科提到，他們?yōu)?"90% 以上的安卓手機(jī)用戶提供天氣信息 "。但是從國(guó)際經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，真正需要深度商業(yè)氣象服務(wù)的往往是一些行業(yè)大公司。從消費(fèi)領(lǐng)域的情況看，零售連鎖行業(yè)和物流行業(yè)都是商業(yè)氣象服務(wù)的重頭戲之一。至于個(gè)人看的天氣預(yù)報(bào)，實(shí)在有點(diǎn) " 殺雞用牛刀 "。

一個(gè)被經(jīng)常提到的例子是：在美國(guó)，由于龍卷風(fēng)肆虐的次數(shù)較多，經(jīng)常會(huì)影響貨運(yùn)鐵路的運(yùn)輸。從氣象部門(mén)的預(yù)報(bào)出發(fā)，一個(gè)地區(qū)出現(xiàn)龍卷風(fēng)時(shí)，最好兩個(gè)小時(shí)之內(nèi)，所有地面活動(dòng)暫停。但是精準(zhǔn)的氣象服務(wù)可以告知鐵路公司，某某條線路，只需要停運(yùn) 40 分鐘即可，不必耽擱兩個(gè)小時(shí)。

在美國(guó)零售巨頭沃爾瑪那里，商業(yè)氣象情報(bào)更是獲得了空前的重視。根據(jù)馮雪的介紹，美國(guó)沃爾瑪在商業(yè)選址的決策中，商業(yè)氣象服務(wù)公司可以根據(jù)氣象信息給出相應(yīng)的決策建議。也就是說(shuō)，沃爾瑪允許商業(yè)氣象公司參與到自己的選址決策中來(lái)。

但是為什么在中國(guó)商業(yè)氣象情報(bào)沒(méi)有獲得更多的關(guān)注。馮雪認(rèn)為，這首先是商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的激烈程度帶來(lái)的對(duì)商業(yè)效率追求的不同。

比如，為什么 7-ELEVEn 會(huì)重視商業(yè)氣象服務(wù)。首先是便利店在日本市場(chǎng)已經(jīng)密度足夠大，屬于商業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施般的存在。而且日本的便利店市場(chǎng)品牌高度集中，就幾大巨頭來(lái)瓜分市場(chǎng)。這種在街頭巷尾天天與對(duì)手短兵相接的感覺(jué)，讓巨頭們不得不提高競(jìng)爭(zhēng)的維度。因此，商業(yè)氣象情報(bào)也是屬于拔高競(jìng)爭(zhēng)維度的層面。

另一方面，比如在物流行業(yè)。馮雪會(huì)把行業(yè)客戶的需求程度分為強(qiáng)需求和弱需求。物流行業(yè)理應(yīng)屬于強(qiáng)需求行業(yè)。不過(guò)，如果前述龍卷風(fēng)的例子搬到中國(guó)來(lái)，有的本土客戶會(huì)說(shuō)，沒(méi)關(guān)系，我們沒(méi)那么爭(zhēng)分奪秒，我們可以停運(yùn)三小時(shí)，還是安全第一。

因此，在中國(guó)市場(chǎng)，許多客戶的需求需要具體問(wèn)題具體分析。事實(shí)上，很多互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)、物流快遞公司也是華風(fēng)愛(ài)科的用戶。但是緣由各有不同。一家公司如果有比較多的航空貨運(yùn)機(jī)隊(duì)、或者有大型無(wú)人機(jī)項(xiàng)目，那么他們對(duì)于商業(yè)氣象服務(wù)的需求會(huì)更加迫切。相對(duì)而言，提供空中運(yùn)輸?shù)墓緯?huì)比陸路運(yùn)輸?shù)膹臉I(yè)者對(duì)于商業(yè)氣象服務(wù)更有興趣。

" 我們?nèi)绻凑瘴锪鞯沫h(huán)節(jié)來(lái)分，那么倉(cāng)儲(chǔ)端對(duì)于商業(yè)氣象服務(wù)有需求嗎？"

" 目前很少很少。" 馮雪說(shuō)。

在零售行業(yè)，很多大公司都會(huì)用商業(yè)氣象信息來(lái)輔助自己進(jìn)行商業(yè)決策。但是這里面有涉及到另一個(gè)問(wèn)題是，很多公司只采購(gòu)數(shù)據(jù)，而并不會(huì)像沃爾瑪那樣讓商業(yè)氣象公司給出參考意見(jiàn)，典型做法是一家全球知名的咖啡連鎖公司。" 他們認(rèn)為，自己的選址模型是公司的核心機(jī)密。" 馮雪說(shuō)。

不過(guò)，這種服務(wù)對(duì)象對(duì)于商業(yè)氣象服務(wù)公司的 " 疏離感 "，也讓很多商業(yè)氣象公司在生存法則上面臨兩個(gè)路徑的選擇：在公司的定位上，究竟是賣(mài)數(shù)據(jù)還是賣(mài)服務(wù)。

從業(yè)多年的馮雪堅(jiān)持認(rèn)為，商業(yè)氣象服務(wù)公司應(yīng)該是 " 賣(mài)服務(wù) "，單純的賣(mài)數(shù)據(jù)就只會(huì)讓行業(yè)陷入不良競(jìng)爭(zhēng)中。不過(guò)提供服務(wù)并讓客戶接受的前提是，社會(huì)能夠真正意識(shí)到商業(yè)氣象服務(wù)的價(jià)值與難度。馮雪承認(rèn)，這需要一個(gè)相當(dāng)長(zhǎng)的市場(chǎng)教育過(guò)程。

在 2023 年，商業(yè)氣象服務(wù)的價(jià)值不言而喻。比如，一家國(guó)內(nèi)知名的羽絨服巨頭是華風(fēng)愛(ài)科的客戶。他們需要華風(fēng)愛(ài)科提供參考意見(jiàn)，來(lái)判斷今年冬天是不是暖冬，從而有針對(duì)性的備貨。對(duì)于羽絨服這種供應(yīng)鏈長(zhǎng)周期的商品，氣象信息是十分重要的決策依據(jù)。

事實(shí)上，今年以來(lái)，隨著極端天氣越來(lái)越多，公司接收到的咨詢和服務(wù)意向越來(lái)越多。但是馮雪特別要求公司員工，誰(shuí)也不許在朋友圈 " 嘚瑟 "。兩個(gè)考慮，第一是避免讓人誤解。第二則是，他深知天氣預(yù)報(bào)氣象服務(wù)這件事本身就是 " 如履薄冰 "，因?yàn)樵诖笞匀幻媲埃祟惖目茖W(xué)的進(jìn)步還是顯得緩慢。

比如今年先是高溫、然后是暴雨，這似乎是孤立的氣象現(xiàn)象。但是在學(xué)術(shù)界，今年第二季度氣象界終于達(dá)成一個(gè)共識(shí)：今年會(huì)出現(xiàn)厄爾尼諾現(xiàn)象。所謂厄爾尼諾，根據(jù)通常的解釋，" 厄爾尼諾又分為厄爾尼諾現(xiàn)象和厄爾尼諾事件。厄爾尼諾現(xiàn)象是發(fā)生在熱帶太平洋海溫異常增暖的一種氣候現(xiàn)象，大范圍熱帶太平洋增暖，會(huì)造成全球氣候的變化，但這個(gè)狀態(tài)要維持 3 個(gè)月以上，才認(rèn)定是真正發(fā)生了厄爾尼諾事件。"

馮雪坦陳，直到今天，人類對(duì)于厄爾尼諾的認(rèn)知仍舊非常有限，這就是自然科學(xué)的局限。

因此這就帶來(lái)一個(gè)問(wèn)題。在咨詢中，也有客戶經(jīng)常問(wèn)，你們的準(zhǔn)確率能做到多少？事實(shí)上，根據(jù)全局的預(yù)測(cè)水準(zhǔn)來(lái)看，天氣預(yù)報(bào)最準(zhǔn)確的仍舊是國(guó)家氣象局，但是也不可能 100% 準(zhǔn)確。而商業(yè)氣象公司提供的服務(wù)，可以做到預(yù)測(cè)的顆粒度更加精細(xì)，但是仍舊不可能 100% 準(zhǔn)確。

另一個(gè)問(wèn)題是，當(dāng)商業(yè)氣象服務(wù)公司做出不利于商業(yè)活動(dòng)的氣象預(yù)測(cè)時(shí)，接收信息的公司應(yīng)該采取什么樣的對(duì)策和措施？如果一旦決策失誤，誰(shuí)來(lái)承擔(dān)這個(gè)責(zé)任？從功能來(lái)說(shuō)，商業(yè)氣象服務(wù)和很多商業(yè)咨詢很類似，但是不同的是，很多時(shí)候商業(yè)氣象服務(wù)公司給出的信息或者建議，需要接收者迅速做出決策和反饋。而且這種決策帶來(lái)的收益或是損失，立竿見(jiàn)影。

正因此，馮雪指出，接受或者采購(gòu)商業(yè)氣象信息服務(wù)，一般來(lái)說(shuō)需要一個(gè)比較長(zhǎng)的合作周期，才能體現(xiàn)出商業(yè)氣象服務(wù)的價(jià)值。除此之外，還需要接受服務(wù)的公司從上到下的配合。

一個(gè)讓人惋惜的例子是，某國(guó)內(nèi)知名企業(yè)的供應(yīng)鏈部門(mén)老大，親自與華風(fēng)愛(ài)科談攏了合作。當(dāng)時(shí)華風(fēng)愛(ài)科也備受鼓舞，配備了精兵強(qiáng)將投入到該公司的項(xiàng)目合作中。但是沒(méi)有想到的是，在執(zhí)行中碰到了基層員工比較大的抵觸，最終合作終止。

盡管如此，這家知名企業(yè)的合作意向還是給了華風(fēng)愛(ài)科一些啟發(fā)。因?yàn)檫@家知名企業(yè)非常熱衷于數(shù)字化的投入，馮雪也發(fā)現(xiàn)，越是熱衷數(shù)字化投入的企業(yè)，對(duì)于管理和運(yùn)營(yíng)的精細(xì)化程度要求越高，因此越有可能重視商業(yè)氣象服務(wù)。

總體而言，作為一個(gè)氣象服務(wù)行業(yè)的老兵，馮雪始終堅(jiān)持商業(yè)氣象服務(wù)是一個(gè)具有長(zhǎng)期價(jià)值的行業(yè)。隨著商業(yè)的發(fā)展、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，以及科技的進(jìn)步，最終會(huì)有更多的中國(guó)企業(yè)像沃爾瑪、7-ELEVEn 一樣，成為商業(yè)氣象服務(wù)行業(yè)的?？?。（本文首發(fā)鈦媒體 APP ，作者 | 房煜）

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