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北京疾控提醒：食用含碘鹽防核輻射，不可取！

2023-08-30 00:23:20來(lái)源： 人民網(wǎng) 原創(chuàng)稿

(資料圖片)

人民網(wǎng)北京8月25日電（記者孫紅麗）日本宣布于8月24日下午啟動(dòng)福島核污染水排海，引發(fā)全球關(guān)注和熱議，有不少市民開(kāi)始搶購(gòu)食用鹽。8月25日，北京疾控中心提醒，想通過(guò)食用含碘鹽防核輻射，不可取!

很多市民想知道通過(guò)食用碘鹽是否能夠預(yù)防放射性碘在甲狀腺的蓄積，以達(dá)到保護(hù)甲狀腺的目的？

北京疾控中心表示，部分市民認(rèn)為“含碘鹽可預(yù)防核輻射”，這個(gè)觀點(diǎn)是不正確的。我國(guó)食鹽加碘的目的是防治碘缺乏病。因?yàn)楸本┦袑儆诃h(huán)境缺碘地區(qū)，通過(guò)食鹽加碘可以安全、便捷、長(zhǎng)期的對(duì)全民進(jìn)行碘營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充，避免碘缺乏病影響居民健康。

根據(jù)我國(guó)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食用鹽碘含量》規(guī)定加碘食鹽中的碘含量為每公斤20-30mg。在核污染事故中當(dāng)人體攝入放射性碘后，主要蓄積在甲狀腺內(nèi)，發(fā)生初期保護(hù)甲狀腺需要1次攝入“穩(wěn)定碘”100mg，相當(dāng)于1次攝入3-5kg食用碘鹽。《中國(guó)居民膳食指南（2022）》中明確提出“成年人每天攝入食鹽不超過(guò)5g”，如果過(guò)量攝入，會(huì)對(duì)人體各個(gè)臟器造成嚴(yán)重的負(fù)擔(dān)，會(huì)誘發(fā)或加重心腦血管疾病以及慢性腎病，嚴(yán)重者可能造成脫水，甚至死亡。

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