廣東打造萬(wàn)億級(jí)食品產(chǎn)業(yè)高地再添新動(dòng)能。5月26日，“粵食越好·粵品世界”廣東省重點(diǎn)食品項(xiàng)目動(dòng)工簽約儀式在佛山三水區(qū)舉行。19個(gè)現(xiàn)場(chǎng)簽約或動(dòng)工的食品工業(yè)重大項(xiàng)目總投資超200億元，涵蓋食品研發(fā)、智能制造、冷鏈加工和倉(cāng)儲(chǔ)配送等產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)，助力廣東打造世界級(jí)的加工基地、產(chǎn)品品牌、原料采購(gòu)和產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)。

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“粵食越好·粵品世界”廣東省重點(diǎn)食品項(xiàng)目動(dòng)工簽約儀式現(xiàn)場(chǎng)。

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大項(xiàng)目落地

推動(dòng)食品工業(yè)向產(chǎn)業(yè)鏈中高端延伸

“項(xiàng)目落地三水，是看中了佛山水都飲料食品產(chǎn)業(yè)園良好的產(chǎn)業(yè)配套與集群基礎(chǔ)，區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯，助力品牌輻射灣區(qū)市場(chǎng)?！碑?dāng)天，總投資20億元的桃李面包華南烘焙食品中心項(xiàng)目在佛山水都飲料食品產(chǎn)業(yè)園動(dòng)工，桃李面包項(xiàng)目華南區(qū)域生產(chǎn)經(jīng)理李云波難掩興奮之情。

桃李面包股份有限公司是典型的“中央工廠+批發(fā)”式烘焙食品生產(chǎn)企業(yè)，在全國(guó)各地建有20多個(gè)生產(chǎn)基地?！绊?xiàng)目除了承接原有東莞桃李面包兩條生產(chǎn)線外，還將加大研發(fā)，新增兩條烘焙食品生產(chǎn)線?！崩钤撇ū硎荆擁?xiàng)目不是單純的生產(chǎn)基地，而是將建設(shè)生產(chǎn)制造中心、技術(shù)研發(fā)中心、財(cái)務(wù)結(jié)算中心、市場(chǎng)營(yíng)銷中心。

河源則迎來(lái)飲用水行業(yè)兩大巨頭農(nóng)夫山泉、華潤(rùn)怡寶落地布局。其中，華潤(rùn)怡寶飲料有限公司飲用水項(xiàng)目全面建成投產(chǎn)后，預(yù)計(jì)可實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值10億元。農(nóng)夫山泉華南生產(chǎn)基地三期項(xiàng)目，則將形成年新增225萬(wàn)噸引用天然水及飲料的生產(chǎn)能力。

華潤(rùn)怡寶飲料有限公司在河源的飲用水項(xiàng)目全面建成投產(chǎn)后，預(yù)計(jì)可實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值10億元。

“河源有一流的水質(zhì)、一流的森林、一流的空氣，這對(duì)于水經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)有強(qiáng)大的吸引力。這里還規(guī)劃建設(shè)了水經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)園，吸引了一大批食品飲料行業(yè)的龍頭企業(yè)入駐。”華潤(rùn)怡寶飲料（中國(guó)）有限公司助理總經(jīng)理練植武表示，華潤(rùn)怡寶作為行業(yè)龍頭企業(yè)，也會(huì)邀請(qǐng)上下游企業(yè)前來(lái)投資。

經(jīng)過(guò)多年的培育發(fā)展，廣東已形成了糧油加工等三個(gè)千億元級(jí)子集群和廣州、佛山、東莞三個(gè)營(yíng)收超千億元地市，肉制品及水產(chǎn)品加工等三個(gè)500億元到1000億元子集群，還擁有廣式月餅、廣式?jīng)龉?、廣式?jīng)霾?、保健食品等具有較強(qiáng)特色和較高知名度的超百億元級(jí)子集群。在此基礎(chǔ)上，廣東正全力推動(dòng)全省食品工業(yè)營(yíng)業(yè)收入邁向萬(wàn)億級(jí)。

廣東百味佳味業(yè)科技股份有限公司將在東莞布局研發(fā)中心建設(shè)項(xiàng)目、復(fù)合調(diào)味品研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目。

一個(gè)個(gè)新落地項(xiàng)目產(chǎn)業(yè)形態(tài)的變化，也將推動(dòng)廣東食品工業(yè)向產(chǎn)業(yè)鏈中高端延伸。廣東省工信廳黨組成員陳績(jī)表示，將加強(qiáng)靠前服務(wù)，抓好珠三角1億元以上，粵東西北5000萬(wàn)元以上287個(gè)總投資超千億元的食品工業(yè)重大項(xiàng)目建設(shè)。

數(shù)據(jù)顯示，今年一季度，全省食品工業(yè)規(guī)上工業(yè)增加值同比增長(zhǎng)13.26%，規(guī)上銷售產(chǎn)值同比增長(zhǎng)7.41%，全省限額以上單位糧油食品類商品零售額增長(zhǎng)11.2%，煙酒類增長(zhǎng)10.0%，全省餐飲收入增長(zhǎng)達(dá)到31.4%，市場(chǎng)銷售增勢(shì)良好。

在結(jié)合糧油加工、調(diào)味品、保健食品、休閑食品、廣式月餅、預(yù)制菜等細(xì)分行業(yè)，打造“千百億企業(yè)金字塔”的基礎(chǔ)上，“廣東還將充分利用RCEP簽署的機(jī)遇，支持食品企業(yè)加強(qiáng)與東南亞地區(qū)、國(guó)內(nèi)原料和制造大省的對(duì)接合作、擴(kuò)大貿(mào)易，加快推進(jìn)我省食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?！标惪?jī)說(shuō)。

02

大平臺(tái)升級(jí)

推動(dòng)園區(qū)食品行業(yè)營(yíng)收增速超10%

暑意漸盛，佛山水都飲料食品產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，嘉士伯啤酒佛山生產(chǎn)基地項(xiàng)目施工現(xiàn)場(chǎng)更是熱火朝天。目前，該項(xiàng)目已進(jìn)入主體施工階段，部分設(shè)備計(jì)劃近期進(jìn)場(chǎng)。該項(xiàng)目總投資額25億元，預(yù)計(jì)年產(chǎn)能達(dá)50萬(wàn)千升，年產(chǎn)值約20億元。

百威、嘉士伯、健力寶……173家國(guó)內(nèi)外知名企業(yè)集聚背后，佛山市水都飲料食品產(chǎn)業(yè)園專注于飲料食品產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)集聚向產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展，為食品飲料產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)探出新路。

佛山市水都飲料食品產(chǎn)業(yè)園。

產(chǎn)業(yè)發(fā)展載體更求“?！?，廣東正大力培育發(fā)展食品特色產(chǎn)業(yè)園區(qū)。

“我們將推進(jìn)特色化集聚，鼓勵(lì)6個(gè)已獲批的食品領(lǐng)域省級(jí)特色產(chǎn)業(yè)園區(qū)、15個(gè)省級(jí)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)基地和其他正在建設(shè)的食品園區(qū)繼續(xù)聚焦細(xì)分領(lǐng)域做大做強(qiáng)。”陳績(jī)介紹道。

在規(guī)模化方面，廣東各地各園區(qū)將積極引進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)，推動(dòng)園區(qū)食品行業(yè)營(yíng)收增速達(dá)到10%以上，穩(wěn)步提升園區(qū)規(guī)模效益。

特色園區(qū)的打造離不開(kāi)專業(yè)化管理?！案鞯馗鲌@區(qū)要持續(xù)增強(qiáng)園區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施等硬實(shí)力，持續(xù)配套提升食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)、冷鏈物流、人才培訓(xùn)交流等軟實(shí)力，強(qiáng)化食品專業(yè)人才在園區(qū)管理隊(duì)伍中的配備，實(shí)現(xiàn)園區(qū)管理專業(yè)化?！标惪?jī)說(shuō)。

佛山市水都飲料食品產(chǎn)業(yè)園專注于飲料食品產(chǎn)業(yè)。

不止佛山，越來(lái)越多地市在打造食品特色產(chǎn)業(yè)園區(qū)上不斷發(fā)力。

以湛江為例，“我們將以大園區(qū)建設(shè)為驅(qū)動(dòng)，加快推進(jìn)食品工業(yè)相關(guān)園區(qū)擴(kuò)園工作，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展平臺(tái)提檔升級(jí)，進(jìn)一步提升園區(qū)產(chǎn)業(yè)承載力和競(jìng)爭(zhēng)力?！闭拷泄ば啪炙募?jí)調(diào)研員范新劍說(shuō)。

2022年，湛江市遂溪縣產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移工業(yè)園被認(rèn)定為“廣東省特色產(chǎn)業(yè)園（健康食品）”。“園區(qū)逐漸成為吸引食品制造企業(yè)進(jìn)駐的重要載體。”范新劍介紹，園區(qū)相繼引進(jìn)了正大集團(tuán)、恒興集團(tuán)、天地壹號(hào)等知名企業(yè)，園區(qū)產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng)進(jìn)一步顯現(xiàn)。

汕尾陸豐也迎來(lái)了新機(jī)遇。其規(guī)劃建設(shè)的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園，總用地面積約101畝，估算總投資6.5億元，打造集農(nóng)產(chǎn)品種植、生產(chǎn)加工、冷鏈配送、中試研發(fā)、檢驗(yàn)檢測(cè)、電商金融及科普觀光等全產(chǎn)業(yè)鏈功能于一體的預(yù)制菜示范性產(chǎn)業(yè)園區(qū)。

汕頭則正在謀劃建設(shè)總投資超5億元的潮汕預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園?！爱a(chǎn)業(yè)園的建設(shè)將為預(yù)制菜騰出產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間，進(jìn)一步擴(kuò)大食品深加工產(chǎn)能，提升食品深加工檔次。”汕頭市工信局副局長(zhǎng)林錫波說(shuō)。

【南方+記者】昌道勵(lì) 許寧寧

編輯：束孟卿

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