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2023年，消費開始逐漸復(fù)蘇，大眾消費品持續(xù)回暖。在此背景下，食品飲料產(chǎn)業(yè)復(fù)蘇情況如何？如何配置復(fù)蘇行業(yè)？近期，開源證券食品飲料團(tuán)隊發(fā)布2023年中期投資策略《消費復(fù)蘇貫穿全年，結(jié)構(gòu)分化擇機(jī)布局——食品飲料行業(yè)2023年中期投資策略》，展望2023年下半年，開源證券食品飲料團(tuán)隊核心觀點為：
消費復(fù)蘇貫穿全年，尋找確定性標(biāo)的。板塊中白酒首選，建議配置高端與地產(chǎn)酒，次高端可低位布局。當(dāng)前白酒估值處于近年偏低水平。大眾品仍處回暖過程，自上而下配置復(fù)蘇行業(yè)，自下而上尋找彈性標(biāo)的。全年維度大眾品配置兩條思路，一是餐飲較快復(fù)蘇，配置餐飲鏈條：啤酒、調(diào)味品、餐飲供應(yīng)鏈；二是出行恢復(fù)后客流量增多，配置連鎖店模式相關(guān)企業(yè)。雖然短期市場博弈氣氛較濃，但全年維度來看食品飲料還是好選擇，可選擇彈性大的標(biāo)的。
風(fēng)險提示：宏觀經(jīng)濟(jì)波動風(fēng)險、消費復(fù)蘇進(jìn)度低于預(yù)期風(fēng)險、原材料價格波動風(fēng)險等。
來源：券商研報精選
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