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【獨(dú)家焦點(diǎn)】周黑鴨2022年總營(yíng)收23.4億元，今年計(jì)劃新開門店1000家

2023-04-01 13:38:27來(lái)源： 封面新聞

【資料圖】

封面新聞?dòng)浾?付文超

3月31日晚間，周黑鴨發(fā)布2022年度業(yè)績(jī)。財(cái)報(bào)顯示，2022年全年，周黑鴨總營(yíng)收為人民幣23.4億元，同比下降18.3%；受到原料成本上升、直營(yíng)業(yè)務(wù)剛性成本、以及匯兌損失等非經(jīng)常性損益影響，集團(tuán)全年凈利潤(rùn)為人民幣2528.3萬(wàn)元。

在此之前，絕味食品、煌上煌分別于1月30日、2月13日發(fā)布2022年業(yè)績(jī)預(yù)告，兩家公司凈利潤(rùn)分別同比下降73.49%-77.57%、89.78%-98.3%，而關(guān)于利潤(rùn)下降的原因闡述與周黑鴨相似。

由于疫情沖擊，此前在周黑鴨業(yè)績(jī)中貢獻(xiàn)較大的交通樞紐門店，高鐵、機(jī)場(chǎng)渠道，也因?yàn)殚T店關(guān)閉較多、高鐵及飛機(jī)出行人數(shù)的減少，成為引發(fā)業(yè)績(jī)下滑的一大主因。

根據(jù)財(cái)報(bào)顯示，2022年周黑鴨的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)金流凈額達(dá)到4.7億元；可用現(xiàn)金超20億元，擁具充足的造血能力；此外，55.0%的毛利率保持相對(duì)穩(wěn)定并遠(yuǎn)超同行。

公開數(shù)據(jù)顯示，2022年我國(guó)小龍蝦市場(chǎng)規(guī)模已超4400億元，但目前未出現(xiàn)全國(guó)性的小龍蝦品牌，市場(chǎng)空間巨大。財(cái)報(bào)顯示，周黑鴨聚焦年輕消費(fèi)主力，挖掘消費(fèi)者“吃蝦怕麻煩”的痛點(diǎn)，主打“單手吃蝦”，推出大單品——小龍蝦蝦球，單月最高銷量突破100萬(wàn)盒，全年小龍蝦蝦球終端零售額超人民幣2.3億元。

2022年6月，周黑鴨宣布開放單店特許經(jīng)營(yíng)2.0輕盈版，拓展的城市數(shù)量增加，瞄準(zhǔn)社區(qū)及下沉市場(chǎng)。與此同時(shí)，周黑鴨降低入場(chǎng)門檻，順應(yīng)消費(fèi)特性，推出了更具吸引力的單店模型，單店整體投資由當(dāng)初的20萬(wàn)至25萬(wàn)元降到8萬(wàn)至10萬(wàn)元，受到被特許伙伴的歡迎。

數(shù)據(jù)顯示，2022年周黑鴨門店數(shù)量達(dá)到了3429家。在財(cái)務(wù)方面，直營(yíng)門店貢獻(xiàn)49.3%的營(yíng)收，特許經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的營(yíng)收貢獻(xiàn)迅速增長(zhǎng)，已經(jīng)達(dá)到了29.6%。同時(shí)，財(cái)報(bào)表示，2023年目標(biāo)新開門店1000家左右，仍然保持了較快的開店速度。

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