繼近期透露2023年將新開千家門店的計(jì)劃之后，休閑零食龍頭良品鋪?zhàn)泳€下加碼布局又有新動(dòng)作。

證券時(shí)報(bào)·e公司記者從公司獲悉，近日，良品鋪?zhàn)优c知名投資機(jī)構(gòu)黑蟻資本聯(lián)合投資量販零食明星企業(yè)“趙一鳴零食”。此前，良品鋪?zhàn)右呀?jīng)孵化了新品牌“零食頑家”，拓展零食集合店新業(yè)態(tài)，此次聯(lián)合投資“趙一鳴零食”，可以視為其對(duì)零食量販連鎖布局的加碼。

實(shí)際上，近年來，主打性價(jià)比的零食量販連鎖店備受各方關(guān)注，尤其是在去年新業(yè)態(tài)快速發(fā)展的背景下，引來了不少新老玩家的相繼入場。

(資料圖片僅供參考)

截至2022年底，把湖南作為大本營的零食很忙，成立5年全國門店總數(shù)突破2000家；起源于四川的零食有鳴門店當(dāng)前突破1000家。此外，老牌食品龍頭盼盼集團(tuán)于近期也正式入局量販零食連鎖新業(yè)態(tài)，計(jì)劃2024年開店超千家，這也意味著行業(yè)有望進(jìn)入跑馬圈地加速開店的新時(shí)期。

良品鋪?zhàn)油顿Y趙一鳴零食

據(jù)悉，本次良品鋪?zhàn)勇?lián)合投資的趙一鳴零食于2015年創(chuàng)立于江西，近兩年業(yè)務(wù)發(fā)展迅猛，已成為江西當(dāng)?shù)丶狭闶车觐^部品牌，門店已擴(kuò)展至周邊安徽、廣東、江蘇等地。據(jù)官網(wǎng)介紹，公司于2020年10月開放加盟，目前門店數(shù)800多家，并以每月新增100家以上數(shù)量快速拓展，二店率達(dá)到51%以上，截至目前已經(jīng)開發(fā)7省的加盟。

而此次聯(lián)投合作方黑蟻資本創(chuàng)立于2016年，專注于大消費(fèi)領(lǐng)域投資，近年來投出泡泡瑪特、元?dú)馍值认M(fèi)行業(yè)明星項(xiàng)目。

證券時(shí)報(bào)·e公司記者注意到，此前良品鋪?zhàn)右呀?jīng)孵化了子品牌“零食頑家”拓展零食集合店新業(yè)態(tài)，欲打造業(yè)績的“第二增長曲線”。

在今年1月19日披露的機(jī)構(gòu)調(diào)研紀(jì)要上，良品鋪?zhàn)油嘎叮?023 年公司計(jì)劃新開 1000 家門店，在區(qū)域分布上主要是聚焦現(xiàn)有優(yōu)勢地區(qū)進(jìn)行加密布局。新開門店面積更大、品類更豐富，同時(shí)會(huì)新增咖啡水飲、烘 焙短保等引流型、便利組合性產(chǎn)品。公司將基于不同的消費(fèi)者結(jié)構(gòu)及差異化需求，對(duì)門店的產(chǎn)品組合、裝修風(fēng)格等進(jìn)行差異化配置，提升門店單店銷售。

該公司還表示，“零食頑家”是公司拓展零食量販連鎖業(yè)務(wù)推出的新品牌。公司高效的供應(yīng)鏈整合、門店布局拓展以及組織運(yùn)營能力正是零食量販連鎖模式的核心關(guān)鍵能力，2023 年“零食頑家”將聚焦湖北市場快速拓展布局。

實(shí)際上，良品鋪?zhàn)?023年新開千家門店的計(jì)劃則被指向其將加快零食量販連鎖的布局，不少業(yè)內(nèi)人士也對(duì)該動(dòng)作表示看好。

信達(dá)證券表示，零食量販業(yè)態(tài)興起，良品積極入局，在武漢開設(shè)零食頑家門店進(jìn)行單店模型的打磨。當(dāng)前來看，打磨門店單店模型效果好，單店收入與零食很忙等優(yōu)秀零食量販店相當(dāng)，良品線下起家，入局零食量販業(yè)態(tài)具備加盟連鎖及加盟商資源等競爭優(yōu)勢，若后續(xù)單店模型跑通加速開店，有望提振公司營收。

中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬認(rèn)為，此次雙方的聯(lián)合投資，良品鋪?zhàn)討{借自身在零食領(lǐng)域多年行業(yè)優(yōu)勢，為趙一鳴提供產(chǎn)業(yè)鏈方面賦能，而依托產(chǎn)業(yè)資源，黑蟻資本的投后服務(wù)也將助力趙一鳴零食的品牌發(fā)展。此外，良品鋪?zhàn)油ㄟ^對(duì)外股權(quán)投資與內(nèi)部孵化相結(jié)合，這預(yù)示著其加快對(duì)零食量販連鎖布局與拓展。

新老玩家跑馬圈地加速開店

值得一提的是，量販零食模式迎合了消費(fèi)者對(duì)零食豐富度、價(jià)格、體驗(yàn)感等方面新的追求，近年來出現(xiàn)眾多區(qū)域量販零食連鎖品牌，同時(shí)也吸引了零食領(lǐng)域老玩家的爭相入場。

比如，成立于2017年的湖南販零食品牌零食很忙融資后發(fā)展較為迅猛。2021年4月，該公司完成了2.4億元人民幣的A輪融資，由紅杉中國與高榕資本聯(lián)合領(lǐng)投。2022年，零食很忙門店數(shù)量迅速增長。

根據(jù)官網(wǎng)披露的數(shù)據(jù)來看，2022全年新增門店1200家，全國門店總數(shù)突破2000家，其中湖南省門店不斷下沉，接近1500家。同時(shí)，拓展區(qū)域新增湖北、貴州、廣東、廣西四省區(qū)，外省拓展區(qū)域已達(dá)到5個(gè)。據(jù)官方數(shù)據(jù)披露，零食很忙2022年全國門店零售營業(yè)額達(dá)64.45億，同比增長139.7%。

去年11月，起源于四川的零食量販連鎖品牌零食有鳴宣布完成數(shù)千萬元戰(zhàn)略輪融資。官網(wǎng)信息顯示，截至2022年12月，已在四川、重慶、廣東以及河南開設(shè)門店超過1000家，同時(shí)保持每月超 100家的開店速度快速增長，計(jì)劃在2026年，全國門店數(shù)量突破1.6萬家。

3個(gè)多月前，盼盼食品旗下零食連鎖店品牌——“零零嘴”全國第一家直營店落地泉州。據(jù)介紹，零零嘴弱化了盼盼食品自有產(chǎn)品的占比，豐富了其他品牌的產(chǎn)品品類，這也意味著盼盼正式入局量販零食新業(yè)態(tài)。

行業(yè)新老玩家紛紛入局背景下，不少券商也看好零食量販店模式未來的發(fā)展前景。

信達(dá)證券認(rèn)為，零食渠道正在發(fā)生變遷，主打性價(jià)比的零食量販店興起，該業(yè)態(tài)具備扎實(shí)的商業(yè)基礎(chǔ)，將高效承接來自傳統(tǒng)賣場商超的流量轉(zhuǎn)移，同時(shí)，該業(yè)態(tài)有望迎來高速發(fā)展，當(dāng)前行業(yè)門店數(shù)量總共過萬家，后續(xù)業(yè)態(tài)跑出多家萬店連鎖品牌可期。

責(zé)編：張騫爻

校對(duì)：蘇煥文

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