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土特產(chǎn)購(gòu)買(mǎi)逐漸便捷 物流普及程度持續(xù)深化
2021-10-09 09:10:18來(lái)源: 新民晚報(bào)

秋高氣爽,又逢長(zhǎng)假,游興油然勃發(fā),奈何疫情仍未全消,尋思不出遠(yuǎn)門(mén),也能飽賞大好秋光之妙法。妙法自然很多,一點(diǎn)手機(jī),即可購(gòu)買(mǎi)各地時(shí)令美食,品嘗到五花八門(mén)的土特產(chǎn),這就是最實(shí)惠的方法。

回想過(guò)往,要想購(gòu)買(mǎi)各地的土特產(chǎn)是多么的不易。

以往,我出門(mén)在外(國(guó)內(nèi)為主),每到一地,喜歡淘淘當(dāng)?shù)氐耐撂禺a(chǎn)品市場(chǎng),購(gòu)買(mǎi)點(diǎn)當(dāng)?shù)氐奶厣称?,自己嘗嘗,也送送親朋好友,彼此都高興高興,也不枉去了某地。通過(guò)舌尖,感知和記住那地方的風(fēng)土人情,感覺(jué)到中國(guó)的地大物博、繽紛多姿。

記得第一次出遠(yuǎn)門(mén)是“文革”串聯(lián)到北京,頓然感到京城風(fēng)物跟江南相比大有異趣,飲食不一般、有的水果也異于江南。串聯(lián)時(shí)吃飯不要錢(qián),我們就坐享其成,雖然知道京城美食多多,卻無(wú)能力品嘗,只個(gè)別同學(xué)兜里有些錢(qián),就跑去前門(mén)全聚德品嘗3角錢(qián)一兩的烤鴨(何等奢侈)。大多數(shù)同學(xué)只能聽(tīng)其繪聲繪色形容烤鴨的肥美,很是羨慕。然而一俟改革開(kāi)放,一覺(jué)醒來(lái),烤鴨竟然風(fēng)靡全國(guó),我們這地方,本土的烤鴨不說(shuō),廣幫的烤鴨也不說(shuō),光全聚德的連鎖店也有了好幾家。

再說(shuō)那時(shí)北京的水果吧,印象最深的是嫩黃色的銅盆大柿子,削皮吃的,透明而嫩甜,只幾分錢(qián)一個(gè),串聯(lián)學(xué)生尚消受得起,卻不易攜帶,若干年后,這種透明的大柿子到處都有,反而不想吃了。

還有,當(dāng)初在北京發(fā)現(xiàn)那里的蜜餞既多且價(jià)廉,就捎了些回家。以后多次赴京,蜜餞是必購(gòu)的,然而曾幾何時(shí),北京的蜜餞在江南許多副食品商店都有得購(gòu)買(mǎi)了,多了,也就不稀奇了。

二十年前去川渝采風(fēng),發(fā)現(xiàn)那里的麻辣食品夠勁兒夠有特點(diǎn)的,乃在成都和重慶等地的副食商品店里一再盤(pán)桓流連,選購(gòu)各種辣醬、辣肉食品及火鍋底料。那會(huì)兒川味東進(jìn)江南,川菜及火鍋方興未艾,但麻辣風(fēng)味的小吃還不多,因此我大包小包買(mǎi)回的川味食品包括火鍋底料大受歡迎,贈(zèng)親戚饋朋友禮輕情重。然而過(guò)不了多久,江南各大超市都能隨手就買(mǎi)到這些川味食品了。我慶幸趕在食品大流通之前,買(mǎi)了個(gè)巧、送了個(gè)俏。

去海南旅游也是十幾年前的事了,那里的椰子及其他熱帶水果真是鋪天蓋地,于是免不了要捎些回家的,就到處淘椰香食品和其他熱帶水果制品,買(mǎi)了許多還不過(guò)癮,尋思帶鮮果吧,怕車(chē)程迢迢變蔫致腐,有些遺憾,但湊巧的是歸程火車(chē)上竟然有熱帶水果供應(yīng),我就不惜代價(jià)買(mǎi)了一只碩大的菠蘿蜜回家。回家后全家大小對(duì)著這家伙干瞪眼,剖開(kāi)后仍不知如何料理如何吃,最后竟然一扔了之。如今呢,包括菠蘿蜜在內(nèi)的熱帶水果山積海聚,江南人吃荔枝芒果榴蓮蓮霧已成尋常之事,口福是有的,但熱帶水果已經(jīng)不再南方專(zhuān)有,成了舉國(guó)共有。

仍是十幾年前事,我去青海采風(fēng),青海的牦牛肉干和青稞酒當(dāng)然對(duì)于我們江南人而言是很稀奇的啦,于是我?guī)Я瞬簧?,無(wú)奈飛機(jī)限帶酒類(lèi),我就將幾瓶青稞酒夾帶在行李箱里,用細(xì)軟層層包裹,總以為可以將青稞酒平安帶回江南,孰料仍出了問(wèn)題,不是在機(jī)場(chǎng)被查獲,而是拉桿箱振動(dòng),酒瓶破裂,酒滲入了衣物,讓衣物喝了個(gè)爛醉。幾年過(guò)去了,牦牛肉干和青稞酒不再神秘,我們江南也很容易買(mǎi)到嘗到。

歲月飛逝,如今我出門(mén)在外,再不去關(guān)注什么土特產(chǎn)品了,有時(shí)想買(mǎi)了,就會(huì)油然想到,其實(shí)土特產(chǎn)品已經(jīng)不土不特了,如果想吃想送親朋,在本地同樣可以買(mǎi)到嘛,何必千里迢迢重死重活隨身攜帶呢?,F(xiàn)在,時(shí)勢(shì)的發(fā)展又有了新的花頭,網(wǎng)購(gòu)異軍突起,只要你想到要什么就能買(mǎi)到什么,從異地飛眼前,致千里于咫尺,并且送貨上門(mén)、價(jià)格公道,貨物新鮮。譬如,最近一次我們舉家自駕出游,驅(qū)馳五千公里,按說(shuō)買(mǎi)些土特產(chǎn)品也方便,隨時(shí)可裝車(chē)攜運(yùn)。但女兒不讓買(mǎi),她說(shuō)要買(mǎi)什么,只需手機(jī)一點(diǎn),隨時(shí)可以搞定,而且,說(shuō)不定你人還在外地,貨物已經(jīng)先期趕到哩。誠(chéng)如女兒所言,她當(dāng)下在手機(jī)上點(diǎn)購(gòu)了一些四川、陜西及河南的土特產(chǎn),當(dāng)我們風(fēng)塵仆仆回到家里,所購(gòu)的一應(yīng)物品也同時(shí)飛抵身邊。

基于全國(guó)物流大融通、網(wǎng)購(gòu)大普及,土特產(chǎn)已經(jīng)不神秘了。竊以為最好的度假方法就是信手一點(diǎn),讓各地可意的土特產(chǎn)紛至沓來(lái)身邊,為生活來(lái)個(gè)錦上添花。

關(guān)鍵詞: 土特產(chǎn) 度假方式 物流普及 便捷性

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