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近來，位于長寧區(qū)的興國賓館、虹橋迎賓館紛紛啟用新樓，同時(shí)呈現(xiàn)了初夏時(shí)節(jié)的美味佳肴，讓食客們的視覺、味蕾、觸感得到了全方位的滿足。
(資料圖片)
興國賓館
今年年初，歷時(shí)近一年的保護(hù)修繕，上海市優(yōu)秀歷史建筑——興國賓館一號樓煥新開幕，實(shí)現(xiàn)了修舊如舊、恢復(fù)歷史原貌的改建初衷。
一號樓由英國著名建筑師克拉夫·威廉·埃利斯爵士（Sir Clough Williams-Ellis）設(shè)計(jì)并隔洋遠(yuǎn)程指導(dǎo)建造。建筑于1934年啟用，為英商太古洋行（Swire）的住宅，原名“赫世屋（Hazelwood）”。因其屋面用銅皮鋪制，故有“銅房子”的別稱。
如今，這座老建筑被賦予了新的意義和活力，成為食客品味興國大廚手藝的“美食場”。日前，繼“與春宴”后，興國主廚又潛心研究推出了“初夏宴”，直擊新老客人的味蕾。
01
“首夏猶清和，芳草亦未歇?！闭牯~蝦肥美的好時(shí)節(jié)，大廚把握“鮮”機(jī)，邀請食客們共同探秘初夏之美。
初夏宴菜單
精美六小碟
金窩藏膠
西班牙紅蝦
掌上落明珠
蝦籽兩頭烏
乾坤糟方肉
五蝦茭白面
大湯釀黃魚
麻醬拌餛飩
姑蘇綠豆湯
時(shí)令水果盤
初夏嘗鮮，悸動味蕾
用餐地址：上海興國賓館一號樓
預(yù)訂電話：021-62129998-3573
虹橋迎賓館
竹搖清影罩幽窗，率真的初夏，帶著棗花和月季的幽香飄進(jìn)了全新、舒適的 “迎賓樓”。
迎賓樓集花溪廳、桃源廳、云麓廳和云棲廳等，共多個(gè)大小不同的VIP包房，規(guī)格高端、格調(diào)雅致，是私人宴請或小型派對的福地。
新樓啟用
在經(jīng)典中創(chuàng)新，在傳承中尋味。迎賓館的大廚追隨時(shí)令，打造了初夏的味道，讓美景、美食、美皿在這里不期而遇。
用餐地址：虹橋迎賓館
預(yù)訂電話：021-62198855轉(zhuǎn)銷售部
圖片來源于以上酒店
朱文軒
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