5月6日，“蜜雪冰城門店因咖啡粉過期被罰”登上微博熱搜，食品安全問題再次受到關(guān)注。

廣西桂林市恭城瑤族自治縣人民政府網(wǎng)站日前公布的行政處罰決定書顯示，恭城縣恭城鎮(zhèn)蜜雪冰城奶茶店因原料過期被處罰。

據(jù)了解，4月8日，恭城瑤族自治縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對恭城縣恭城鎮(zhèn)蜜雪冰城奶茶店進行現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)在當(dāng)事人貨架擺放有半袋過期 “焙炒咖啡粉”用于制作加工奶茶，倉庫內(nèi)堆放有26袋上述批次產(chǎn)品，已超保質(zhì)期2個月。恭城瑤族自治縣市場監(jiān)督管理局對上述食品依法予以扣押。

執(zhí)法人員責(zé)令當(dāng)事人停止違法行為，沒收超過保質(zhì)期的焙炒咖啡粉26.5袋(共計10.07公斤)，并罰款人民幣2000元整。

天目新聞記者就此事致電蜜雪冰城官方客服，工作人員表示并不了解該處罰事件，但明確表示總部會對加盟商的行為進行約束。“根據(jù)合同條款，如果加盟商確實有使用過期原材料、門店海報更換不及時等行為，總部會對加盟商進行警告、罰款等處罰。”

隨后，記者致電恭城鎮(zhèn)蜜雪冰城奶茶店經(jīng)營者，對方表示不方便回復(fù)，“我們現(xiàn)在處在風(fēng)口浪尖上，說錯話可能會失去開店資格。”

值得注意的是，蜜雪冰城要求，加盟店的原材料都是由公司統(tǒng)一提供，開店首批需支付至少6萬元的原材料費，用完之后再向公司采購。

實際上，蜜雪冰城多家門店此前也發(fā)生過食品安全問題。據(jù)河南商報報道，2021年5月，鄭州市市場監(jiān)督管理局等部門對轄區(qū)內(nèi)529家蜜雪冰城門店進行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)5家門店存在使用過期食材(花生碎)加工飲品的行為;3家存在篡改或變相篡改開封日期等行為。此外，還有部分門店存在倉庫管理混亂，不同類型的食品混放;部分餐飲具清洗消毒不合格、不潔凈;部分從業(yè)人員無健康證明等諸多問題。

當(dāng)時，蜜雪冰城股份有限公司法定代表人、總裁張紅甫向監(jiān)管部門、媒體和社會公眾致歉，并承諾繼續(xù)組織各個門店開展排查、自查自糾，對在排查中發(fā)現(xiàn)問題的門店立即要求其停業(yè)整改，絕不姑息。

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