7月6日—7月8日，由酒業(yè)家展覽主辦，以“創(chuàng)新驅(qū)動(dòng) 布局未來(lái)”為主題的2023（第七屆）中酒展，在青島國(guó)際會(huì)展中心舉辦。展會(huì)期間，2023酒業(yè)創(chuàng)新趨勢(shì)大會(huì)同步召開，酒鬼酒公司副總經(jīng)理王哲出席并演講。

王哲在演講中表示，從2019年到2022年上半年，是中國(guó)白酒高速發(fā)展的幾年?！暗F(xiàn)階段酒業(yè)并不景氣，核心來(lái)源于大家對(duì)未來(lái)消費(fèi)沒有信心，我們的合作伙伴對(duì)銷售沒有信心，對(duì)進(jìn)貨沒有信心?！彼f(shuō)。

他坦言，白酒這行有很大程度來(lái)源于經(jīng)銷商的信心，經(jīng)銷商的信心是企業(yè)發(fā)展的核心驅(qū)動(dòng)力。

【資料圖】

王哲認(rèn)為，目前經(jīng)銷商銷售白酒的心態(tài)發(fā)生變化，核心的關(guān)鍵點(diǎn)是對(duì)產(chǎn)品的滿意度下滑，為什么下滑？實(shí)際上是價(jià)格、價(jià)格出現(xiàn)大問題了，價(jià)格出現(xiàn)問題，導(dǎo)致經(jīng)銷商沒有利潤(rùn)，經(jīng)銷商對(duì)未來(lái)沒有信心。

王哲講述，過去四五年時(shí)間，所有的經(jīng)銷商合作伙伴，在每年第一季度、開門紅的時(shí)候，敢于把一年銷售的40%、50%，甚至全年一下子打給酒廠，為什么他敢？核心是他有希望，他能看到未來(lái)，他進(jìn)了貨之后，他認(rèn)為不會(huì)虧錢，不會(huì)倒掛。

“但是去年下半年到現(xiàn)在，整個(gè)格局被打破了，那就是價(jià)格的大幅度下滑，所有的人，包括終端店老板，不敢進(jìn)貨了，因?yàn)檫M(jìn)了貨有可能會(huì)虧錢?！彼f(shuō)。

所以王哲認(rèn)為，核心關(guān)鍵點(diǎn)是價(jià)格，真正價(jià)格的改善實(shí)際上是靠供需關(guān)系，靠管理是管理不了價(jià)格的。

所以作為一個(gè)企業(yè)，作為企業(yè)的管理班子，核心是什么？核心就是如何提升合作商的客戶滿意度。

現(xiàn)階段所有的企業(yè)都在做一件事情，就是用現(xiàn)代化的方式，用數(shù)字化營(yíng)銷的方式，去管理價(jià)格，都在做掃碼，都在做反向獎(jiǎng)勵(lì)，都在減渠道費(fèi)用，都在做動(dòng)銷，都在做消費(fèi)者培育。

“實(shí)際上大多數(shù)企業(yè)除了極少數(shù)頭部企業(yè)價(jià)格沒有下滑之外，所有企業(yè)都遇到了問題，大家現(xiàn)在突然間會(huì)發(fā)現(xiàn)，過去我們做的一些東西都不靈了，過去大量的渠道費(fèi)用、大量的終端沉淀現(xiàn)在都變成了有可能促使經(jīng)銷商核心煙酒店變現(xiàn)的一個(gè)方向?！彼毖浴?/p>

在王哲看來(lái)，線下目前的竄貨、價(jià)格的管理，難度是遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于線上的，而現(xiàn)在企業(yè)的竄貨、倒貨、低價(jià)90%以上來(lái)自于線上，線上又非常難治理。現(xiàn)在很多企業(yè)都去做動(dòng)銷，但是這時(shí)候發(fā)現(xiàn)會(huì)很難，為什么很難？因?yàn)樾判膯栴}。

我們現(xiàn)在就是全力以赴在做一件事，就是能夠使我們企業(yè)的合作伙伴的信心，我們終端的信心，對(duì)這個(gè)品牌的信心，能有所恢復(fù)。如果信心一旦恢復(fù)了，整個(gè)企業(yè)的基本面會(huì)有一個(gè)較大的變化，那么這個(gè)信心恢復(fù)的核心關(guān)鍵點(diǎn)，是價(jià)格，價(jià)格的改變會(huì)改變一切，沒有價(jià)格，一切都是空談。

“這兩天跟很多朋友交流的時(shí)候，他們都提到一點(diǎn)就是現(xiàn)在大家都不敢賣貨，為什么不敢賣？因?yàn)榕沦u高了，這段時(shí)間，三四五六月份，可以說(shuō)除了茅臺(tái)之外大家都不太敢賣，因?yàn)槟愫ε沦u給別人之后，別人回過頭來(lái)找你，因?yàn)樗麄兛梢哉业礁偷模驗(yàn)閮r(jià)格都在變動(dòng)。”他說(shuō)。

中國(guó)的白酒需要什么？白酒的發(fā)展需要什么？需要一個(gè)勢(shì)，這個(gè)勢(shì)如果沒有了，企業(yè)的工作會(huì)非常難干?！叭绻蠹覉F(tuán)結(jié)一致，積極地造勢(shì)，去創(chuàng)造勢(shì)，大家順勢(shì)而為，那么企業(yè)的能力會(huì)有一個(gè)比較大的遞增?！彼f(shuō)。

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