8月18日，為貫徹中央種業(yè)振興行動決策部署，以“培育壯大創(chuàng)新主體，全力推進種業(yè)振興”為主題的“2023畜禽種業(yè)發(fā)展論壇”在山西省太原市盛大召開。

本次活動論壇，組織了國家畜禽種業(yè)陣型企業(yè)分享育種創(chuàng)新、資源利用等做法經(jīng)驗，與科研機構(gòu)和種業(yè)管理部門圍繞做強做優(yōu)做大畜禽種業(yè)企業(yè)進行深入交流，搭建平臺展示新技術新資源新品種，加快推動政產(chǎn)學研深度融合，推進畜禽種業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。?

種業(yè)，一個農(nóng)業(yè)性質(zhì)的“芯片”行業(yè)，一個極容易被“卡脖子”的行業(yè)。誰掌握了優(yōu)質(zhì)種源，誰就掌握了老百姓的“菜籃子”“肉盤子”和“奶罐子”，老百姓能否能端穩(wěn)手中的飯碗，完全取決于育種業(yè)的發(fā)展。

(資料圖片)

作為動物蛋白消費大國，如今，我國主要經(jīng)濟動物如豬、雞、奶牛等的純系種源80%以上需要從國外引種獲得。同時，由于跨國種業(yè)集團實行優(yōu)質(zhì)種源封鎖，我國引進的品種也并非最優(yōu)良品種，一般多為二、三流品種，形勢相當嚴峻。

如果我國豬肉單產(chǎn)與美國相當，那么生產(chǎn)5000萬噸豬肉，我們至少可少養(yǎng)殖1億頭豬，少消耗1500萬噸糧食、少生產(chǎn)1650萬噸廢棄物。

因此，對于亟待破解的“卡脖子”難題，發(fā)展“自主種業(yè)”是我國打破受制于人的根本出路，才能保障我國畜牧產(chǎn)品有效供給和畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

01 種業(yè)振興，蓄勢待發(fā)

隨著種業(yè)發(fā)展的重要性和緊迫性不斷得到重視，2020年中央“十四五”規(guī)劃，將生物育種作為八個前沿領域之一；2020年中央經(jīng)濟工作會提出“要開展種源‘卡脖子’技術攻關，立志打一場種業(yè)翻身仗”；中央“十四五”規(guī)劃和中央經(jīng)濟工作會議將種業(yè)提升到空前高度，種源安全已經(jīng)成為國家戰(zhàn)略；2021年中央深改委第二十次會議通過了《種業(yè)振興行動方案》……

與此同時，《國家畜禽良種聯(lián)合攻關計劃（2019—2022年）》《全國畜禽遺傳改良計劃（2021—2035年）》等重要文件的陸續(xù)出臺，為未來我國畜禽種業(yè)的發(fā)展指明方向，進一步提升育種研發(fā)能力。

推進種業(yè)振興、保障種源自主可控比任何時候都要緊迫。近年來，我國種業(yè)發(fā)展有了很大進步。

隨著科技進步以及各種有利政策的推動下，我國的畜牧養(yǎng)殖業(yè)取得了巨大成就。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部消息，2022年，在全行業(yè)的共同努力下，全國肉類和奶類產(chǎn)量再創(chuàng)歷史新高，禽蛋產(chǎn)量接近歷史最高水平，畜禽養(yǎng)殖規(guī)?；食^70%，為“菜籃子”產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供提供了堅實支撐。

在全國畜牧總站主辦的“2023畜禽種業(yè)發(fā)展論壇”上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種業(yè)管理司二級巡視員謝焱介紹，我國在種業(yè)關鍵技術和重大品種領域已取得突破，自主培育了白羽肉雞及華西牛等一批優(yōu)良品種。目前，我國畜禽核心種源自給率已超過75%，為畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了有力支撐。

如今，畜牧業(yè)已經(jīng)成為了保障國家食物安全和促進農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)，引領傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型和實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)。而行業(yè)的整體發(fā)展不僅僅只是政策的推動，我國育種企業(yè)在專業(yè)技術上的不斷創(chuàng)新鉆研取得的成就，也讓育種行業(yè)實現(xiàn)了加速“奔跑”。

02 買鴨子，從源頭解決“卡脖子”

憑借生長快、飼料轉(zhuǎn)化率高、繁殖性能好的特點，“櫻桃谷鴨”一直占據(jù)著全球肉鴨市場的主導地位。

2017年以前，櫻桃谷鴨隸屬于英國櫻桃谷農(nóng)場公司，彼時的“鴨芯片”屬于英國公司。因此，在那之前我們吃到的每一只櫻桃谷鴨都“受制于人”，需要從英國櫻桃谷農(nóng)場及其子公司購買種鴨。

直到2016年底，轉(zhuǎn)機出現(xiàn)，持有英國櫻桃谷農(nóng)場公司股權(quán)的海外基金打算出售櫻桃谷農(nóng)場。而彼時，吸引了泰國正大集團、國內(nèi)華英農(nóng)業(yè)、首農(nóng)股份等多家企業(yè)競爭，最終首農(nóng)股份全資收購了英國櫻桃谷農(nóng)場公司的100%股權(quán)，并掌握了其全部種源和育種技術，“櫻桃谷鴨”也拿到了屬于自己原本的國籍。

參考國際種業(yè)發(fā)展歷史，大部分領先種業(yè)企業(yè)的成功也都是如此。例如，拜耳收購孟山都，成為世界第一的作物育種企業(yè)；杜邦收購先鋒種業(yè)、與陶氏的種業(yè)業(yè)務合并成為科迪華，成為世界第二大作物育種企業(yè)；禽業(yè)育種巨頭安偉捷，誕生于印第安河與愛拔益加等公司多次合并，成為世界第一的白羽雞育種企業(yè)。

動物育種企業(yè)需要數(shù)十年時間持續(xù)研發(fā)、大量資本投入、專注和創(chuàng)新精神等，才有可能成為世界一流的育種企業(yè)。通過收購與合作獲得優(yōu)秀的種質(zhì)資源和育種技術，是振興中國種業(yè)、實現(xiàn)“彎道超車”的一條創(chuàng)新之路。

而“回歸”之后的櫻桃谷鴨，技術仍繼續(xù)領跑，品種遺傳改良也更加快速，國際市場份額不斷擴大，公司價值強勢增長。如今，櫻桃谷已成為世界第一的白羽肉鴨育種企業(yè)，而這其中離不開首農(nóng)股份的強大依托。

03 自主可控的“鴨芯片”，可持續(xù)發(fā)展成為種業(yè)模范樣本

解決了“鴨芯片”的卡脖子問題，在櫻桃谷鴨種源自主可控之后，如何繼續(xù)保持育種技術的世界領先，同樣艱巨且具有挑戰(zhàn)性。

在收購櫻桃谷鴨時，首農(nóng)股份以“發(fā)揚光大櫻桃谷鴨的優(yōu)質(zhì)種源和先進技術，服務中國及全球鴨產(chǎn)業(yè)，讓消費者獲得優(yōu)質(zhì)便宜動物蛋白，尊重創(chuàng)新和知識產(chǎn)權(quán)”專業(yè)、真摯的態(tài)度，打動了櫻桃谷原股東和管理層，而這是首農(nóng)股份此番收購成功的關鍵因素之一。

顯然，如今首農(nóng)股份做到了收購時的承諾。目前，櫻桃谷公司擁有白羽肉鴨核心種質(zhì)資源和育種技術，品種主要包括“櫻桃谷鴨”配套系、“南口1號北京鴨”配套系和“京典北京鴨”配套系，均為自主培育品種。

首先，如何繼續(xù)將櫻桃谷鴨的優(yōu)質(zhì)種源發(fā)揚光大。

從國內(nèi)外市場拓展上來看： 在國內(nèi)，櫻桃谷公司實施的是產(chǎn)業(yè)鏈延伸戰(zhàn)略。 鞏固現(xiàn)有祖代市場優(yōu)勢的同時，擴大父母代市場。同時，陸續(xù)在山東德州和內(nèi)蒙古赤峰各新建父母代生產(chǎn)農(nóng)場，國內(nèi)父母代鴨市場占有率從2017年的不到9%上升至2022年底的43%。

在海外，則是 整合全球網(wǎng)絡資源，不斷拓展新的疆域 。開創(chuàng)東亞市場，2022年突破韓國市場，達成長期特許權(quán)協(xié)議；開拓東南亞市場，強勢進入全球成長最高的越南市場，投產(chǎn)兩年商品鴨苗在越南市場占有率從0躍升至現(xiàn)在約40%，印尼、緬甸市場拓展方案也在積極推進中；穩(wěn)定歐美市場，并尋求開拓新客戶的機會和新的商業(yè)模式。

其次，如何在保持櫻桃谷鴨和北京鴨現(xiàn)有先進性能的基礎上，繼續(xù)開拓創(chuàng)新。

櫻桃谷公司通過擴大原種群體品系資源，利用最新實驗室的基因組智能育種技術，推動公司的育種研發(fā)團隊利用遺傳基因研發(fā)的優(yōu)勢，整合中國各地種源，加速對蛋鴨及中國本地麻鴨等新品種的開發(fā)，有效增強公司育種方面的儲備及研發(fā)能力。

例如,在技術投入方面，5年前櫻桃谷鴨選育技術還主要是依賴BLUP計算選育,現(xiàn)在已發(fā)展為依據(jù)自主基因測序芯片和大數(shù)據(jù)算法選育的智能育種。這充分表明，櫻桃谷鴨回歸后，育種技術更新?lián)Q代，依然保持著世界領先水平。

最后，如何讓消費者都能獲得優(yōu)質(zhì)便宜的動物蛋白。

技術的持續(xù)開拓創(chuàng)新，不僅為企業(yè)的壯大發(fā)展提供了源動力，也是“種業(yè)復興”“糧食安全的”等戰(zhàn)略的重要抓手。近幾年來，我國肉鴨年均出欄量超過45億只，產(chǎn)肉量僅次于豬肉、雞肉之后，成為了我國第三大肉類產(chǎn)業(yè)，為保障我國優(yōu)質(zhì)動物蛋白供給提供了堅實支撐。

同時，肉鴨產(chǎn)業(yè)料肉轉(zhuǎn)化效率的提升，在飼養(yǎng)環(huán)節(jié)大大節(jié)約了糧食用量，減少了飼養(yǎng)成本。據(jù)了解，5年來櫻桃谷鴨的料肉轉(zhuǎn)化效率提升達到了10%，如果每只分割鴨按6斤計算，提高轉(zhuǎn)化效率后，每只鴨子可少吃1.2斤糧食，一年45億只鴨子可為國家節(jié)約50多億斤糧食。

種業(yè)的發(fā)展是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的基礎，而種源被稱為農(nóng)業(yè)的“芯片”。近年來，隨著我國對種業(yè)發(fā)展的高度重視，“種業(yè)振興”等多項方案的發(fā)布設施，為我國種業(yè)發(fā)展保駕護航。當前，我國種業(yè)正處于政策助推的全新發(fā)展階段，如首農(nóng)股份這樣具有先進育種創(chuàng)新能力，且擁有良好行業(yè)口碑的龍頭種業(yè)公司也將進入時代新發(fā)展的“快車道”。

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