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紅豆薏米水，真的可以祛濕消腫嗎？

2023-06-28 09:26:03來源： 蝌蚪五線譜

夏天天氣炎熱，很多人不愿意出門，一整天待在空調(diào)房里。有小伙伴說“天天待在空調(diào)房里，一點兒汗都不出，感覺身體里濕氣越來越重了，喝點兒紅豆薏米水祛濕氣！”也有小伙伴說“我每天早上起來臉腫得像個豬頭，可能也是濕氣重，買了紅豆和薏米，煮水喝祛濕氣”。紅豆薏米水，真的是祛濕消腫神器嗎？

何為濕氣？

“濕氣”其實是我們中醫(yī)理論的一種說法，它是中醫(yī)理論中致病六淫邪氣之一，在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)和營養(yǎng)學(xué)中并無“濕氣”的說法。可將其理解為與陽氣類似，不是物化的存在，而是代表身體的一種狀態(tài)，是身體器官或系統(tǒng)代謝水分能力強弱的表現(xiàn)，濕氣重則可以理解為代謝水分能力的下降。因此，濕氣重的說法只是表明身體的一種狀態(tài)，而不是絕對的病因。

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紅豆薏米水，可以祛濕氣嗎？

專家認(rèn)為，食用紅豆薏米，確實有一定的祛濕功效。中醫(yī)來講，紅豆和薏米的功效不同，我們常說的“紅豆”，分為赤小豆和紅豆，既能入藥又能入食。紅豆看起來更胖更圓，容易煮爛出沙、口感好，所以適合用于食物，我們常吃的豆包等，一般都用紅豆做餡兒。

赤小豆外觀更小更扁，口感偏硬不容易煮爛，但有利水的作用，所以臨床上一般會選擇赤小豆入藥。赤小豆和紅豆都可以祛濕，但紅豆更平和，寒涼作用相對弱一點，赤小豆偏寒涼一些。在臨床中，赤小豆還有清熱解毒，去癰的功效。

薏米可以利濕消腫，生薏米和炒薏米有所區(qū)別。生薏米偏涼，如果脾胃弱消化不好，最好用炒薏米，可以只喝湯不吃米。

紅豆薏米雖然可以祛濕，但至于消腫，還是要找到造成浮腫的原因。造成浮腫的原因有很多，其中不乏與身體某些器官的病變有關(guān)。此外，生活和工作的環(huán)境、生活方式、行為動作等也可能是誘發(fā)浮腫的因素。根本上來說，浮腫就是由于上述原因造成的體液代謝失衡，導(dǎo)致過多的水分滯留在某些組織造成的。盡管通過某些食物可能會有些許的利尿消腫效果，但那也只是去除了浮腫的表象，深層次的病根可能并未就此消除。

因此，對于浮腫，首先要找到病因，針對性地解決。其次，就是保持作息的規(guī)律，減少熬夜，避免勞累，睡前不要過量飲水；再次，減少鹽、糖和脂肪的攝入；最后，要注意減少坐立時間，適當(dāng)增加活動量，加速血液循環(huán)和新陳代謝，幫助水分排出。（整理：劉雪潔）

綜合：

CCTV生活圈“每天一杯紅豆薏米水，消腫祛濕還能養(yǎng)生？這是真的嗎？”

央視三農(nóng)“紅豆薏米別亂喝，這些小知識要掌握”

39健康網(wǎng)“紅豆薏米茶祛濕的真相，看完少花冤枉錢！”

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