峨邊彝族自治縣五渡鎮(zhèn)自2019年以來整治荒地1300畝，種植經(jīng)濟作物，釋放土地效能。 峨邊縣自然資源局供圖

(相關資料圖)

從一粒種到一把穗，豐收背后有著不少“關卡”——

建設天府糧倉，地處岷大平原主產(chǎn)區(qū)的樂山今年如何做到提質擴產(chǎn)？

面對“七山兩丘一平”的不利地形，樂山如何搶抓時間窗口，快速完成全市近126萬畝的水稻收割？

面對農(nóng)村勞動力外流、自然資源分布不均等問題和困難，樂山如何既顧糧袋子，又鼓起種糧農(nóng)民的錢袋子？

處暑甫過，嘉州各地的稻田里，傳遞出豐收的喜悅。記者走進樂山秋收現(xiàn)場，從三塊田地中找尋樂山農(nóng)業(yè)“沖關過坎”的動力和秘訣。

產(chǎn)：

畝產(chǎn)744公斤背后的秘籍

“老師，您估下我這塊田能打多少谷子？”8月17日，峨眉山市桂花橋鎮(zhèn)前鋒村，種植戶駱相寬拉著當?shù)剞r(nóng)業(yè)農(nóng)村部門來村工作人員問個不停。因為今年換種了新品種，種稻幾十年的老駱也覺得心里沒底。

“放寬心，你家的不會差?！敝钢贿h處的一塊田地，工作人員說，“那片田和你種的是同一批種子，一畝剛打出了1500斤谷子?！?/p>

據(jù)了解，今年前鋒村附近片區(qū)畝產(chǎn)干谷700多千克，高出峨眉山往年大春水稻平均畝產(chǎn)近200千克——在峨眉山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)業(yè)推廣研究員曾淑惠看來，這都是良種奠定的高產(chǎn)基因。

曾淑惠介紹，近年來當?shù)匾恢痹趶娀∞r(nóng)科院的合作，31個水稻優(yōu)質高產(chǎn)品種在峨眉山市桂花橋鎮(zhèn)、九里鎮(zhèn)等地開展了試驗示范種植。

“駱相寬就是去年品種展示時，看到了品香優(yōu)秱珍的高產(chǎn)，才決定種這個品種?！痹缁萁榻B，這一品種生長周期長，谷粒飽滿，結實率高，不僅能提升糧食畝產(chǎn)，還有更好的口感，“賣得出好價，農(nóng)民種糧積極性才會被調(diào)動起來?！?/p>

有了良種，還要有“良技”“良制”?！拔覀儚挠淼绞崭钭鲎懔巳芷凇笄诒Ｕ稀??！痹缁菡f，在峨眉山市，育秧時節(jié)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村局就會組織相關技術人員到桂花橋鎮(zhèn)、九里鎮(zhèn)的田間地頭指導，向有需要的農(nóng)戶傳授不經(jīng)過育秧直接播種的水稻直播技術；栽種時節(jié)，技術人員又會去指導農(nóng)戶采用密植、多施肥等新型栽培技術，促進水稻增產(chǎn)。

此外，當?shù)剡€指導農(nóng)民定時定量施肥、殺蟲，并在全市建立6個病蟲監(jiān)測點，重點做好水稻“兩遷”害蟲（稻縱卷葉螟、稻飛虱）和稻瘟病等暴發(fā)性、遷飛性、流行性病蟲害監(jiān)測，進一步提升水稻質量。

收：

“五良融合”破解丘區(qū)采收難題

8月18日6時，井研縣馬踏鎮(zhèn)南河村村民胡敏會就駕著自家的小型水稻收割機來到田里。不到一刻鐘，一畝見方的水田已經(jīng)被收割了三分之一。“本來是昨天下午開始的。”她告訴記者，昨日中午下了一場大雨，采收時間延后了，“不過不會影響收獲。”

胡敏會家有9畝地，以前人工收割要10天才能收完。“過去真是跟老天爺搶飯吃。收谷子，曬谷子，要是遇到幾場大雨，損失就大了?！彼f，現(xiàn)在9畝地一個人一天就能收完，“我們還專門晚收了兩周，讓谷子長得更飽滿?！?/p>

井研縣丘陵廣布，溪溝縱橫，坡多臺多埂多，土地“小、破、散”特征明顯，一直難以實現(xiàn)糧食集約化生產(chǎn)?！暗乾F(xiàn)在井研90%以上的水稻已實現(xiàn)機械化收割?！本锌h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長丁許軍說。

井研縣寶五鎮(zhèn)五龍場村機械化收割現(xiàn)場 牛萍攝

讓新農(nóng)機派上用場的關鍵是打破地形限制。“我們選擇依山就勢造良田?！本锌h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)技站站長彭惠容說，從2019年開始，以打造“五良融合”示范基地為契機，井研遵循“旱澇保收、宜機作業(yè)、三網(wǎng)配套”要求，實施“小改大、短并長、陡變緩、彎取直”等工程措施，達成“田成方、土成塊、路相聯(lián)、渠相通”。

以打造“五良融合”示范基地為契機，目前井研縣已建成高標準農(nóng)田22.36萬畝。高標準農(nóng)田里溝渠縱橫相通，大中型農(nóng)機出入方便，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率大大提高，平均每畝產(chǎn)量比改造前增收10%。

保：

一塊再生稻田背后的兩筆賬

8月23日，犍為縣羅城鎮(zhèn)太陽村，村民李啟華向自家已經(jīng)收割的水田里拋撒肥料，一排排稻茬上，新芽已經(jīng)長出。

“種的是再生稻?！标鶠榭h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局總經(jīng)濟師王鵬介紹，近年來當?shù)卦偕痉N植面積連年增加，今年犍為再生稻種植面積達到11.8萬畝，占全縣水稻種植面積的三分之一。

資料圖 育秧時的再生稻田 王鵬攝

“其實再生稻產(chǎn)量比不過單季稻。”王鵬說，按照今年產(chǎn)量計算，再生稻一年畝產(chǎn)為750千克左右，與單季稻一季產(chǎn)量持平。

既然產(chǎn)量不占優(yōu)勢，為何要種再生稻？

“省事、好吃，還多產(chǎn)一季糧?！眴柕皆偕镜暮锰?，李啟華脫口而出。子女都在成都工作，家中只有他和老伴一起管理著6畝水田。李啟華告訴記者，再生稻最大的好處在于省時省力——只用插一次秧，再生季施肥就能長，大大減輕了他們的負擔，“關鍵是田不會閑著。”

王鵬介紹，目前犍為有六成農(nóng)田由散戶種植，而全縣各鎮(zhèn)在村勞動力平均年齡都在50歲以上。再生稻易種植、少管理的特點，破解了當?shù)亍叭松?、地散、邊角地塊沒人種”的矛盾。

除了“安全賬”，還有一筆“經(jīng)濟賬”。

剛收完頭季稻，預約收購再生稻的電話便打到了李啟華家中。由于再生稻具備質高、口感好的特點，近年來市場銷售一路走俏，干谷市場均價可達4.6元每公斤?！按虺鰜淼匠抢镔u，一斤五六塊不成問題?！崩顔⑷A說。

犍為生產(chǎn)的再生米，市場反饋度佳。為打響“犍為再生稻米”品牌，犍為縣依托地方品牌米業(yè)公司樂山惠田米業(yè)，從2017年開始試點實行統(tǒng)一供種、統(tǒng)一農(nóng)化物資、統(tǒng)一落實栽培管理技術，實現(xiàn)莊稼地里簽訂單，讓種糧農(nóng)戶看到切實效益。

“現(xiàn)在和我們定向簽約的農(nóng)戶種植面積合計有9萬余畝。”樂山惠田米業(yè)有限公司負責人范惠萍說，目前同公司簽約的農(nóng)戶還在增加，他們也正在對生產(chǎn)線進行升級改造，計劃打造數(shù)個“犍為再生稻米”高端品牌。

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