暑氣散，秋意濃。一轉(zhuǎn)眼，已經(jīng)進(jìn)入了秋天第二個(gè)節(jié)氣，處暑。處暑即為“出暑”，表示炎熱難熬的酷暑已經(jīng)接近尾聲。在這漫長(zhǎng)的炎熱天氣里，許多人的食欲和胃口都受到不少的影響，飲食節(jié)奏也不太規(guī)律。為了將之前酷暑導(dǎo)致的身體“虧空”補(bǔ)回來(lái)，秋天進(jìn)補(bǔ)是很多地區(qū)的傳統(tǒng)習(xí)俗，也就是人們常說(shuō)的“貼秋膘”。

傳統(tǒng)的貼秋膘多以在秋冬季節(jié)多吃多長(zhǎng)肉為主，但如今我們更追求健康的飲食習(xí)慣和飲食結(jié)構(gòu)。貼秋膘只是秋天進(jìn)補(bǔ)身體的一種說(shuō)法。現(xiàn)階段很多人飲食結(jié)構(gòu)不合理，導(dǎo)致一些身體不適。我們要做的是保證均衡膳食、葷素搭配、忌暴飲暴食，才能增強(qiáng)體質(zhì)，達(dá)到健康過(guò)秋冬的目的。

【資料圖】

同時(shí)需要特別注意的是，秋天天氣干燥，在空氣干燥的影響下，人們?nèi)菀桩a(chǎn)生一些肺部不適的癥狀，如口干咽燥、干咳少痰等。因此在飲食“貼秋膘”方面，可以多向補(bǔ)肺養(yǎng)肺方面?zhèn)戎?，在合理的飲食搭配基礎(chǔ)上，可適當(dāng)食用如蜂蜜、百合、杏仁、銀耳、山藥等食物。在食補(bǔ)的基礎(chǔ)上，可以搭配服用柏瓴冬蟲夏草菌粉，以達(dá)到不錯(cuò)的補(bǔ)肺腎效果。

冬蟲夏草是我國(guó)傳統(tǒng)的名貴中藥材。而冬蟲夏草菌粉是從野生冬蟲夏草提取冬蟲夏草菌，經(jīng)液體深層發(fā)酵獲得冬蟲夏草菌絲體的制粉產(chǎn)品，并且經(jīng)相關(guān)科學(xué)驗(yàn)證，冬蟲夏草與其發(fā)酵菌絲所含成分近似，并有藥理作用相似的活性物質(zhì)[1]。

以實(shí)物為準(zhǔn)，圖片僅供參考

發(fā)酵冬蟲夏草菌粉可以補(bǔ)肺腎，益精氣；可以用于肺腎兩虛引起的咳嗽、氣喘、咯血、腰背酸痛；適用于慢性支氣管炎的輔助治療。適用于肺部不適的人群；或是因肺腎兩虛引起“咳嗽/氣喘/咯血/腰背酸痛”人群。最近有精力不濟(jì)，容易疲憊，甚至因?yàn)榉文I兩虛出現(xiàn)咳嗽，氣喘等問(wèn)題的人，都可以通過(guò)服用冬蟲夏草菌粉，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，改善這種身體不適的情況。

柏瓴發(fā)酵冬蟲夏草菌粉，采集青藏高原雪山的優(yōu)質(zhì)冬蟲夏草作為菌種來(lái)源，通過(guò)現(xiàn)代生物技術(shù)，實(shí)現(xiàn)冬蟲夏草菌種的提純和菌絲體的發(fā)酵培養(yǎng)，最后制粉，生產(chǎn)出可以口服的冬蟲夏草菌粉。1袋1g的柏瓴冬蟲夏草菌粉約等于4根4000頭大小的冬蟲夏草克重[2]，冬蟲夏草菌粉所含的腺苷含量是中國(guó)藥典規(guī)定冬蟲夏草腺苷含量最低標(biāo)準(zhǔn)的8倍[3]。

“貼秋膘”是我國(guó)很多地區(qū)的傳統(tǒng)，甚至一些地方還有“立秋貼秋膘，一年病不沾”的說(shuō)法?？梢娰N秋膘在人們心中對(duì)于健康安穩(wěn)度過(guò)秋冬季的重要性。雖然傳統(tǒng)的 “貼秋膘”大多“以肉補(bǔ)膘”方式來(lái)進(jìn)補(bǔ)，但現(xiàn)代人的飲食健康并不以吃肉多少為標(biāo)準(zhǔn)，因此貼秋膘要注意結(jié)合現(xiàn)代人的身體狀況合理進(jìn)補(bǔ)。根據(jù)自身體質(zhì)選擇適合的飲食方案，補(bǔ)充人體所需，并有針對(duì)性的進(jìn)行養(yǎng)肺補(bǔ)肺，這才是“貼秋膘”正確的打開方式。

注釋：

[1] 張曉峰,劉海青,黃立成.中國(guó)蟲草 歷史·資源·科研[M].陜西:科學(xué)技術(shù)出版社,2008:9-163.

[2] 1g柏瓴冬蟲夏草菌粉約等于 4 根冬蟲夏草(4000 頭大小)重量，兩者主要成分腺苷、蟲草酸、粗多糖、維生素、礦物質(zhì)含量相近。

[3] 依據(jù)《中華人民共和國(guó)藥典》2020年版第一部冬蟲夏草含量測(cè)定要求，冬蟲夏草含腺苷不得少于0.01%，依據(jù)檢測(cè)報(bào)告(編號(hào)YP20217643)，柏瓴牌發(fā)酵冬蟲夏草菌粉的腺苷檢出結(jié)果大于0.08%，符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。

（來(lái)源：財(cái)商資訊）

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