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酒業(yè)市場重構，藍鯨財經創(chuàng)新未來大會探討酒業(yè)未來趨勢與發(fā)展

2023-04-13 05:43:55來源： 搜狐酒業(yè)

(資料圖)

4月9日，藍鯨財經創(chuàng)新未來大會——酒業(yè)市場重構，覓機遇、尋突破在成都正式舉辦。

會議匯聚了強大的嘉賓陣容，云集了上百位行業(yè)知名人士，著名的企業(yè)家和主流媒體現場互動和討論，共同探討酒水行業(yè)未來的趨勢與發(fā)展。

中國副食流通協會會長何繼紅在發(fā)言中指出，我國現在擁有著超大規(guī)模的內需市場，消費潛力巨大，雖然在疫情當中傳統的渠道模式受到了不同程度的挑戰(zhàn)，但同時也改變了很多人的消費習慣，連鎖化+數字化成為酒類流通的一個大趨勢，也成為傳統渠道逆勢增長的一個重要途徑。

對于站在產業(yè)調整的新起點，白酒的挑戰(zhàn)和機遇主要表現在哪些方面？何勇指出，要從新消費、新渠道、新世界和新體驗來進行探索。

中國酒業(yè)協會秘書長何勇認為，新消費意味著新增量，新增量的前提是增量思維，從渠道建設、消費訴求、場景體驗、服務質量等每一個環(huán)節(jié)尋找增量的可能性，找出與別人的差距，尋求下一個新的增長點。其次，伴隨著新零售，新渠道不斷地涌現，酒業(yè)要敞開懷抱對待和接納科技與時代進步帶來的新衍生工具，從而助力酒類銷售。第三，新世界，數千年的溫飽時代已經成為歷史，追求精神享受和個性彰顯的時代才剛剛到來，今天這個時代是沒有任何歷史經驗可以借鑒的、全新的時代，酒類的主要消費人群也隨之發(fā)生了根本性的改變。此外，就新體驗方面來看，中國的酒類消費市場區(qū)分為以自我享受型和社交分享型兩個類別，未來悅己型消費類別，將成為時代重塑之下酒類消費新體驗中重要的一點。

同時，中國酒類流通協會秘書長秦書堯也認為，國資加快進入酒業(yè)的速度，對酒行業(yè)都是重要利好，除了直接助推酒業(yè)產區(qū)的發(fā)展，對于長周期發(fā)展的白酒產業(yè)國資進入還是產業(yè)長期主義發(fā)展的一道保險。

可以肯定的是，中國酒業(yè)處于長期持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略機遇期，資本市場的關注提升，政策戰(zhàn)略的利好，以及數字化科技的進步等都將推動中國酒業(yè)穩(wěn)步發(fā)展。

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