距離春節(jié)還有十多天，家家戶戶腌魚腌肉逐漸進入尾聲，而市場供應量仍在增加。極目新聞記者連日走訪了解到，現(xiàn)在市民買淡水魚能享受到的優(yōu)惠比過去一個月里明顯增多，各種活魚市場價開始穩(wěn)中向下，武漢人春節(jié)前吃活魚基本上可以少花一盤葉子菜錢。

四大家魚身價開始穩(wěn)中走低

1月18日上午，位于漢陽王家灣附近的一家集貿市場水產區(qū)里，不時有市民停下腳步在檔口上挑選活魚，幾家鋪子前擺的水槽里滿是新鮮活魚。

“今天的鳊魚是么價?搞一條回去清蒸來吃。”一位市民指著水槽中的大鳊魚說，前些時買青魚來腌制的時候，鳊魚還要11元左右一斤，當時沒舍得買。

正在檔口內殺魚的攤主張師傅大聲說：“鳊魚小的10元一斤，大的9元一斤，自己挑。”話音剛落，張師傅就放下手中的刀，幫忙挑了一條體型較小的鳊魚：“自己吃就搞小一點吧，這一條估計不到15塊錢。”

在張師傅的檔口上，數(shù)量最多的草魚現(xiàn)在每斤只要6元到7元，青魚則是8到9元。這兩種適合腌制臘魚的品類，一個月里每斤降了三四元，現(xiàn)在同樣非常俏銷。

當日中午，記者又來到漢口崇仁路的一家生鮮市場，正在剁魚頭的林師傅介紹，元旦以后的魚價開始緩慢下降，尤其是青魚、草魚、鯰魚和胖頭魚等四大家魚，以及鳊魚、鯽魚等家常吃得最多的魚品，每斤有了1到2元的降價，但因為11月以后淡水魚價都還算便宜，所以這個降價幅度還算比較大。

腌魚尾期遇上市場供應增加

“還有十幾天就要過年了，市場上買大魚來腌的高峰期基本上已經過去了。”在漢口六渡橋附近做淡水魚生意的董師傅介紹，現(xiàn)在開始進入春節(jié)腌魚的尾聲，但是上游的供應量還非常充足，而且有增加的趨勢，這就導致了節(jié)前魚價的穩(wěn)中走低。

在董師傅經營的攤位上，元旦之前基本上一天要賣2000斤左右，以草魚、青魚等腌魚主力品類為主，從上周開始，攤位上的銷量基本維持在1000斤到1500斤，“這幾天進多少貨就賣多少，價格和銷量都比較穩(wěn)定了。”

隨后，記者來到白沙洲農副產品大市場的水產區(qū)。盡管已經是中午，拉魚進場和出場的貨車依然比較多。一位批發(fā)商介紹，現(xiàn)在從批發(fā)市場采購的淡水魚主要送往省外各地：“湖北本地的采購高峰基本上到了尾聲，但是省外的需求還蠻旺盛。”

?水產區(qū)工作人員介紹，從去年12月開始，本地淡水魚的價格就開始呈現(xiàn)穩(wěn)中向下的趨勢，臘八節(jié)后，每天進場的貨源不斷增加，但因為今年外省的需求量減少，內需有限，水產品價格出現(xiàn)了下跌。

節(jié)前還將集中起水，吃魚更實惠

距離春節(jié)還有十多天，淡水魚價是否會因為節(jié)令效應而回漲?業(yè)內人士介紹，按照規(guī)律，養(yǎng)殖戶在春節(jié)前還會有一波集中起水的高峰，市場供應量比較充足，市民過年吃魚應該會很實惠。

武漢現(xiàn)代農業(yè)教育中心專家分析，從去年底到現(xiàn)在，武漢的氣候一直比較溫潤，適宜的天氣條件較有利于淡水魚快速生長，大多水產養(yǎng)殖戶也會選擇盡量在春節(jié)消費旺季里把存塘的淡水魚捕撈開賣，同時還有來自孝感、鄂州、咸寧、洪湖等地的淡水魚產品，以及全國各地的淡水魚源源不斷涌進武漢市場，供應量十分充足。

對此，白沙洲農副產品大市場人士也介紹，目前淡水魚批發(fā)價較此前下降了約10%左右，按照當前的貨源需求量和進場量來看，預計節(jié)前的市場價不會有太大的變化，市民吃魚也有望更加實惠。

此外，武漢農業(yè)部門也介紹，每年春節(jié)前都會組織相關農產品的保障供應，即使春節(jié)前后臨時出現(xiàn)突發(fā)情況，武漢市也會有淡水魚的保障供應措施，春節(jié)市場的供貨量和價格都將保持平穩(wěn)。

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