過去酒店布草衛(wèi)生問題一直也是行業(yè)難以解決的“頑疾”,而現(xiàn)如今各家酒店也在想辦法破解該問題。10月25日,北京商報記者從華住集團(tuán)獲悉,近日華住集團(tuán)組織召開洗滌供應(yīng)商大會,重申并全面規(guī)范酒店布草洗滌的流程、工序、規(guī)范和驗收標(biāo)準(zhǔn),打通布草洗滌的監(jiān)管鏈路,這也是酒店行業(yè)首次推出合格洗滌商標(biāo)準(zhǔn)。
據(jù)了解,一方面,華住將傳感器作為監(jiān)測的工具,聯(lián)動在線系統(tǒng),實現(xiàn)水質(zhì)硬度、化料分配、PH值的實時監(jiān)測,確保洗前、洗中和洗后全流程無盲點監(jiān)測。另一方面,華住也強化對布草分揀、入倉出倉、布草折疊等關(guān)鍵崗位的監(jiān)控,通過云端接入,確保店長、區(qū)域經(jīng)理可實時查看洗滌情況,從源頭上杜絕不規(guī)范操作的發(fā)生。除了從技術(shù)層面加強監(jiān)管,華住還成立了區(qū)域評審委員會,專門負(fù)責(zé)優(yōu)質(zhì)洗滌商的引入以及門店更換洗滌商的審批工作,“技術(shù)+組織”雙管齊下,真正打破布草洗滌流程多、監(jiān)管難的行業(yè)痛點。
此外,北京商報記者還了解到,下一步,華住還將聯(lián)合第三方機構(gòu),通過“飛行檢查”的方式為洗滌商打分。通過建立淘汰機制,華住有效敦促洗滌商自主參與到布草洗滌品質(zhì)的把控中。
在業(yè)內(nèi)人士看來,酒店紛紛針對布草的衛(wèi)生問題推出了相應(yīng)的解決辦法,這也說明酒店越來越注重客人的體驗感,并越來越注重酒店規(guī)范,此類做法也會促進(jìn)酒店行業(yè)向好向上發(fā)展。
關(guān)鍵詞: 酒店布草 衛(wèi)生問題 華住集團(tuán) 合格洗滌商標(biāo)準(zhǔn)
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