青島市海洋發(fā)展局海洋管理保障中心研究員林治術(shù)表示，目前膠州灣出現(xiàn)的大量海星已經(jīng)成為一種生物災(zāi)害。海洋主管部門也緊急出臺措施，允許養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖區(qū)域臨時應(yīng)急使用“地籠網(wǎng)”，加快海星清理速度。與此同時，各地客商和青島市民也紛紛加入訂購海星的隊伍。(據(jù)央視新聞)

我們已經(jīng)習(xí)慣了將使用自然的行為視為是“免費的”。

海星爆發(fā)危機(jī)只是又一次告訴我們——It's wrong。

廣褒的中國黃海，“派大星(海星)大軍”正浩浩蕩蕩入侵青島膠州灣。

據(jù)央視新聞、青島早報等多家媒體報道，青島膠州灣近海海域近日出現(xiàn)大量海星，每條船每天能捕撈一兩千斤甚至更多。因為數(shù)量大，漁民用筐人抬，將海星運(yùn)到岸上，分裝上車運(yùn)往市場。

海星長得好看，卻是一個“美麗殺手”。因海星以蛤蜊、扇貝等為食，養(yǎng)殖戶損失嚴(yán)重。今年春節(jié)過后，就有漁民在近海區(qū)域發(fā)現(xiàn)了大量海星，而他們養(yǎng)在海里的蛤蜊，也遭遇了海星的襲擊，損失慘重。“海星是一種雜食動物，什么東西都吃。一個海星一天能夠吃掉10個蛤蜊，這個數(shù)量非常驚人。”不少海星群經(jīng)過之處，蛤蜊被吃得只剩下殼。專家稱，海星繁殖能力極強(qiáng)，成體后幾乎無天敵，暫無防治方法。海星營養(yǎng)豐富，比較常見的吃法有：清蒸、煮食、蒸蛋、煲湯等。很多網(wǎng)友提出，可以吃光入侵海星，但這個辦法靠譜嗎?

為了探尋海星成災(zāi)的原因及可能的應(yīng)對方法，成都商報-紅星新聞聯(lián)合知乎問答社區(qū)，邀請優(yōu)秀創(chuàng)作者@一個男人在流浪(科學(xué)科普博主;動物、海洋、海洋生物等話題優(yōu)秀回答者)為我們做出專業(yè)解答。

此次泛濫的海星是多棘海盤車(Asterias amurensis)，被禍害的蛤蜊主要是菲律賓蛤仔(Ruditapes philippinarum)。這不是全球、全國，甚至青島首次遭遇海星泛濫災(zāi)害，恐怕也不會是最后一次。

目前階段對海星泛濫沒有很好的解決辦法，其爆發(fā)的機(jī)制也非常復(fù)雜且難以捉摸。一切提倡用“吃”來處理海星災(zāi)害的回答可以休矣。

這次的災(zāi)星—— 多棘海盤車

我們先來認(rèn)識一下這次泛濫的主角海星——多棘海盤車(Asterias amurensis)。海星是棘皮動物門海星綱5個目共計1500多個物種的統(tǒng)稱，屬于鉗棘目海盤車科的多棘海盤車則是西北太平洋近海最常見的海星物種。

在我國境內(nèi)，多棘海盤車基本只分布在黃渤海水域，尤其是水較淺、水溫也較涼爽的遼東半島沿岸、渤海中部、黃渤海交界處的長島附近水域，和山東半島北部的煙威漁場附近。由此可見，屬于黃海范疇的青島沿海原本就處在多棘海盤車的天然分布區(qū)域內(nèi)，所以這次的海星災(zāi)害算不上生物入侵。

作為一種典型的肉食性動物，成年多棘海盤車掠食十分兇猛，它特別喜歡對沿海灘涂上的硬骨頭——有厚重殼保護(hù)的貝類下手。捕食時，多棘海盤車用自己的腕包裹住雙殼貝的殼，然后用蠻力直接左右拉開，失去硬殼保護(hù)的貝類軟體暴露在多棘海盤車腹部中心的口下，此刻的多棘海盤車會把自己的一個胃——賁門胃翻出來包裹住食物，局部消化后再把食物吞入，交給另一個胃——幽門胃慢慢處理，自己則一邊把賁門胃收回去，一邊尋覓下一個獵物。

由于消化率太低，多棘海盤車對食物的選擇必須有所偏好，它更喜歡對那些體型適中(太小的貝類不足以填飽肚子、太大的則一般擁有更厚的殼)，閉殼肌相對無力(閉殼肌是雙殼貝類“抱緊”雙殼的秘訣，閉殼肌的強(qiáng)勁與否直接決定了海星“硬拉開”貝殼的難易程度)，或很少躲藏在較深的泥沙下(避免了海星挖掘貝類所耗費的時間)的貝類下手，所以，只有一個殼的鮑魚、完全暴露在礁石上還不能逃跑躲避的牡蠣，以及這次故事的另一個主角菲律賓蛤仔都經(jīng)常成為它的“胃下鬼”。

菲律賓蛤仔(Ruditapes philippinarum)在中國不同地區(qū)有不同的名字，在遼寧和山東半島少數(shù)地方，它以蜆子的名號存在;在山東半島其他地區(qū)，蛤蜊是它的專用名;繼續(xù)向南走，人們稱它花蛤或花甲。

最近幾年，菲律賓蛤仔以年產(chǎn)300萬噸、占全國海產(chǎn)養(yǎng)殖總量15%的龐大規(guī)模一直雄踞我國海水養(yǎng)殖產(chǎn)量最高的物種榜首。尤其是在遼寧、山東兩省，不管是從生產(chǎn)還是消費層面，菲律賓蛤仔都是沿海地區(qū)最重要的存在。

在本次海星入侵事件的事發(fā)地青島，菲律賓蛤仔早已不是一種簡單的貝類，大批青島籍明星的推廣讓許多異鄉(xiāng)人都學(xué)會了一句青島話——“喝(念作‘哈’)啤酒吃蛤蜊(念作‘嘎啦’)”，吹著海風(fēng)暢飲啤酒吃菲律賓蛤仔是青島人最本味的風(fēng)情。根據(jù)前幾年的統(tǒng)計，青島市民每天吃掉的菲律賓蛤仔至少有50噸。菲律賓蛤仔為什么受歡迎?因為它量足、美味又烹調(diào)省事。尤為重要的是，沿海居民旺盛需求帶來的龐大養(yǎng)殖規(guī)模讓它隨處都能找到。

有資料顯示，2007年3月底，青島菲律賓蛤仔的主產(chǎn)區(qū)紅島爆發(fā)多棘海盤車災(zāi)害，到四月中旬，紅島養(yǎng)殖區(qū)的菲律賓蛤仔受害面積達(dá)到60%，部分養(yǎng)殖區(qū)蛤仔死亡率甚至達(dá)到80%，一條60馬力的漁船一天能撈出一噸多棘海盤車，整個養(yǎng)殖季青島產(chǎn)量損失十余萬噸。就在一年前的2006年7月，青島的嶗山、黃島和膠南等地就已經(jīng)遭受過一輪由多棘海盤車、海燕海星共同組成的“海星入侵”，比2007年那次還慘烈的是，這些區(qū)域的養(yǎng)殖品一般是更名貴的鮑魚和刺參，受災(zāi)最嚴(yán)重的黃島街道后灣，10戶鮑魚養(yǎng)殖戶的損失就已經(jīng)超過千萬元。

在多棘海盤車的原始棲息地之外，由它導(dǎo)致的生態(tài)入侵災(zāi)害也已經(jīng)形成，1999年，塔斯馬尼亞漁民從海底撈到了這種從未見過的海星，此后，多棘海盤車不僅持續(xù)危害當(dāng)?shù)刎愵愷B(yǎng)殖業(yè)，還持續(xù)沿著澳大利亞沿岸北上，當(dāng)?shù)匾环N瀕危魚類粗體澳洲躄魚的急劇減少也很可能和多棘海盤車有關(guān)，這種魚產(chǎn)在藻叢里的卵團(tuán)被海星大肆掠食。合理的推測是，多棘海盤車的幼體是跟隨著貨輪的壓艙水來到這片新天地的。

多棘海盤車災(zāi)害是如何爆發(fā)的？

按照老漁民的描述，海星一直有，但以前從沒見過這么多海星泛濫，這不得不讓人聯(lián)系到近幾十年來近海生態(tài)環(huán)境的迅速變化——海星并非沒有天敵，大量魚類、底棲大型螺類都可以有效壓制海星種群規(guī)模，但隨著近海捕撈的蓬勃開展，擁有更高經(jīng)濟(jì)價值的掠食性海洋魚類資源率先枯竭，無意中給海星泛濫的規(guī)模提升了天花板。

另一種觀點認(rèn)為，海星的泛濫和近海灘涂養(yǎng)殖規(guī)模的迅速擴(kuò)大也密切相關(guān)，灘涂貝類養(yǎng)殖讓海星的幼體更容易找尋到食物，也極大地推動了某片海域?qū)Ｐ欠N群的承載量，事實也證明，即便是在2006、2007年青島海星災(zāi)害爆發(fā)季，海星的爆發(fā)也只局限在養(yǎng)殖區(qū)域附近，附近其他海域的海星種群規(guī)模一直保持在正常水平。這種觀點認(rèn)為，大規(guī)模貝類養(yǎng)殖給海星泛濫降低了爆發(fā)門檻。

有沒有辦法去根治或減少海星泛濫的災(zāi)害？

吃，可行嗎？

這個已經(jīng)被無數(shù)實例證明是完全行不通的。針對有網(wǎng)友提出“讓吃貨來消滅海星”，專家提醒，人們平時吃的海星其實是它的生殖腺，含有輕微毒性。有人吃后嘴里會有酥麻的感覺，建議少吃。身體虛弱有病的人最好不要食用。

也有人提到了小龍蝦(克氏原螯蝦)，同樣的例子還有牛蛙，小龍蝦和牛蛙都很受街頭餐飲歡迎，國內(nèi)有許多養(yǎng)殖戶通過養(yǎng)它們發(fā)家致富，但這一點也沒妨礙它們繼續(xù)在中國的野生水體里成為生物入侵物種，你也不可能把它們都捉干凈、吃干凈。

然后我們再討論下如何減小和遏制海星爆發(fā)危害的問題。由于受到海星爆發(fā)災(zāi)害的影響最早，日本和美國在防治海星爆發(fā)領(lǐng)域走得也最遠(yuǎn)，但實事求是地說，他們也并沒有什么太好的辦法，常用方法就是用石灰浸泡養(yǎng)殖貝類用的繩子，或者潑灑石灰進(jìn)行滅殺。

撈，能撈光嗎？

我們國內(nèi)主要是以撈為主，但一般都是等到災(zāi)情爆發(fā)之后才急忙下手，且成本巨大。比如這次青島的多棘海盤車災(zāi)害爆發(fā)之后，養(yǎng)殖戶積極開展自救，撈海星的漁船越來越多，但總是撈不完。撈上岸的海星目前還能賣出去，大個體的售價還能達(dá)到4元/斤，不過捕撈的成本都已經(jīng)達(dá)到3元/斤，而且隨著撈出來的海星越來越多，收購價肯定還要進(jìn)一步下滑，虧本是必然的結(jié)局，更不用提用撈海星賺得到的錢貼補(bǔ)貝類的損失了。

根源：海洋生態(tài)系統(tǒng)的失衡

海星的高繁殖率也好，大胃口也罷，其實原本都并不會釀成大禍，它原本被自然平衡層層鉗制，只是海洋底棲生態(tài)鏈中并不獨特的一環(huán)罷了。海星爆發(fā)的根源還是海洋生態(tài)系統(tǒng)的失衡，是許多生態(tài)危機(jī)層層累加下最后爆發(fā)的結(jié)果。如果不從根源解決這種大環(huán)境的惡化，即便海星的問題能得到解決，其他的潛在隱患也總會爆發(fā)。

關(guān)鍵詞： 潛在隱患 海星入侵