時至今日,許多當(dāng)年名冠四方的中國老品牌早已衰敗,甚至消失殆盡;但也有那么十來個品牌依舊風(fēng)生水起,例如茅臺、雙妹和老鳳祥等。上海交通大學(xué)品牌研究所所長余明陽說:“中國有15,000個老品牌,有1,500個還活著,150個活的還算不錯,但只有10個能夠稱得上活的很好。”死掉的自然是因為不思變革,被時代洪流沖走了;但活下的卻有著各自不同的存活之道。
1、雙妹(化妝品)品牌誕生年代:1898年,香港
1898年,廣生行創(chuàng)始人馮福田在香港創(chuàng)立雙妹,融匯中西美妝方略。1903年,雙妹進駐上海,在塘山路成立上海發(fā)行所。七年后,雙妹就入駐了南京路475號,占據(jù)了當(dāng)時最高端的時尚地標(biāo)。1915年,雙妹不負(fù)眾望,斬獲美國巴拿馬世博會金獎。中國民國時任總統(tǒng)黎元洪為其親筆題詞“材美工巧,盡態(tài)極妍”;而當(dāng)時的巴黎時尚界用“VIVE(極致)”盛贊雙妹的完美。上世界50年代,中國公私合營之后,雙妹在大陸逐漸停產(chǎn)。直到國貨潮興起,上海家化于2010年重新啟用“雙妹”品牌。
2、張小泉品牌誕生年代:1663年,杭州
明崇禎年間,安徽黃山黔縣人張小泉率子張近高來杭州大井巷生產(chǎn)祖?zhèn)骷舻丁R虿捎谜憬埲暮娩撟髟?,打磨工藝又精湛,樣式精美,?jīng)久耐用,因而遠(yuǎn)近聞名。這時,它的牌名還是“張大隆”。直到清康熙二年(1663年)才改名“張小泉”。乾隆年間,“張小泉”剪刀已列為貢品。1915年曾在美國巴拿馬世博會上獲得銀質(zhì)獎?wù)隆?/p>
3、同仁堂品牌誕生年代:1669年,北京
?提到中藥,就會想到同仁堂,這無疑是中國最負(fù)盛名的老藥鋪。明朝永樂年間,同仁堂的創(chuàng)辦人樂顯揚的曾祖父樂良舉家遷往京城北京,以走街串巷、行醫(yī)賣藥為生。樂顯揚是樂家第四代傳人,早期也是鈴醫(yī),后在皇g太醫(yī)院出任出納文書吏目,收集大量的宮廷秘方、古方、民間驗方及祖?zhèn)髅胤?。康熙八?1669年)樂顯揚始創(chuàng)同仁堂,位于西打磨廠。1723年,同仁堂開始供奉御藥,歷經(jīng)八代皇帝188年。
4、茅臺酒品牌誕生年代:1704年,茅臺鎮(zhèn)
中國國酒貴州茅臺無疑是榮譽、賺錢兩不誤的百年品牌。1915至今,茅臺酒共獲得15次國際金獎。其中,最1915年在美國巴拿馬世博會上“一摔成名”更是被傳為佳話。
茅臺酒的名諱正式誕生是在1704年(康熙四十二年)。貴州茅臺鎮(zhèn)盛產(chǎn)名酒是自古以來的事情;直到明末清初,茅臺鎮(zhèn)獨步天下的回沙醬香型白酒已臻成型??滴跛氖辏┡_白酒以品牌的形式大量涌現(xiàn),例如“回沙茅臺”、“茅春”、“茅臺燒春”。其中,偈盛燒房將其生產(chǎn)的白酒正式定名為“茅臺酒”。
5、謝馥春(化妝品)品牌誕生年代:1830年,揚州
清道光十年,江南揚州一家香粉鋪子的鴨蛋粉面世,飛速傳遍大江南北,被奉為清廷貢粉。這家香粉鋪子就是謝馥春。1915年,謝馥春曾榮獲美國巴拿馬萬國博覽會的銀質(zhì)獎?wù)?,成為?dāng)時的中國化妝第一品牌。
近兩百年來,政權(quán)幾經(jīng)更迭,中國經(jīng)濟幾番改制,但是這個中華老字號品牌并沒有隨著歷史的洪流消失殆盡。1988年,揚州謝馥春日用化工廠年度總產(chǎn)值1,000萬,占揚州市化妝品行業(yè)的80%以上。1991年,它曾被作為禮品贈送給朝鮮領(lǐng)導(dǎo)人金日成。2003年,謝馥春曾因生產(chǎn)萎縮為歇業(yè)清算。但是短短兩年之后,這個百年品牌重生,回歸公眾視野。
6、老鳳祥品牌誕生年代:1848年,上海
老鳳祥無疑是目前為止最成功的百年品牌之一。但1848年,老鳳祥初創(chuàng)之時,還只是一個前店鋪后工廠的小作坊,店鋪設(shè)在上海大東門大街。歷經(jīng)百年洗禮,上世紀(jì)二三十年代時,老鳳祥已經(jīng)成為中國九大銀樓之一,以制作金銀首飾、中西器皿、徽章珠翠、琺瑯鍍金等聞名。
由于近百年來的政權(quán)更迭、經(jīng)濟大動蕩,老鳳祥一度歇業(yè),后幾經(jīng)重組改制。1992年老鳳祥上市上交所。1998年,中國第一鉛筆股份有限公司投資控股“老鳳祥”,并最終在2009年,“中國第一鉛筆”正式更名為“老鳳祥股份”。如今的老鳳祥擁有上海門店70多家,全國連鎖銀樓、專賣店近千家,其城隍廟旗艦店更是坐擁5千多平方米,是全國獨立品牌銀樓之最。而其公司旗下也有老鳳祥銀樓、老鳳祥首飾研究所、老鳳祥珠寶首飾、老鳳祥鉆石加工中心等20多家子公司,和4個專業(yè)分廠。
7、全聚德品牌誕生年代:1864年,北京
全聚德始建于1864年(清同治三年),至今已有140年的歷史,創(chuàng)始人是河北冀縣人楊全仁,以做北京烤鴨聞名,其首創(chuàng)的掛爐烤鴨,色香味都更優(yōu)于原來的燜爐烤鴨。1952年公私合營后,全聚德新設(shè)了分號,擴建了老店。原中國總理周恩來曾多次把全聚德“全鴨席”選為國宴。1993年,中國北京全聚德集團的成立翻開了全聚德歷史的嶄新一頁。
經(jīng)過長期發(fā)展,如今的全聚德形成了以獨具特色的全聚德烤鴨為龍頭,集“全鴨席”和400多道特色菜品于一體的全聚德菜系,在中國餐飲業(yè)500強中,全聚德排名為中式正餐之首,被譽為“中華第一吃”。年銷售烤鴨500余萬只,接待賓客500多萬人次,品牌價值近110億元的餐飲集團。
8、張裕(葡萄酒)品牌誕生年代:1892年,煙臺
1871年清朝末年某個夏夜,在印尼雅加達的的法國領(lǐng)事館酒會上,張弼士與法國領(lǐng)事的一番閑談,讓煙臺荒郊的葡萄園成為了他的一樁心事。這位法國領(lǐng)事談到,苦于征戰(zhàn)的法國士兵用郊外的野葡萄釀酒后口感極佳,夢想戰(zhàn)后留在這里做葡萄酒生意。此后,張弼士在公務(wù)之余開始考察煙臺的葡萄園種植和土壤水文狀情況。十九年后,他投資300萬兩白銀創(chuàng)辦了張裕釀酒公司。那個時候,他一定沒有預(yù)料到這個品牌的生命力比任何政權(quán)更加頑強,它穿越了重重戰(zhàn)火、歷經(jīng)數(shù)次接管和政權(quán)更迭仍舊屹立不倒,并且日益發(fā)展壯大。
9、上海冠生園品牌誕生年代:1915年,上海
即使是在94年后,“冠生園”三個字依然隨處可見。冠生園的蜂蜜在上海市場占有率高達70%,在中國瓶裝蜂蜜市場占有率排第一位。另外“大白兔”奶糖也是其旗下品牌,暢銷四十多個國家和地區(qū),甚至成為幾代人的甜蜜記憶。
1918年,民族資本家冼冠生(原名冼柄生)在上海開了一家自產(chǎn)自銷糖果、蜜餞和各類糕點的食品店,店名為“冠生園”。由于冼冠生非常注重廣告宣傳,所以冠生園在短短幾年后就成為上海灘上響當(dāng)當(dāng)?shù)慕鹱终信?,它的果子露和牛肉干成了上海時尚青年最喜愛的食品。1928年,冼冠生沿江而下,在南京、武漢、成都、昆明等沿江城市開設(shè)了十幾家分店。1934年,當(dāng)年的電影皇后胡蝶為力士香皂拍廣告不久后,被冠生園邀請去為其月餅展銷會剪彩,并與冠生園特大月餅合影。隨后,胡蝶與冠生園特大月餅合影的巨幅廣告?zhèn)鞅樯虾?,冼冠生也因此成為上海灘?ldquo;月餅大王”。到1949年,冠生園在全國各地設(shè)分店37家,已發(fā)展成為當(dāng)時中國最大的食品企業(yè)。
10、蝴蝶縫紉機品牌誕生年代:1919年,上海
曾經(jīng)八十年代結(jié)婚必備的“三大件”之一就是蝴蝶牌縫紉機。它是一個時代的身影。
1919年,民族資本家沈玉山創(chuàng)建了協(xié)昌縫紉機廠,開始生產(chǎn)蝴蝶牌縫紉機。1966年,“蝴蝶”正式成為該廠縫紉機產(chǎn)品的商標(biāo),并在全國聲名鵲起。上世紀(jì)80年代,“蝴蝶”迎來了歷史上的鼎盛時期。當(dāng)時,全國有80多家縫紉機制造廠,幾百家零件配套廠,而中國縫紉機產(chǎn)量的峰值曾一度達到過1,287萬臺這個數(shù)字。那時,上海市一名普通工人的月工資不過三四十元,一臺縫紉機要150元,但只要能分到一張票,人們一定會毫不猶豫地買下那臺刻著金色蝴蝶花紋的黑色縫紉機。但在進入90年末期后,成衣市場風(fēng)生水起,縫紉機市場也相應(yīng)沒落,很少再有人愿意在家縫制衣服了。上海的家用縫紉機廠難以為生。
但“蝴蝶”并未死,它與“蜜蜂”等商標(biāo)于2000年被上工股份收購,交給了進出口公司,開始轉(zhuǎn)向外銷市場。雖然利潤嚴(yán)重緊縮,但是這個品牌確實是世界上銷量最好的兩款縫紉機械之一,另一個品牌是美國勝家。從2000年到2008年期間,“蝴蝶”的海外年銷量約為44萬到近60萬臺。它的最大需求地是非洲,占“蝴蝶”全部海外銷量的50%。近幾年,“蝴蝶”收購了德國專做工業(yè)用縫制設(shè)備及自動化縫紉裝置的上市公司杜克普,將目光投向了歐美市場的工業(yè)縫紉市場。
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