由廣西柳州市螺螄粉企業(yè)廣西螺霸王食品有限公司生產(chǎn)的1.4萬余包預(yù)包裝螺螄粉，14日經(jīng)海關(guān)檢驗合格后首次出口至俄羅斯。今年上半年，螺螄粉出口量暴增，經(jīng)海關(guān)檢驗合格出口螺螄粉總值為去年全年的8倍。

疫情期間，包括螺螄粉在內(nèi)的速食食品獲海內(nèi)外食客追捧。具有辣、爽、鮮、酸、燙等風(fēng)味的廣西“網(wǎng)紅”小吃柳州螺螄粉數(shù)次登上社交平臺熱搜榜，海外訂單也紛至沓來，供不應(yīng)求。

“今年幾乎每周都有螺螄粉發(fā)至美國，有一批4萬包螺螄粉剛到美國三天便銷售光。”廣西螺霸王食品有限公司外貿(mào)銷售主管陳梓豪介紹，今年螺螄粉海外業(yè)務(wù)“井噴”式發(fā)展，該公司今年上半年，合計出口預(yù)包裝螺螄粉35萬袋，為去年全年的29倍。

陳梓豪表示，為兼顧海外的食用標準和用餐習(xí)慣，該公司特地研發(fā)創(chuàng)新，增設(shè)中英文包裝和國外版螺螄粉配方，在不改變傳統(tǒng)螺螄粉口味的前提下，用其他食材替代海外國家禁止進口的食材。“目前，已接到日本、韓國、意大利等國訂單，海外訂單已經(jīng)排至下個月。”

預(yù)包裝螺螄粉海外訂單暴增并非個例。今年1-6月，經(jīng)海關(guān)檢驗出口柳州螺螄粉28批，約750萬人民幣，為2019年全年出口總值的8倍。出口市場不再局限于美國、澳大利亞和歐洲國家，首次進入新加坡、新西蘭等國家。

為促進螺螄粉出口，柳州海關(guān)建立柳州螺螄粉出口企業(yè)“四合一”的備案管理模式，將不同階段環(huán)節(jié)的海關(guān)收發(fā)貨人備案、出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案、出口食品原料種植場備案及海關(guān)知識產(chǎn)權(quán)備案等多項備案集中到一個窗口統(tǒng)一受理，實現(xiàn)電子化報備。5月份，該改革落地以來，推動新增4家柳州螺螄粉出口備案企業(yè)，總數(shù)達到20余家。

此外，柳州海關(guān)還將出口柳州螺螄粉納入海關(guān)進出口食品風(fēng)險監(jiān)控計劃，對在海關(guān)注冊備案的柳州螺螄粉生產(chǎn)企業(yè)、米粉生產(chǎn)企業(yè)和大米生產(chǎn)基地的產(chǎn)品進行抽樣檢測，檢測項目達192項，對出口柳州螺螄粉衛(wèi)生指標和食品安全指標進行嚴格監(jiān)控。

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