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工藝不斷改造升級(jí) 海天醬油規(guī)?;l(fā)展
2018-07-13 16:17:10來(lái)源: 中國(guó)商業(yè)觀察網(wǎng)

 

在中國(guó),說(shuō)到醬油釀造產(chǎn)業(yè),規(guī)模最大的莫過(guò)于海天味業(yè)的陽(yáng)光工廠,作為全球第一大醬油釀造基地,工廠占地3000余畝,年產(chǎn)量已經(jīng)超過(guò)200萬(wàn)噸,可以說(shuō)是“航母級(jí)”的調(diào)味品綜合生產(chǎn)基地。

海天味業(yè)除了暢銷產(chǎn)品海天醬油之外,蠔油、雞精、醬、醋等調(diào)味產(chǎn)品也都深受消費(fèi)者喜愛。產(chǎn)品的多元化、產(chǎn)銷的規(guī)?;约吧a(chǎn)的技術(shù)化讓海天味業(yè)一直處于行業(yè)領(lǐng)先水平。

巨大產(chǎn)能 產(chǎn)品產(chǎn)量不斷提高

從90年代開始,海天醬油就已經(jīng)連續(xù)多年保持醬油產(chǎn)量全國(guó)第一,而且保持著巨幅增長(zhǎng)速度。2005年海天建成了全球最大的調(diào)味品綜合生產(chǎn)基地,引入各種現(xiàn)代化高科技設(shè)備,并與傳統(tǒng)的釀造工藝相結(jié)合,引領(lǐng)著中國(guó)調(diào)味品行業(yè)向著規(guī)?;?、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。在海天味業(yè)的調(diào)味品生產(chǎn)基地,采用的都是國(guó)際一流水平的生產(chǎn)設(shè)備與工藝技術(shù),在醬油釀造方面有著很高的技術(shù)開發(fā)水平。生產(chǎn)的技術(shù)化、規(guī)模化,讓海天味業(yè)的醬油、蠔油、雞精、醋等產(chǎn)品有著巨大的產(chǎn)量。

雖然海天味業(yè)已經(jīng)處在行業(yè)龍頭位置,但是在海天味業(yè)的發(fā)展中,仍然不斷地增加現(xiàn)代化設(shè)備,加大科研的投入,不斷升級(jí)產(chǎn)品的質(zhì)量。

純天然釀造工藝 產(chǎn)品品質(zhì)有保障

海天味業(yè)的生產(chǎn)基地,有著全國(guó)最大的天然玻璃曬池群。晾曬是傳統(tǒng)醬油釀造技藝中的精髓,能夠保證產(chǎn)品純天然釀造的特色。曬池的高度以及玻璃蓋的斜度都經(jīng)過(guò)最科學(xué)的預(yù)算,能夠充分利用陽(yáng)光,保證天然曬制過(guò)程醬油風(fēng)味的穩(wěn)定性。海天味業(yè)為了保障源頭用料的安全,建立了最專業(yè)的菌種培育中心,并且不斷深入對(duì)發(fā)酵菌種的研究,每個(gè)環(huán)節(jié)都對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量執(zhí)行全面、全程、全員的保障措施,讓產(chǎn)品保持著超高品質(zhì)。

再加上海天味業(yè)引進(jìn)的國(guó)際領(lǐng)先水平的全自動(dòng)生產(chǎn)線,一流的大型自動(dòng)化輸送中心,以及現(xiàn)代化的物流管理模式,讓海天醬油能夠及時(shí)的配送到世界各地。

海天味業(yè)能夠有著今天的產(chǎn)業(yè)規(guī)模,能夠保持海天醬油多年產(chǎn)銷量全國(guó)第一的記錄,都是源自其不斷地投入、發(fā)展、創(chuàng)新。因?yàn)橹挥鞋F(xiàn)代化、規(guī)?;陌l(fā)展,才能讓企業(yè)走得更遠(yuǎn)!

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