這些年,出于各種原因行走過很多地方。每到一個地方,總是要領(lǐng)略一下當?shù)氐那灏?。我總覺得一方水土養(yǎng)一方清吧。

一個人在一個陌生城市的陌生清吧,總會讓人產(chǎn)生莫名的熟稔之感。在各式各樣的清吧里總會有各種各樣的人,或呼朋喚友的暢飲,或獨自一個人買醉,看著總讓人覺得新鮮。

說起來去過這么多清吧,也養(yǎng)刁了我的胃口。但有一間清吧是我到現(xiàn)在也想再去一次的。如他的名字Foxbar一樣,好像想起了就能感覺到一股媚態(tài),如妖狐一般吸引著我。

那是一個晚上,在游蕩中無意發(fā)現(xiàn)的一間清吧。當時沒有留意名字,離河不遠,店面也不算大,門口用繩子拴起了一串空的酒瓶。店內(nèi)燈光昏黃,清凈,坐在里面依稀可以聽到流水的聲音。和大城市酒吧的喧囂嘈雜不一樣,這個清吧里放著一首我很喜歡的民謠。

就這樣一個人坐在店里發(fā)著呆。直到我看到了她,她有著長長的直發(fā)和較濃的眼影,抽著煙,煙霧在她周圍環(huán)繞,透過燈光,看到她眼神迷離。她一個人喝了很多酒,然后踉蹌著離開。我不知道她有著怎樣的故事,也不想去問她姓甚名誰。只是單純的覺得那一刻她很美。

淡淡的裝扮,淡淡的胭脂,淡淡的顏色,一如既往的游戲紅塵,蕩漾在心底最深沉的執(zhí)著。就是這淡淡的一切讓我義無反顧,在回到家鄉(xiāng)后便不顧所有人的反對,辭掉了家人眼中一片光明的工作。我知道那一切都不是我想要的。我開始瘋狂的尋找著,尋找著一切有關(guān)于清吧的知識。我怕,怕在家人的譴責(zé)和朋友的惋惜中我會堅持不住。在電腦前一天一夜后才發(fā)現(xiàn),想法和現(xiàn)實的差距。我發(fā)現(xiàn)關(guān)于清吧,我除了喝酒什么也不懂,不會。

迷茫驅(qū)使我再一次驅(qū)車趕到那個城市的那個Foxbar。找到了老板后便瘋狂的傾訴,那個笑容親切的老板始終那樣笑著,面對一個陌生人的傾訴并沒有趕到厭惡。直到深夜離開,我終于知道這間Foxbar并不是他獨創(chuàng),而是一個公司的連鎖品牌?；丶液舐?lián)系了那個公司上海歐戈餐飲管理有限公司。

經(jīng)過一系列了解后,我選擇了加盟。加盟過后的我準備著這段時間辛苦點,但我意料之外的是所有的工作除開營業(yè)執(zhí)照之類的事并沒有讓我操一點心。所有的設(shè)備是公司整店輸出配好送過來的,所有的裝修都是公司按照我的意思風(fēng)格設(shè)計好的,所有的技術(shù)都是公司指導(dǎo)我學(xué)會的。就這樣不經(jīng)意間我的Foxbar開業(yè)了。

由于其獨特的風(fēng)格,豐富的酒品和我這么多年來對清吧獨特的了解,生意一直很好。還有公司定期季節(jié)性的技術(shù)更新,和內(nèi)容豐富的大型活動。讓店里培養(yǎng)了一批忠實的老顧客。也許這就是我一生的追求了吧。

這就是我Foxbar,我有酒也有故事,你會來嗎?