烏克蘭被譽為歐洲糧倉和“面包籃”，擁有世界25%的黑土資源、3000萬公頃優(yōu)質(zhì)農(nóng)田、8000多萬噸谷物產(chǎn)能。由于地多人少、糧食70%以上用于出口，烏克蘭成為僅次于美國和俄羅斯的第三大糧食出口國、第一大葵花籽油出口國、第四大玉米出口國、第五大小麥出口國。

現(xiàn)在正值春耕、春播時節(jié)，但因俄烏沖突爆發(fā)，烏克蘭糧食大宗貿(mào)易停擺，糧食運輸和銷售渠道被切斷，全國基礎設施遭到嚴重破壞，種子、化肥和農(nóng)用燃油嚴重短缺，加上戰(zhàn)爭前景不確定性，讓烏克蘭種糧大戶陷入了“不敢種”“種不起”“賣不掉”的窘境。

烏克蘭農(nóng)業(yè)政策和糧食部將今年主要農(nóng)作物播種面積從1692萬公頃下調(diào)至1344萬公頃，截至8日，已完成播種面積107萬公頃。目前烏克蘭春耕、春播進展緩慢，種糧大戶大都處于觀望狀態(tài)，擔心若武裝沖突在5月中旬還未結(jié)束，烏克蘭將錯過播種季。

在位于烏克蘭東北部的切爾尼戈夫州，今年53歲的瓦西里經(jīng)營著一家800公頃的小型農(nóng)場，雇傭20多個工人。過去兩年全球糧食價格上漲，瓦西里經(jīng)營的農(nóng)場收入不錯，2021年，他買了一臺貨運車，從白俄羅斯訂購了一臺200匹馬力的拖拉機，原計劃今年3月中旬春耕前到貨，但由于烏克蘭和白俄羅斯兩國關閉邊境，廠家至今沒有發(fā)貨。

瓦西里說，不少農(nóng)場都在等武裝沖突結(jié)束的消息，并不著急種糧。若戰(zhàn)事持續(xù)到下半年，春播作物無法正常收獲，爛在地里，屆時損失將更大。

對于今年種植前景，瓦西里非常悲觀。他表示，現(xiàn)在最關心的問題就是保護好農(nóng)機、保留好工人，至于種植規(guī)模，只要夠維持農(nóng)場運轉(zhuǎn)就可以。瓦西里表示，當?shù)胤N糧大戶們正在商量今年減少種植玉米和葵花等高肥料投入作物，改種蕎麥和燕麥等低肥作物。

烏克蘭農(nóng)業(yè)部因俄烏沖突下調(diào)了玉米播種面積預測數(shù)據(jù)。2022年烏克蘭玉米播種面積預計在330萬公頃，比去年減少近40%。烏克蘭95%的小麥屬于冬小麥，秋季種植，第二年的7月和8月收獲。2021年冬小麥播種面積為650萬公頃，烏克蘭農(nóng)業(yè)部預計今年能夠收割的冬小麥面積預計在400萬公頃左右。

玉米和小麥是支撐烏克蘭糧倉的兩大支柱，兩種作物的產(chǎn)量和出口量占烏克蘭糧食產(chǎn)量和出口總量的80%以上。以2021年為例，烏克蘭谷物產(chǎn)量達到創(chuàng)紀錄的8060萬噸，其中小麥產(chǎn)量3290萬噸，玉米產(chǎn)量為3710萬噸。烏克蘭計劃2021-2022(6/7月)銷售年度出口約6500萬噸谷物，其中小麥2530萬噸，玉米4000萬噸。

保守估計，今年烏克蘭小麥和玉米的產(chǎn)量將減產(chǎn)40%以上;2022年烏克蘭糧食產(chǎn)量減產(chǎn)至少三成。

烏克蘭農(nóng)戶手里一般沒有太多存款，糧食就是他們的主要資金來源，他們一般會在春播前出售前一年的余糧以換錢購買肥料和燃油。烏克蘭農(nóng)用輕柴油70%從白俄羅斯和俄羅斯購買。自3月初以來，烏克蘭出現(xiàn)全國性油荒，民間用油嚴格管制。在烏克蘭西部，燃油供應狀況相對充足，但各大油庫和加油站對于農(nóng)業(yè)用油仍實施限購。

奧列格在利沃夫市郊經(jīng)營一家300公頃的小型農(nóng)場。他說，戰(zhàn)前利沃夫柴油價格為28格里夫納一升，目前漲到了40-50格里夫納一升，而且每次限購20升，“僅夠維持一臺大功率發(fā)電機半個小時的用油”。

沒有燃油，大規(guī)模春耕只能是“一廂情愿”。此外，因為海外供貨渠道受阻，烏國內(nèi)市場現(xiàn)有化肥和種子庫存也嚴重匱乏。

烏克蘭復合肥和氮肥主要從白俄羅斯進口，部分來自俄羅斯。受戰(zhàn)爭影響，目前烏白已關閉邊境，貿(mào)易中斷，化肥供應短時間內(nèi)無法恢復。

數(shù)據(jù)顯示，過去兩年烏克蘭化肥價格出現(xiàn)大幅增長。2020年12月，烏克蘭尿素價格為8000格里夫納一噸，復合肥價格為1100-1200格里夫納一噸，到2022年2月烏克蘭市場上尿素價格飆升到32000格里夫納一噸，復合肥價格上漲到2600-2800格里夫納一噸，分別上漲了3倍和1.5倍。

雪上加霜的是，由于歐洲天然氣價格暴漲，尿素等肥料價格水漲船高，烏克蘭農(nóng)戶面臨較大資金壓力。奧列格說，目前不論是購買種子還是化肥都需要付全款，雖然政府啟動了農(nóng)業(yè)優(yōu)惠貸款政策，但在實際操作層面，中小型農(nóng)場很難獲得信貸優(yōu)惠支持。

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